安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅(bing)是中(zhong)(zhong)秋節(jie)期間必吃(chi)的傳統食品之一(yi)，在安徽也不例外。安徽人一(yi)般會吃(chi)自制(zhi)的月餅(bing)，通常以面粉、油(you)、糖(tang)等為主(zhu)要原料，再加上各種餡料制(zhi)成。其中(zhong)(zhong)，阜陽的月餅(bing)最(zui)為有名，而徽州做的月餅(bing)則被稱為“徽餅”，口(kou)感酥脆(cui)可(ke)口(kou)。

2、桂花酒

除(chu)了月餅，安徽人還會在中秋節期間喝(he)桂(gui)(gui)花酒(jiu)(jiu)，桂(gui)(gui)花酒(jiu)(jiu)是(shi)由桂(gui)(gui)花和米酒(jiu)(jiu)為(wei)原料(liao)制成的傳統美酒(jiu)(jiu)，口(kou)感醇厚濃(nong)郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)安徽(hui)的一些(xie)地(di)區(qu)，人們還會在(zai)中秋節期間吃一些(xie)其他的傳統食品，如糖瓜(gua)、糕點(dian)等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽(hui)各地(di)中秋節(jie)都會吃(chi)月(yue)餅，但吃(chi)月(yue)餅的(de)時間(jian)和方式略有不同。休寧人通常(chang)在(zai)早上(shang)吃(chi)月(yue)餅，而(er)其(qi)他地(di)區(qu)一般(ban)在(zai)晚上(shang)祭過月(yue)神之(zhi)后(hou)吃(chi)月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽(hui)州等地有中(zhong)秋(qiu)玩草龍(long)的習俗，草龍(long)是用稻草扎成(cheng)的龍(long)，人(ren)們手(shou)擎一段(duan)，配以鑼鼓(gu)上下滾動，歡度中(zhong)秋(qiu)。休寧(ning)人(ren)還(huan)稱之為“舞香龍”，其用稻草扎成，周(zhou)身(shen)插香(xiang)，長短依舞(wu)龍的人數而定，每隔七八尺支木棍(gun)一(yi)根，龍身(shen)上插滿點燃的篾(mie)香(xiang)。香(xiang)龍循街道行進舞(wu)動，后(hou)隨各式花(hua)燈、鑼鼓、鞭炮相(xiang)伴。