一、棕櫚油是反式脂肪酸嗎

棕櫚油一般不是(shi)反(fan)式脂肪酸。

棕櫚油是一種優良的食用(yong)油(you)(you)，主要從棕櫚樹的果實中(zhong)提取，屬于木本植物油(you)(you)，是一種優良的食用(yong)油(you)(you)，營養價(jia)值比較高(gao)(gao)，其中(zhong)含(han)(han)有(you)不飽和脂肪酸、維(wei)生素E、維(wei)生素K、角鯊烯等營養成分，適當食用(yong)可以(yi)為(wei)身(shen)體(ti)補充所需(xu)要的營養，對身(shen)體(ti)有(you)一定(ding)的好處。而且棕櫚油(you)(you)中(zhong)的不飽和脂肪酸含(han)(han)量比較高(gao)(gao)，適當食用(yong)可以(yi)促進體(ti)內的血(xue)(xue)液循環，在一定(ding)程度(du)上還可以(yi)達到(dao)降低血(xue)(xue)脂的效果，適合高(gao)(gao)血(xue)(xue)脂、高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓(ya)的人群(qun)食用(yong)。

反(fan)式(shi)(shi)脂(zhi)肪(fang)酸是一種(zhong)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，一般存在于人(ren)造(zao)油(you)(you)脂(zhi)中，是一種(zhong)常見的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑，可以增(zeng)加食(shi)用(yong)油(you)(you)脂(zhi)的(de)(de)口感，并且(qie)還可以使食(shi)用(yong)油(you)(you)更(geng)加鮮艷(yan)，能夠(gou)增(zeng)加食(shi)用(yong)者的(de)(de)食(shi)欲。如果食(shi)用(yong)者過多(duo)(duo)食(shi)用(yong)棕櫚油(you)(you)，可能會導致體內的(de)(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸過多(duo)(duo)，從而引起肥胖的(de)(de)情(qing)況(kuang)。因(yin)此(ci)，棕櫚油(you)(you)并不(bu)是反(fan)式(shi)(shi)脂(zhi)肪(fang)酸。

二、棕櫚油對人體有害嗎

棕櫚(lv)油是否對(dui)人體有害(hai)需要根據吃棕櫚(lv)油的(de)量(liang)(liang)來決定，適量(liang)(liang)食(shi)用通常不會(hui)對(dui)人產生不利影響(xiang)，但是長期、大量(liang)(liang)食(shi)用則可能會(hui)誘發消(xiao)化不良和肥胖。

1、沒有害：棕櫚(lv)油(you)是從棕櫚(lv)科植物(wu)棕櫚(lv)的(de)(de)種(zhong)子中提取的(de)(de)油(you)脂，是一種(zhong)健康(kang)的(de)(de)、優質的(de)(de)食用(yong)植物(wu)油(you)。棕櫚(lv)油(you)含(han)有(you)豐富的(de)(de)脂肪、維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)E等營養物(wu)質，因此日常(chang)生(sheng)活中適量(liang)食用(yong)可以為人體補充營養物(wu)質和能量(liang)，對身體健康(kang)有(you)一定的(de)(de)好處；

2、有害：由于棕(zong)櫚油中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)脂(zhi)肪(fang)，日(ri)常生活中(zhong)長期、大量(liang)食(shi)用棕(zong)櫚油，可能會(hui)增加胃腸(chang)道(dao)負擔，導(dao)(dao)致(zhi)機體出現惡心(xin)、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良(liang)的(de)不適(shi)癥狀。同時還可能會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)脂(zhi)肪(fang)攝入過(guo)多(duo)，過(guo)多(duo)的(de)脂(zhi)肪(fang)在體內(nei)堆積，進而會(hui)誘發肥胖(pang)。

因此(ci)棕櫚油(you)可以(yi)吃，但是(shi)需要注意(yi)控制量，而且如果患有特殊的疾(ji)病，在食用的時候可以(yi)先咨詢醫(yi)生，避(bi)免引起疾(ji)病加重。