安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅是中秋節期間必吃(chi)(chi)的(de)傳(chuan)統食品(pin)之一(yi)，在安徽也不(bu)例外。安徽人一(yi)般會吃(chi)(chi)自(zi)制的(de)月(yue)餅，通常以面粉、油、糖等為(wei)主要原(yuan)料，再(zai)加上(shang)各種餡料制成。其中，阜(fu)陽(yang)的(de)月(yue)餅最為(wei)有名，而徽州做的(de)月(yue)餅則被(bei)稱為(wei)“徽餅(bing)”，口(kou)感酥(su)脆(cui)可口(kou)。

2、桂花酒

除了月餅，安徽(hui)人還會在中秋節(jie)期間喝桂(gui)(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)，桂(gui)(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)是由桂(gui)(gui)花(hua)和(he)米(mi)酒(jiu)(jiu)為原料制(zhi)成的傳統美酒(jiu)(jiu)，口感醇厚(hou)濃郁(yu)。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽(hui)的一些地區，人們還會在中(zhong)秋節期間(jian)吃(chi)一些其他(ta)的傳統(tong)食品，如糖瓜、糕點等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安(an)徽各地中(zhong)秋節(jie)都會吃月(yue)餅，但吃月(yue)餅的時間(jian)和(he)方(fang)式略有(you)不同。休(xiu)寧人通常在早上吃月(yue)餅，而(er)其(qi)他(ta)地區(qu)一般(ban)在晚上祭(ji)過(guo)月(yue)神(shen)之后(hou)吃月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽(hui)州等地有中(zhong)秋玩草(cao)(cao)龍(long)的習(xi)俗，草(cao)(cao)龍(long)是用(yong)稻草(cao)(cao)扎成的龍(long)，人們手擎一段，配以鑼鼓(gu)上下滾動，歡度中(zhong)秋。休(xiu)寧人還稱(cheng)之(zhi)為(wei)“舞香龍(long)”，其用稻草扎成，周身插香，長短(duan)依(yi)舞(wu)龍(long)的人數而定，每隔七(qi)八尺支木棍一根，龍(long)身上插滿(man)點(dian)燃(ran)的篾(mie)香。香龍(long)循街(jie)道(dao)行(xing)進舞(wu)動，后(hou)隨各式花(hua)燈、鑼鼓、鞭炮相伴。