一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的(de)(de)生(sheng)啤味道是比較(jiao)不(bu)錯的(de)(de),具體原因如下:
1、青島生啤,選用青啤百年釀(niang)酒(jiu)工(gong)藝,優(you)質原料(liao)釀(niang)造的(de)純正生啤酒(jiu),不(bu)經過巴氏殺(sha)菌,低溫膜過濾,證產品(pin)的(de)新鮮口感,給予(yu)啤酒(jiu)恰到好處的(de)麥香回歸。
2、原(yuan)麥汁濃度(du)10度(du),酒液(ye)清澈(che),泡(pao)沫細膩而持久,全程0℃-10℃低溫貯(zhu)存(cun)20天鎖(suo)鮮(xian),口感鮮(xian)活(huo)醇厚,地道醇正。
3、青島(dao)生啤(pi)口感豐富(fu),入口柔和(he),略(lve)帶甜味(wei),接(jie)著是麥(mai)芽和(he)啤(pi)酒(jiu)花的(de)(de)苦味(wei),最后持(chi)續的(de)(de)是酒(jiu)精的(de)(de)熱度,讓口腔(qiang)和(he)舌頭都能感受到啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)美妙。
二、青島生啤和原漿的區別是什么
1、制作工藝
青島(dao)生啤(pi)是一種(zhong)以傳統釀造方法制作的啤(pi)酒,但(dan)其制作過(guo)程與(yu)青島(dao)原漿(jiang)啤(pi)酒相比有(you)所(suo)不同。生啤(pi)在釀造中(zhong)沒有(you)經過(guo)過(guo)濾和巴氏殺(sha)菌等(deng)工(gong)藝,但(dan)釀造時間較原漿(jiang)啤(pi)酒短,約(yue)為(wei)7天(tian)左右。其外觀與(yu)普通的啤(pi)酒一樣,呈透(tou)明金黃色(se)。
青(qing)島(dao)(dao)原(yuan)(yuan)漿啤酒也是一(yi)種采(cai)(cai)用傳統的釀造(zao)方法釀造(zao)的啤酒,其(qi)特點在于沒有(you)經過(guo)過(guo)濾(lv)和高溫處理(li),保留了(le)啤酒原(yuan)(yuan)汁的所有(you)成(cheng)分。據說,其(qi)制作工藝講究用青(qing)島(dao)(dao)地下水(shui)釀造(zao),采(cai)(cai)用近百年前引進的純正德式釀造(zao)法,發酵(jiao)期會(hui)持續三到(dao)四周,每種原(yuan)(yuan)材(cai)料都有(you)著精確的比(bi)例和釀造(zao)順序(xu),從而獲得更為(wei)純正的口感。其(qi)外觀為(wei)渾濁不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的(de)(de)制作工藝不同,青島(dao)原漿(jiang)啤(pi)酒(jiu)和(he)生啤(pi)的(de)(de)口(kou)感也有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)差別。青島(dao)原漿(jiang)啤(pi)酒(jiu)具有(you)濃郁的(de)(de)麥(mai)香(xiang)(xiang)味和(he)強烈的(de)(de)酒(jiu)花味,入(ru)口(kou)后口(kou)感飽滿、爽口(kou)順暢,帶有(you)微(wei)酸(suan)微(wei)甜(tian)的(de)(de)味道。而青島(dao)生啤(pi)則口(kou)感較為輕盈,清爽易飲,酒(jiu)香(xiang)(xiang)和(he)麥(mai)香(xiang)(xiang)均有(you)些微(wei)弱。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產品大全>>