甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘(gan)肅(su)(su)過中秋(qiu)時，依據(ju)傳統，由當家的主婦負(fu)責(ze)切(qie)開月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)，放在精(jing)致的小(xiao)盤里，一一分發給(gei)家人。甘(gan)肅(su)(su)的月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)獨具地方特色，如金昌月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、嘉峪關月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、白銀(yin)月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、岷(min)縣酥皮月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、慶陽月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、天(tian)水(shui)月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、武威月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、涼州大(da)月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面遠(yuan)近(jin)聞名，是甘肅人的(de)日常(chang)主食(shi)(shi)。中(zhong)秋這一(yi)天，婦女們在天黑之(zhi)前，就(jiu)開始和面，準備晚上的(de)主食(shi)(shi)——拉面。在中(zhong)秋之(zhi)月下，吃著香噴噴的(de)拉面，象征著團團圓圓的(de)日子像拉面一(yi)樣，長長遠(yuan)遠(yuan)。

4、時令水果

柿子是(shi)中(zhong)(zhong)秋(qiu)節的時(shi)令水果(guo)之(zhi)一，外形紅潤(run)，清熱降燥，特別適合在中(zhong)(zhong)秋(qiu)節大(da)吃(chi)大(da)喝之(zhi)后食用。甘(gan)肅中(zhong)(zhong)秋(qiu)吃(chi)柿子，即甜(tian)蜜又保健；中(zhong)(zhong)秋(qiu)時(shi)節的太陽俗稱秋(qiu)老虎，曬得人口(kou)干舌(she)燥。西瓜非常解(jie)渴，又清甜(tian)多(duo)(duo)汁，深(shen)得一家(jia)大(da)小的喜(xi)愛，一般主婦都會(hui)多(duo)(duo)囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月(yue)的同(tong)時，許多(duo)人也(ye)會在庭院或陽臺上點上蠟燭，為家(jia)庭、親人、朋友等禱(dao)愿平(ping)安、健康、幸福(fu)。

3、燃燈籠

在中秋節前后，甘肅(su)大(da)街小(xiao)巷都會掛起(qi)花燈(deng)、彩燈(deng)、紅燈(deng)籠等裝(zhuang)飾品，為(wei)節日增添喜慶氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭(lan)州中(zhong)秋節吃的特(te)產有(you)蘭(lan)州月餅(bing)和油鍋(guo)盔。

蘭州月餅是蘭州地區的傳(chuan)統美食，分為(wei)兩(liang)種，一種是利用發面(mian)蒸(zheng)制的土月餅，另(ling)一種則是蘭州特(te)有的油鍋(guo)盔、糖鍋(guo)盔。這種土月餅的外形大如鍋(guo)蓋(gai)，表面有許多生動的面塑圖案，如蝴蝶、刺猬、蛇和花朵等，非常具有地方特(te)色；至于油鍋盔，實際上是一種用炭(tan)火(huo)烤制(zhi)的餅子，其味道(dao)香脆可口(kou)，也是蘭州人在(zai)中秋節期間常吃的美(mei)食。

此外，甘肅蘭州新區(qu)六(liu)墩(dun)村人(ren)會選擇在(zai)中秋節期間(jian)制(zhi)作(zuo)土(tu)月餅，這種月餅非常(chang)講(jiang)究制(zhi)作(zuo)工藝，需要經過(guo)多道工序才能(neng)完成(cheng)。