2021年(nian)3月，世界經(jing)濟論壇在瑞士日(ri)內(nei)瓦(wa)宣布，“全球燈(deng)塔(ta)網(wang)絡”迎來新的成員，具有118年(nian)歷史的青島啤(pi)酒(jiu)廠(chang)成功入選，成為全球首家啤(pi)酒(jiu)飲(yin)料行業工業互聯(lian)網(wang)“燈(deng)塔(ta)工廠(chang)”。

“燈塔(ta)工廠”被(bei)稱(cheng)為“世界上(shang)最(zui)先(xian)進(jin)的工廠”，是由達沃斯世界經濟論壇和麥(mai)肯錫咨詢公(gong)司(si)共同(tong)遴(lin)選的“數字化(hua)制造”和“全球化(hua)4.0”示范者。此次，青(qing)島啤酒與博(bo)世、惠普(pu)、強生、寶潔(jie)、西門子、富士康等公(gong)司(si)一道入選。

一個118歲的百(bai)年(nian)企業(ye)(ye)(ye)，以(yi)超越年(nian)齡的魄力(li)和(he)活力(li)擁抱工(gong)業(ye)(ye)(ye)互聯網，用(yong)“燈(deng)塔”點亮啤酒飲料(liao)行業(ye)(ye)(ye)智慧制(zhi)造(zao)的新場景，成為青島逐(zhu)浪世界工(gong)業(ye)(ye)(ye)互聯網之(zhi)都、升級制(zhi)造(zao)業(ye)(ye)(ye)競爭優勢的縮(suo)影。

為消費者點亮“燈塔”

打造端到端的“零距離”互動體驗

對企(qi)業(ye)(ye)而言，工業(ye)(ye)互(hu)(hu)聯網“燈(deng)塔工廠”不僅僅是一場制造變革(ge)，更是商業(ye)(ye)模(mo)(mo)式、產品(pin)研發模(mo)(mo)式、生產模(mo)(mo)式、質(zhi)量(liang)管(guan)理模(mo)(mo)式和消費者(zhe)服務(wu)的(de)全方位變革(ge)，代表了(le)青島啤酒對工業(ye)(ye)互(hu)(hu)聯網的(de)深度實踐(jian)。

通過(guo)消費(fei)者大數據(ju)分析，青(qing)島啤(pi)酒打通了(le)“端到端”供應鏈，能(neng)夠精準識別用戶(hu)需(xu)求，與研發、生產(chan)、物流、供應商、銷售終端實時共享數據(ju)，提前精準預判并快(kuai)速應對(dui)需(xu)求波動。零距離為消費(fei)者提供“魅(mei)力產(chan)品、魅(mei)力場景、魅(mei)力服(fu)務”在內(nei)的魅(mei)力質量新體驗。

在商業模(mo)式上，一改過去“企業生產(chan)什(shen)么，消(xiao)費者就買什(shen)么”。青島啤酒工(gong)業互聯網“燈(deng)塔工(gong)廠”以用戶需求為(wei)驅動(dong)，從規(gui)模(mo)化(hua)生產(chan)轉向個(ge)性化(hua)定制。

在研(yan)發(fa)(fa)環(huan)節，基(ji)于消費者的需求，通過(guo)賦碼智(zhi)能營銷平臺，運用青島啤酒獨創的三解碼產品研(yan)發(fa)(fa)模(mo)式，將消費端(duan)的需求量(liang)化為大數據，加快新品研(yan)發(fa)(fa)、測試、上市的速(su)度。

在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)管理環節上，基于銷售(shou)大數據的(de)研(yan)判(pan)，形成最(zui)優排產(chan)(chan)方(fang)案，訂單需求(qiu)導入、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)計劃(hua)安排、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)執行(xing)、物流配送，均實(shi)現了(le)以數字(zi)化轉型為(wei)支撐的(de)精(jing)準預測和精(jing)準匹配，做到了(le)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)布局(ju)最(zui)優、系統成本最(zui)低、運營效率最(zui)高。

在質量管(guan)(guan)理體(ti)系上，實(shi)現了啤(pi)酒生產(chan)、流通、售后的全(quan)生命(ming)周(zhou)期(qi)數字化管(guan)(guan)理，產(chan)品(pin)通過(guo)GPS定位跟蹤(zong)，通過(guo)條形碼可追溯，不斷提高產(chan)品(pin)質量的管(guan)(guan)理水(shui)平。

