陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽光(guang)(guang)玫瑰葡萄產自中國陜(shan)西、新疆、云南(nan)、寧夏、甘肅(su)等(deng)地(di),這些省區種植葡萄的(de)地(di)區陽光(guang)(guang)充足,日照時間(jian)短,晝夜溫差大(da),有利于(yu)果實(shi)糖(tang)分(fen)的(de)積累,能促(cu)使陽光(guang)(guang)玫瑰更好的(de)生長,提(ti)高口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)(de)(de)口(kou)(kou)感,都(dou)是(shi)(shi)甜(tian)中帶酸(suan),酸(suan)中帶甜(tian),多多少少會有一(yi)些酸(suan)味(wei)。陽光(guang)玫瑰葡(pu)萄是(shi)(shi)屬于純甜(tian)型的(de)(de)(de)葡(pu)萄,是(shi)(shi)沒(mei)有任(ren)何酸(suan)味(wei)的(de)(de)(de),所以(yi)吃上(shang)去很容易上(shang)口(kou)(kou)。對于愛吃甜(tian)食的(de)(de)(de)人(ren)來說,陽光(guang)玫瑰葡(pu)萄真是(shi)(shi)數(shu)一(yi)數(shu)二的(de)(de)(de)好吃。
葡萄(tao)果粒中如果有(you)機酸含星比(bi)較低,吃起來就(jiu)會(hui)比(bi)較甜,陽光玫瑰(gui)葡萄(tao)果肉(rou)中有(you)機酸含星要比(bi)其(qi)它品種的低,其(qi)中酒(jiu)石酸和(he)蘋果酸含量分別(bie)是2.14毫克(ke)/毫(hao)升、0.97毫克/毫升。
果實的(de)風(feng)味還和可溶性(xing)糖與(yu)有機酸(suan)(suan)的(de)比例有關(guan),當葡萄(tao)的(de)果實糖酸(suan)(suan)比值處于45-65之間(jian)時,口感偏甜(tian),糖酸比值處于20-45時,酸(suan)甜適(shi)中,低于(yu)20時口感較酸,而陽光(guang)玫瑰中糖(tang)酸比值是其它品種的(de)1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)果(guo)肉都比較(jiao)軟糯,吃(chi)上去果(guo)皮可(ke)以(yi)與果(guo)肉很好的(de)分離,汁(zhi)水(shui)也比較(jiao)多(duo)。而(er)陽光(guang)玫瑰(gui)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)汁(zhi)水(shui)比較(jiao)多(duo),口感是脆嫩的(de),吃(chi)一(yi)口可(ke)以(yi)聽到嘎嘣脆的(de)聲音。而(er)且它(ta)的(de)果(guo)皮和果(guo)肉是緊緊貼在一(yi)起的(de),所以(yi)吃(chi)陽光(guang)玫瑰(gui)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)只要(yao)把它(ta)洗干(gan)凈,不(bu)需(xu)要(yao)吐葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮,直接連(lian)皮就(jiu)可(ke)以(yi)吃(chi),沒有任何的(de)酸(suan)澀(se)味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但(dan)是(shi)在浙江、安徽、云貴等地(di)區均有種(zhong)植。
2、食用口感
日本晴王和(he)陽光玫(mei)瑰的區(qu)別表現在食用(yong)口感上,前者(zhe)的日照(zhao)時間(jian)長,所以種出的葡(pu)萄味(wei)道較甜,且果(guo)實(shi)內(nei)無籽(zi),而后者(zhe)和(he)晴王的口感基(ji)本類似,但部分地(di)區(qu)生產(chan)出來的葡(pu)萄味(wei)道甜味(wei)較淡,且果(guo)實(shi)內(nei)有籽(zi)。
3、果實氣味
日本晴王和陽光(guang)玫(mei)瑰的(de)區別表(biao)現(xian)在(zai)果(guo)實(shi)氣味上,前(qian)者的(de)果(guo)實(shi)聞(wen)起(qi)來有股淡淡的(de)清香(xiang),無農藥的(de)味道,而(er)(er)后(hou)者的(de)果(guo)實(shi)清洗(xi)后(hou)聞(wen)起(qi)來會有股玫(mei)瑰的(de)香(xiang)氣,因此而(er)(er)被稱為陽光(guang)玫(mei)瑰。
4、產品價格
日本晴王和陽光玫瑰(gui)的產品(pin)價格(ge)也(ye)有所不同,前者的產量(liang)較小,果肉飽(bao)滿,且香甜多汁(zhi),所以日本晴王的價格(ge)高達300元每斤,而后者的產(chan)量大(da),且為國內產(chan)品,節(jie)省了運(yun)輸(shu)的費(fei)用,所以(yi)陽光玫瑰的價格多為15元每斤。