銀耳是一種常見的(de)食用(yong)菌，被(bei)譽為"素(su)中之珍"。因(yin)為銀耳主要(yao)有潤(run)腸強心，益氣的(de)效(xiao)果。而且銀耳為藥食兩(liang)用(yong)之品(pin)，藥性平(ping)和，能清肺(fei)之熱，養胃之陰，能補脾開胃，滋潤(run)而不(bu)膩滯(zhi)，有扶正固本(ben)和很好的(de)滋補潤(run)澤作用(yong)。對于秋天增強人體抵抗力是不(bu)二之選(xuan)，在秋季(ji)可以(yi)使用(yong)銀耳來熬粥(zhou)，也可以(yi)直接將(jiang)銀耳放到湯菜中食用(yong)。

枸杞是(shi)一種(zhong)常見的(de)(de)滋補(bu)品，被譽為(wei)(wei)"寶貝(bei)果"。枸杞(qi)富含胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)C和(he)維生(sheng)素(su)E，具有抗(kang)氧化、明目和(he)抗(kang)疲勞(lao)的(de)(de)作用。枸杞(qi)性甘平，是(shi)受(shou)很多(duo)中老年人歡迎的(de)(de)一種(zhong)藥物。主要(yao)是(shi)因為(wei)(wei)枸杞(qi)對身體(ti)(ti)的(de)(de)滋補(bu)效果較好，可以滋補(bu)肝腎，并且(qie)也(ye)能明目。在(zai)抵抗(kang)力明顯(xian)下降的(de)(de)秋季，適量的(de)(de)使用枸杞(qi)泡水來保(bao)養身體(ti)(ti)是(shi)最好不過。

西洋參是原產于北(bei)美地區(qu)，以橢圓形或紡錘形的肉質根部為入(ru)藥部分(fen)的多年生草本植物(wu)，通常以每年的7-9月(yue)為花(hua)期(qi)和果(guo)實成(cheng)熟期(qi)，而(er)這種清涼參在入(ru)藥后(hou)，其中(zhong)含有的人(ren)參皂苷(gan)成(cheng)分(fen)，具有提高人(ren)體抵(di)抗力、滋陰(yin)補氣生津止渴的功效，能夠起到(dao)很好的補氣養陰(yin)的效果(guo)。

蓮子被稱(cheng)為“水中黃金”，具有很好滋補作用(yong)的一種藥物，同時它也是生(sheng)活(huo)中常見的食品，在秋(qiu)天食用(yong)蓮子可以起到養心安神的作用(yong)。秋(qiu)季(ji)由于氣候變化較(jiao)大，對人精(jing)神的影響比較(jiao)明(ming)顯，很多人也就(jiu)(jiu)容易出現失眠(mian)癥狀，此時就(jiu)(jiu)可以直(zhi)接服用(yong)蓮子來保養身(shen)體。

川貝母是主(zhu)要分布(bu)于中國西藏、云南、四川、甘肅、陜西等(deng)地的多年生草(cao)本植物，是藥(yao)材(cai)川貝(bei)(bei)的主(zhu)要來源，而川貝(bei)(bei)母在入藥(yao)后(hou)具(ju)有清熱潤肺、消結散種的功(gong)效，其中對潤肺止咳(ke)方面表現(xian)得尤為良好。秋季(ji)氣候干(gan)燥，適量食用川貝(bei)(bei)母可以滋潤肺部(bu)，減少咳(ke)嗽和(he)呼(hu)吸(xi)不暢的情況。

玉竹是(shi)一種典型的養陰生津藥物，主(zhu)要屬甘味(wei)，也(ye)就很適合(he)用于(yu)食療。主(zhu)要分布于(yu)分布于(yu)廣東(dong)、湖南、江蘇、安徽等地及(ji)我國東(dong)北(bei)地區。因為在秋(qiu)天肅殺之氣(qi)較重，對(dui)肺(fei)會造成影(ying)響，這樣也(ye)就有傷肺(fei)陰。玉(yu)竹不(bu)僅(jin)僅(jin)能(neng)夠滋(zi)補肺(fei)陰，還能(neng)夠生津止渴，這樣也(ye)就解決了秋(qiu)天對(dui)肺(fei)的影(ying)響。

黨參是一種常(chang)見(jian)的(de)(de)滋補(bu)品(pin)，被(bei)譽為"滋補(bu)之王"。黨參是主要生(sheng)長于(yu)北方的(de)(de)山地(di)林(lin)邊或灌木叢中(zhong)的(de)(de)多(duo)年生(sheng)草本植(zhi)(zhi)物，以(yi)山西上黨地(di)區出品(pin)的(de)(de)黨參品(pin)質最好，而這個以(yi)植(zhi)(zhi)物根進行入藥(yao)的(de)(de)中(zhong)國傳統常(chang)用補(bu)益(yi)藥(yao)，具有(you)補(bu)中(zhong)益(yi)氣(qi)、健脾益(yi)肺的(de)(de)功效，尤(you)其是對于(yu)脾胃(wei)虛弱(ruo)、氣(qi)血虛弱(ruo)的(de)(de)女性有(you)著良好的(de)(de)療(liao)效。

黃芪是主(zhu)要(yao)分布于中(zhong)國東北、華北、西北等(deng)地區的豆(dou)科黃芪(qi)屬植(zhi)物(wu)通常以(yi)這(zhe)種植(zhi)物(wu)肥(fei)厚(hou)木制根(gen)進行入藥，而(er)這(zhe)種味甘性微溫的常見中(zhong)藥材(cai)，具(ju)有非常好的補(bu)氣固表，強心降壓的作用，對于氣血(xue)虛(xu)弱，血(xue)壓偏高(gao)的人可以(yi)用黃芪(qi)泡水做茶飲用。

白芍是主(zhu)要(yao)分(fen)布于(yu)云南(nan)大部(bu)分(fen)地區(qu)、西藏、四川(chuan)、廣(guang)西等(deng)地山地疏(shu)林或山坡灌木叢中的(de)多年生草(cao)質藤本，而入(ru)藥的(de)植物(wu)部(bu)分(fen)通常(chang)以圓柱狀的(de)根為主(zhu)，是具(ju)有(you)溫陽(yang)祛濕、健脾胃補體虛的(de)功效。秋季氣(qi)(qi)候易導致氣(qi)(qi)血不(bu)足，適量(liang)食用(yong)白芍(shao)有(you)助于(yu)調節女性內分(fen)泌，緩解痛經(jing)和月(yue)經(jing)不(bu)調等(deng)問(wen)題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當(dang)(dang)歸具有極好的溫補(bu)作用(yong)，可(ke)以緩解人體虛(xu)寒(han)。當(dang)(dang)歸在日(ri)常生活(huo)中可(ke)以用(yong)來制作藥膳(shan)，大家在燉羊肉、燉雞、或(huo)者燉排骨的時(shi)候，都(dou)可(ke)以放入適量的當(dang)(dang)歸，可(ke)以增強滋補(bu)效果。當(dang)(dang)歸在日(ri)常生活(huo)中還(huan)適合泡茶喝，具有極好的補(bu)血、活(huo)血、養血調經(jing)等保健作用(yong)。