一、武夷巖茶價格多少錢一斤

武夷巖茶的(de)(de)價格受到(dao)核心(xin)因(yin)素也就是(shi)山場(chang)的(de)(de)影(ying)響，價格間有較大差異。武夷山的(de)(de)茶(cha)農將巖(yan)茶(cha)的(de)(de)山場(chang)分為正巖(yan)、半巖(yan)、洲茶(cha)、外山四(si)大山場(chang)，山場(chang)不同，巖(yan)茶(cha)的(de)(de)價格也有所(suo)差異。其(qi)中正巖(yan)是(shi)核心(xin)山場(chang)，產出(chu)的(de)(de)茶(cha)葉品質(zhi)最好，其(qi)價格也最高，半巖(yan)次(ci)之(zhi)。

正巖茶(cha)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)最(zui)佳，受(shou)氣(qi)(qi)候與地勢(shi)影響，茶(cha)葉擁有(you)香氣(qi)(qi)細幽(you)或霸(ba)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)特點(dian)，滋味(wei)醇厚(hou)柔和(he)；半(ban)巖茶(cha)的(de)(de)(de)整體品(pin)(pin)質(zhi)較(jiao)高，但在稠度上稍遜一(yi)籌；洲(zhou)茶(cha)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)較(jiao)次，味(wei)道清寡，香氣(qi)(qi)也較(jiao)為薄弱短暫；外山(shan)茶(cha)的(de)(de)(de)香氣(qi)(qi)沖，內含物質(zhi)少，苦(ku)澀味(wei)較(jiao)重。

產自于正巖的(de)(de)(de)武夷巖茶的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)最高，每斤(jin)的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)般在(zai)3000元(yuan)以上(shang)，不會低于1000元(yuan)，品質上(shang)乘的(de)(de)(de)巖茶的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)可達上(shang)萬元(yuan)一(yi)斤(jin)；半巖茶的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)斤(jin)的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)不低于600元(yuan)，每斤(jin)在(zai)600元(yuan)往上(shang)；洲茶、外山茶的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)較為(wei)便(bian)宜，每斤(jin)在(zai)300元(yuan)左右(you)。

二、武夷巖茶為什么這么貴

武夷巖(yan)(yan)茶很貴，貴在它(ta)(ta)生長的(de)(de)地方(fang)，只有在山谷(gu)中(zhong)才能看(kan)到它(ta)(ta)的(de)(de)身(shen)影，巖(yan)(yan)茶的(de)(de)名(ming)字就是(shi)這樣；貴在它(ta)(ta)生長的(de)(de)土壤中(zhong)，植茶土由丹霞巖(yan)(yan)石風化而成，營養(yang)充足(zu)透氣，巖(yan)(yan)谷(gu)遮蔽光照(zhao)少，茶樹喜陰(yin)，如(ru)此美妙；貴在它(ta)(ta)繼承了長期的(de)(de)制(zhi)作工藝，流水的(de)(de)制(zhi)茶人鐵打(da)的(de)(de)茶園(yuan)，時間如(ru)織(zhi)，一批又一批的(de)(de)制(zhi)茶人來來去去，變換的(de)(de)是(shi)面孔，不變的(de)(de)是(shi)制(zhi)茶技術，日積月(yue)累(lei)，越(yue)來越(yue)成熟(shu)。

武(wu)夷(yi)(yi)巖(yan)茶(cha)之所以在國外聞名，是因為它(ta)的(de)(de)傳(chuan)統(tong)制作工(gong)藝歷(li)史悠(you)久(jiu)。從采(cai)摘到(dao)成茶(cha)，制作工(gong)藝約有20道(dao)(dao)，每道(dao)(dao)工(gong)序都融入了制茶(cha)人(ren)的(de)(de)工(gong)藝和(he)匠心。其中，只有做青(qing)的(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)，至(zhi)少需(xu)要(yao)8個小(xiao)時甚(shen)至(zhi)更長時間，因為武(wu)夷(yi)(yi)巖(yan)茶(cha)的(de)(de)顏色、香(xiang)氣(qi)、韻(yun)味(wei)和(he)味(wei)道(dao)(dao)與這個過(guo)程(cheng)(cheng)密切相關。為了增加武(wu)夷(yi)(yi)巖(yan)茶(cha)的(de)(de)口感(gan)和(he)風味(wei)，武(wu)夷(yi)(yi)茶(cha)人(ren)還將采(cai)用傳(chuan)統(tong)炭烤的(de)(de)三個復雜過(guo)程(cheng)(cheng)。

到(dao)了春天，萬物復(fu)蘇，全國各地(di)的(de)茶(cha)(cha)商(shang)們都忙于去市場銷售自(zi)己(ji)的(de)茶(cha)(cha)葉，但武夷人卻悠然自(zi)得，不慌不忙，平靜地(di)等到(dao)四月尾巴(ba)五月頭，才開始(shi)采摘巖茶(cha)(cha)。由采茶(cha)(cha)開始(shi)，到(dao)生產成品茶(cha)(cha)，快(kuai)到(dao)兩個(ge)月，慢到(dao)四、五個(ge)月甚(shen)至更久。有時茶(cha)(cha)村會忙上半年，空氣中飄揚的(de)茶(cha)(cha)香經(jing)久彌(mi)散。

武夷巖茶只要茶葉沒有茶梗，高溫烘烤后，8斤武夷巖茶的新鮮茶(cha)葉(xie)就(jiu)可(ke)以(yi)制成1斤成品巖茶(cha)，這種消耗量幾(ji)乎是其他茶(cha)葉(xie)的兩(liang)倍。全過程采用技術制作，工藝獨(du)特，精致(zhi)，材料極為嚴格，武夷巖茶(cha)的昂(ang)貴也是理所(suo)當(dang)然的。