一、檸檬水是酸性還是堿性

檸檬水是堿性的。

判斷食(shi)物(wu)屬于酸性(xing)還是堿性(xing)，不是通過(guo)口感，而是通過(guo)食(shi)物(wu)內(nei)所含有的(de)(de)元(yuan)素(su)(su)來(lai)判斷的(de)(de)。酸性(xing)食(shi)物(wu)指的(de)(de)是含有磷、硫、氯等元(yuan)素(su)(su)，這些(xie)元(yuan)素(su)(su)在體(ti)內(nei)經過(guo)氧化后(hou)，會形(xing)成帶陰離子的(de)(de)酸根。使(shi)體(ti)液(ye)呈現酸性(xing)。常見的(de)(de)食(shi)物(wu)有牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)、豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)等。

堿性食(shi)物(wu)是含有鈣(gai)、鉀、鈉、鎂(mei)等(deng)金屬(shu)元素(su)，上述元素(su)在體內(nei)氧化后，以(yi)金屬(shu)陽(yang)離(li)子(zi)(zi)的(de)形式留在體內(nei)，這些離(li)子(zi)(zi)都(dou)可以(yi)與酸(suan)根(gen)離(li)子(zi)(zi)結合，可以(yi)降低(di)尿液的(de)酸(suan)性會使體液呈(cheng)堿性。

因檸檬(meng)中鉀的含量較高，還含有少量的鈣、鐵、鈉等金(jin)屬元(yuan)素，所以檸檬(meng)水屬于(yu)堿(jian)性食物。

二、檸檬水是電解質水嗎

是電解質水。

檸(ning)檬汁中含有檸(ning)檬酸，檸(ning)檬酸是(shi)弱(ruo)酸，加上鹽(yan)酸和純凈水(shui)就是(shi)電(dian)解(jie)質(zhi)溶液俗稱電(dian)解(jie)質(zhi)水(shui)。在大(da)量出汗(han)、腹瀉、嘔吐的情(qing)況(kuang)下(xia)，人(ren)體的水(shui)分、電(dian)解(jie)質(zhi)大(da)量流失，這(zhe)個時(shi)候喝些檸(ning)檬水(shui)可以補充電(dian)解(jie)質(zhi)，可以有效預防脫水(shui)癥狀(zhuang)，幫助快速好轉。

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三、檸檬怎么做電解質水

食(shi)材：1個檸檬，3g食(shi)鹽，10g白糖(tang)，1000ml、45°的溫水。

做(zuo)法：檸檬洗凈切片，按(an)照比例放入鹽、白糖，倒入溫水(shui)即可。

添加幾(ji)片檸檬可以(yi)讓口感更好一些，45°的(de)溫水(shui)沖泡，才(cai)能最大限(xian)度的(de)保(bao)留(liu)檸檬里的(de)維(wei)C～特殊時期(qi)，也是到了(le)拼身體(ti)抵抗(kang)力(li)的(de)時候了(le)，適(shi)量補充維(wei)C，對(dui)身體(ti)大有好處(chu)！