端午節吃粽子有什么寓意

1、功名得中

因為(wei)“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

2、光宗耀祖

因為“粽(zong)”和(he)“宗”音(yin)近，因此(ci)端午(wu)節吃粽(zong)子寓意取“光宗耀祖(zu)”，所以希望吃了(le)粽(zong)子以后，家族的人能(neng)夠(gou)獲(huo)得一些成就，一些名(ming)利，能(neng)夠(gou)有所作為，能(neng)夠(gou)光宗耀祖(zu)。

3、人丁興旺

因為“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)”諧(xie)音“中子(zi)(zi)(zi)(zi)”，民間有吃了“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)”能得兒(er)(er)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)風俗(su)。“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)”是“眾(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)”的(de)(de)(de)諧(xie)音，寓意人丁(ding)興旺(wang)。九(jiu)子(zi)(zi)(zi)(zi)粽(zong)是粽(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)一種(zhong)，即為(wei)九(jiu)只粽(zong)連成(cheng)一串，有大(da)有小，大(da)的(de)(de)(de)在上，小的(de)(de)(de)在下，形狀各異，非(fei)常好看，并(bing)且(qie)九(jiu)種(zhong)顏色的(de)(de)(de)絲(si)線扎成(cheng)，形成(cheng)五彩繽紛，九(jiu)子(zi)(zi)(zi)(zi)粽(zong)大(da)多(duo)是作為(wei)饋贈親友(you)的(de)(de)(de)禮物，如(ru)母親送(song)給(gei)出嫁的(de)(de)(de)女兒(er)(er)、婆(po)婆(po)送(song)給(gei)新婚的(de)(de)(de)禮物等。

端午食棕什么時候開始的

粽子是春秋時期出現的，粽子在晉代時期正式定為(wei)端午(wu)節食品。

粽子，又叫(jiao)“角黍(shu)”、“筒(tong)(tong)粽(zong)(zong)”。其(qi)由來(lai)已久，花樣繁(fan)多。據記載，早在春秋時期，用菰葉(xie)(xie)包黍(shu)米成(cheng)牛角狀，稱“角黍(shu)”；用竹筒(tong)(tong)裝米密封烤熟(shu)，稱“筒(tong)(tong)粽(zong)(zong)”。東漢(han)末(mo)年，以(yi)草木灰水(shui)浸泡黍(shu)米，因水(shui)中含堿，用菰葉(xie)(xie)包黍(shu)米成(cheng)四角形，煮熟(shu)，成(cheng)為(wei)廣(guang)東堿水(shui)粽(zong)(zong)。

晉代(dai)，粽(zong)子被正式定(ding)為端(duan)午節食品。這時(shi)，包粽(zong)子的原料除糯米外，還(huan)添加中藥益智仁，煮熟的粽(zong)子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用(yong)米，已(yi)“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文(wen)獻中就記(ji)載(zai)有“大(da)唐粽(zong)(zong)子”。宋朝時(shi)，已(yi)有“蜜(mi)餞粽(zong)(zong)”，即果品入粽(zong)(zong)。詩人蘇東(dong)坡有“時(shi)于粽(zong)(zong)里見(jian)楊梅”的詩句。這時(shi)還出現用粽(zong)(zong)子堆(dui)成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽(zong)(zong)子已(yi)很時(shi)尚。

元、明時期(qi)，粽(zong)子(zi)的(de)包裹料已(yi)從(cong)菰葉變革為箬葉，后來又出現(xian)用(yong)蘆(lu)葦(wei)葉包的(de)粽(zong)子(zi)，附加料已(yi)出現(xian)豆沙、豬肉、松子(zi)仁、棗子(zi)、胡桃等等，品種(zhong)更加豐(feng)富多(duo)彩(cai)。

一直(zhi)到今天，每年(nian)(nian)五月初(chu)，中國百(bai)姓(xing)家家都(dou)要浸糯(nuo)米、洗粽(zong)(zong)(zong)葉(xie)、包(bao)(bao)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)，其(qi)花色品種(zhong)更為繁多。從餡(xian)料看(kan)，北方多包(bao)(bao)小棗的(de)北京棗粽(zong)(zong)(zong)；南方則有豆沙(sha)、鮮肉、火腿、蛋黃等(deng)多種(zhong)餡(xian)料，其(qi)中以浙江嘉興粽(zong)(zong)(zong)子(zi)為代表。吃粽(zong)(zong)(zong)子(zi)的(de)風(feng)俗，千百(bai)年(nian)(nian)來每年(nian)(nian)農歷五月初(chu)五，中國百(bai)姓(xing)家家都(dou)要浸糯(nuo)米、洗粽(zong)(zong)(zong)葉(xie)、包(bao)(bao)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)，2012年粽(zong)子入選紀錄片(pian)《舌尖上(shang)的(de)(de)中國》第二集《主(zhu)食的(de)(de)故事》系列美食之(zhi)一(yi)(yi)。民(min)間(jian)傳(chuan)說吃(chi)(chi)粽(zong)子是為(wei)(wei)紀念屈原(yuan)。粽(zong)子作為(wei)(wei)中國歷史文化積淀最深厚的(de)(de)傳(chuan)統食品(pin)之(zhi)一(yi)(yi)，亦傳(chuan)播甚遠。日本、越南以及(ji)華人聚居的(de)(de)新加坡、馬來西亞、緬(mian)甸等地也有吃(chi)(chi)粽(zong)子的(de)(de)習俗。