在銷售(shou)環節上，數字化技術能更好地(di)洞察消(xiao)費者的喜好，提(ti)高(gao)營銷的精準性，從(cong)而提(ti)高(gao)消(xiao)費者的滿意度，為消(xiao)費者創造更多(duo)的快樂。

以工業互(hu)聯網“燈塔工廠(chang)”為核心(xin)，用戶(hu)、研發(fa)、制造、供應商和銷售(shou)終端(duan)都(dou)被(bei)連(lian)接成(cheng)一張互(hu)聯互(hu)通的(de)(de)“網”。世界經濟論壇評價(jia)認為：鑒于(yu)消(xiao)費者(zhe)日(ri)益需要個性化(hua)(hua)(hua)、差異化(hua)(hua)(hua)和多樣化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)啤酒產品(pin)(pin)，擁有118年歷史的(de)(de)青島啤酒在價(jia)值鏈上重(zhong)新部(bu)署了智能化(hua)(hua)(hua)數字技術(shu)，以滿足消(xiao)費者(zhe)需求，將客戶(hu)訂單(dan)的(de)(de)交(jiao)付時(shi)間(jian)和新產品(pin)(pin)開發(fa)時(shi)間(jian)降低了50%。定制化(hua)(hua)(hua)啤酒的(de)(de)份(fen)額和營收分別(bie)增加了33%和14%。

百年青啤“智變”

與世界工業互聯網之都一起奔跑

此次，青(qing)島啤(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)從全球(qiu)眾多工廠(chang)的(de)(de)角(jiao)逐中勝出，取決于其(qi)獨一無二的(de)(de)全球(qiu)“引(yin)領性”：青(qing)島啤(pi)酒(jiu)(jiu)工業(ye)互聯網(wang)“燈塔(ta)工廠(chang)”不僅解決了(le)(le)行(xing)(xing)業(ye)生(sheng)(sheng)產周(zhou)期長、生(sheng)(sheng)產預測難等(deng)痛點，更填補了(le)(le)啤(pi)酒(jiu)(jiu)飲(yin)料行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)空白，具備(bei)了(le)(le)行(xing)(xing)業(ye)引(yin)領性；此外，這是在一家(jia)118年來不間斷生(sheng)(sheng)產經營的(de)(de)老廠(chang)基礎上，進(jin)行(xing)(xing)脫胎換骨式(shi)改造(zao)，對(dui)傳統制造(zao)業(ye)轉型更有推(tui)廣復制的(de)(de)現實意義；同時，其(qi)融(rong)合(he)了(le)(le)先進(jin)制造(zao)與工業(ye)旅(lv)游(you)元素。游(you)客沿著“國家(jia)一級博(bo)物館”青(qing)島啤(pi)酒(jiu)(jiu)博(bo)物館的(de)(de)參觀路線，可以近距離感受“燈塔(ta)工廠(chang)”的(de)(de)科技(ji)含量和創新性。

對于已經118歲的青島啤(pi)酒而言，邁(mai)出這一步既(ji)是行業發(fa)展的需要，也是與(yu)國家和(he)城(cheng)市(shi)戰(zhan)略同(tong)頻共振(zhen)的必(bi)然。精準對接(jie)工業互(hu)聯網，既(ji)增強了企業內生(sheng)動力和(he)發(fa)展后勁，推動行業轉型(xing)升級；也助力在打造世界工業互(hu)聯網之都的征程上，與(yu)青島這座城(cheng)市(shi)共同(tong)加(jia)速奔(ben)跑。

青島(dao)啤酒董事長(chang)黃克興表示(shi)：“推進工業互聯(lian)網‘燈塔工廠’建(jian)設(she)，既是(shi)企業勇立潮(chao)頭，率先落實(shi)建(jian)設(she)制造強(qiang)(qiang)國、質(zhi)量強(qiang)(qiang)國、網絡強(qiang)(qiang)國、數字中國戰(zhan)略的(de)責任擔當；也是(shi)傳統制造業提質(zhi)增速(su)，壯大實(shi)體經濟新動能，實(shi)現高質(zhi)量發展的(de)現實(shi)需要(yao)。未來，青啤集(ji)團將與城市一道加速(su)奔跑，為青島(dao)工業互聯(lian)網之都的(de)建(jian)設(she)貢獻青啤力(li)量。”