甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過(guo)中秋時，依(yi)據傳統(tong)，由當家的(de)(de)主婦(fu)負(fu)責切開月(yue)餅(bing)，放在精致的(de)(de)小盤里，一一分發給家人。甘肅的(de)(de)月(yue)餅(bing)獨具地(di)方特色，如金昌月(yue)餅(bing)、嘉峪(yu)關月(yue)餅(bing)、白(bai)銀月(yue)餅(bing)、岷縣酥皮月(yue)餅(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)、天(tian)水月(yue)餅(bing)、武威月(yue)餅(bing)、涼州大(da)月(yue)餅(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭(lan)州拉(la)面遠近聞名，是甘肅人的日常主(zhu)食(shi)。中(zhong)秋(qiu)這一(yi)天(tian)(tian)，婦(fu)女(nv)們在天(tian)(tian)黑之前，就開始和面，準備晚上的主(zhu)食(shi)——拉(la)面。在中(zhong)秋(qiu)之月(yue)下(xia)，吃著(zhu)香噴噴的拉(la)面，象(xiang)征著(zhu)團團圓圓的日子像(xiang)拉(la)面一(yi)樣，長長遠遠。

4、時令水果

柿子是中(zhong)(zhong)秋節的(de)時令水果之一，外形紅潤，清熱(re)降燥，特別(bie)適(shi)合在中(zhong)(zhong)秋節大(da)(da)吃大(da)(da)喝之后食用。甘肅中(zhong)(zhong)秋吃柿子，即甜(tian)蜜又保健；中(zhong)(zhong)秋時節的(de)太陽俗稱秋老虎，曬得人口干舌(she)燥。西瓜非常解渴(ke)，又清甜(tian)多汁，深得一家大(da)(da)小的(de)喜愛，一般主婦都會多囤積(ji)幾(ji)個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月的同時，許多(duo)人(ren)也會(hui)在庭院或陽臺上(shang)點(dian)上(shang)蠟燭(zhu)，為(wei)家庭、親人(ren)、朋友等禱愿平(ping)安(an)、健康(kang)、幸(xing)福。

3、燃燈籠

在中秋節(jie)前后，甘肅(su)大(da)街(jie)小巷都會掛起(qi)花燈、彩燈、紅(hong)燈籠等裝飾品，為節(jie)日增添喜慶(qing)氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭(lan)州中(zhong)秋節吃的特產有蘭(lan)州月餅(bing)和油鍋盔(kui)。

蘭州月餅是蘭州地區的傳統美食，分為(wei)兩種，一種是利用發面(mian)蒸制的土月餅，另一種(zhong)則是蘭州特有的(de)(de)油鍋盔、糖鍋盔。這(zhe)種(zhong)土月餅的(de)(de)外形大(da)如(ru)鍋蓋，表面(mian)有許(xu)多生動(dong)的(de)(de)面(mian)塑(su)圖案(an)，如(ru)蝴蝶、刺(ci)猬、蛇和花朵(duo)等，非常(chang)具(ju)有地方特色；至于油鍋盔(kui)，實際上是(shi)一種用炭火(huo)烤制的(de)餅子，其味道香脆可口(kou)，也(ye)是(shi)蘭(lan)州人(ren)在中秋節期(qi)間常吃的(de)美食(shi)。

此外，甘(gan)肅蘭州新區六墩村人會選擇在(zai)中秋節期間制作土(tu)月餅，這種月餅非常講究制作工藝，需要經過多道工序才能完(wan)成。