一、藥酒泡好后藥材要取出來嗎

藥酒泡好之(zhi)后，先把(ba)酒倒(dao)出來，保留藥材，這個酒已(yi)(yi)經是(shi)第一(yi)輪(lun)的藥酒了(le)。然后再(zai)把(ba)新(xin)的酒倒(dao)進藥材里制作(zuo)新(xin)的藥酒。一(yi)般來說兩到三次左(zuo)右就要更換新(xin)的藥材了(le)，因為藥效基本(ben)已(yi)(yi)經耗盡了(le)。

二、泡酒藥材多久換一次

在中醫中，酒精(jing)能夠炮制(zhi)中藥(yao)，可以將(jiang)藥(yao)物中的活性成分激發出(chu)來(lai)，但是炮制(zhi)時(shi)間過長，藥(yao)效也會慢慢流失(shi)。因此，如果需要用中藥(yao)進行(xing)泡(pao)酒，一(yi)般(ban)建議在1個(ge)月(yue)到(dao)1年左右更換(huan)一(yi)次藥(yao)材，避免(mian)泡(pao)太久，導致藥(yao)效完全消失(shi)。

但每個人使用中藥材是不一樣的，所以泡酒(jiu)藥材多久(jiu)換一(yi)(yi)次(ci)并沒有(you)統一(yi)(yi)的數據，具體時間取決于藥材的成分、酒變的次數、藥材的質地、濃度和數量。部分藥物在泡制短時間內，例如30天左右就可以泡出藥物的藥效，此時才可以撈出藥渣。而部分藥物則是泡制的時間比較長一些，例如一年左右才能使其藥物療效更好地發揮，因此需在一年后才可撈出藥渣。用藥材泡酒時，一定要遵醫囑，選對藥，選對劑量。

三、藥酒怎么保存

1、密封

藥酒(jiu)(jiu)一定要密封保存，防止酒(jiu)(jiu)精揮發，也防止細菌滋(zi)生。酒(jiu)(jiu)瓶要用密螺紋的蓋(gai)子(zi)，或是用磨砂(sha)塞子(zi)。對(dui)于用壇(tan)(tan)子(zi)泡藥酒(jiu)(jiu)，則要對(dui)壇(tan)(tan)子(zi)進行(xing)泥(ni)封，開(kai)封后，則要用密封膜封口。

對于那些不需(xu)要(yao)濾出藥渣的藥酒(jiu)，平時取用后，要(yao)注意加酒(jiu)，保持藥材(cai)泡在酒(jiu)里，否則，藥材(cai)容易腐(fu)爛(lan)或是粥化，影響藥酒(jiu)味道和品(pin)質。

2、避光

一些需要避光(guang)(guang)的(de)藥(yao)材泡(pao)制的(de)藥(yao)酒(jiu)，需要用不(bu)透光(guang)(guang)的(de)壇子(zi)或是(shi)(shi)瓶(ping)子(zi)等容器保(bao)存(cun)。如果是(shi)(shi)用玻璃(li)瓶(ping)或是(shi)(shi)玻璃(li)罐等透明容器保(bao)存(cun)，則要把(ba)藥(yao)酒(jiu)保(bao)存(cun)在暗(an)室處(chu)，避免(mian)陽光(guang)(guang)直射。

3、合適溫度

藥(yao)酒的質量和保質期受儲存(cun)環境(jing)(jing)溫度影響比較大，環境(jing)(jing)的溫差(cha)大會導致(zhi)藥(yao)酒加速變(bian)質，因此(ci)，藥(yao)酒要存(cun)放在溫度比較穩定的環境(jing)(jing)里(li)，避免環境(jing)(jing)溫度頻繁劇(ju)烈變(bian)動，溫度不能偏低也不能過高。

4、大量藥酒的保存方式

大量的藥酒應該存放在專門的儲藏室里，以保證存放環境的濕度，一般存放環境的濕度在80%-90%。太干燥的環境，如果是壇子存放，則藥酒容易滲出來。太潮濕，容易滋生霉菌，導致容器外部霉斑，以后取酒容易受到污染。少量的藥酒可以存(cun)放在濕(shi)度穩定(ding)的(de)箱子或是柜子里。