蒲城酥梨產地在哪里
蒲城(cheng)(cheng)酥梨是陜西省蒲城(cheng)(cheng)縣特產(chan)。蒲城(cheng)(cheng)縣地處陜西省中部(bu)(bu)(bu)東(dong)側,渭(wei)南(nan)市中部(bu)(bu)(bu),地形以(yi)臺(tai)原(yuan)為主,地勢(shi)西北(bei)高東(dong)南(nan)低,地貌分為北(bei)原(yuan)山地、中部(bu)(bu)(bu)臺(tai)原(yuan)、洪積(ji)扇裙、東(dong)部(bu)(bu)(bu)河谷四種類型(xing),屬溫暖帶大陸性氣候,其(qi)特點(dian)是春暖、夏(xia)熱、秋涼、冬寒,四季分明,日照充足,雨量偏(pian)少。
當地具有(you)土質肥沃、光照充足、無霜期長(chang)、晝夜溫差大等得(de)天(tian)獨厚的(de)自然條(tiao)件,非常適(shi)合(he)酥梨(li)的(de)種植和生(sheng)長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥(su)梨中含有配糖(tang)體及(ji)鞣酸(suan),有化痰止咳(ke)的作用,同時也可以緩解咳(ke)嗽、咳(ke)痰引(yin)起(qi)的咽喉疼痛、胸悶(men)。
2、酥梨(li)性質偏寒,含水(shui)量較為豐富,有清熱解(jie)暑(shu)的(de)作(zuo)用,還可以(yi)保護心(xin)(xin)臟、增強心(xin)(xin)肌(ji)活力(li),緩解(jie)心(xin)(xin)肌(ji)損(sun)傷引起的(de)乏力(li)、疲勞,還有降低血壓的(de)作(zuo)用。
3、酥(su)梨中含有較多的(de)果膠,能(neng)夠潤(run)滑腸道、促進胃腸道蠕動,幫助排便(bian),便(bian)秘患者也可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以,制作方法如下:
1、蒲城酥梨洗凈表皮(pi)去核不(bu)去皮(pi),切小塊。
2、羅漢(han)果兩個,干(gan)棗五粒,干(gan)百合15g。
3、梨子用榨汁機(ji)直接打(da)碎,羅漢(han)果(guo)掰碎,紅(hong)棗拉絲或者切片,把食(shi)材都放進去大火(huo)燉開,轉小火(huo)慢燉半(ban)小時(shi)。
4、開火放涼,準備(bei)一塊紗布用于擠汁。
5、擠出來的梨汁倒(dao)回鍋里,加入冰(bing)糖(tang)10g,蜂(feng)蜜兩勺。
6、開大火燒開轉小火,慢(man)燉梨汁(zhi),梨汁(zhi)慢(man)慢(man)變稠(chou)時要(yao)不停攪拌以(yi)防(fang)粘底(di)。
7、等梨(li)汁變稠大(da)概熬成原(yuan)來(lai)的1/3的時候,開火,攪(jiao)拌防止結(jie)底。
8、準(zhun)備一個無水無油的玻璃瓶,趁(chen)溫(wen)熱時(shi)把熬制的秋梨(li)膏倒入玻璃瓶,等(deng)涼透蓋實再放入冰箱冷藏即(ji)可。