檸檬含維生素c多嗎

檸檬含有(you)維生(sheng)素C，但含量并不高，每100克檸檬(meng)含維生(sheng)素C為22毫克，一個檸檬重50克左右，因此一個檸檬維生素C含量只有11毫克左(zuo)右，并不(bu)算(suan)是高維(wei)生素C含(han)量的(de)水果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是覺得檸檬較酸，而(er)維生素C就是(shi)酸(suan)的。但(dan)其實(shi)檸檬的酸(suan)味主(zhu)要來自蘋(pin)果酸(suan)、檸檬酸(suan)、酒石酸(suan)，而不是(shi)維生素C的酸味。而且檸檬(meng)并(bing)不能(neng)直接食用，只(zhi)能(neng)泡水(shui)喝或壓榨出(chu)果汁后(hou)稀釋飲用，這樣(yang)一(yi)來，能(neng)夠從檸檬(meng)中獲取到(dao)的維生素C數量就更(geng)少(shao)了。

在(zai)水(shui)果當中，其實鮮棗的維生(sheng)素C含量(liang)才是極高的，每(mei)100g鮮棗，含有維(wei)生素C高達243毫克，即吃100g鮮棗，相當于吃(chi)1100克(ke)左右的(de)檸檬(meng)。中國營養(yang)學會(hui)建議每天攝入100毫克維(wei)生素C，即一顆(ke)(ke)小(xiao)白菜、一顆(ke)(ke)西蘭花、9顆草莓、2顆(ke)冬棗就夠(gou)了。因為檸檬比(bi)較酸，一般很難通過吃檸檬補充(chong)足夠(gou)的維生素C。

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喝檸檬水補充VC嗎

喝(he)檸檬水是可(ke)以補充維C的，檸檬是(shi)一(yi)種富(fu)含維生素C的水果，一個100克的檸檬大約含(han)有50毫克的(de)維生素C，維(wei)生素C作(zuo)為水(shui)溶性維(wei)生素(su)，極(ji)易溶于(yu)水(shui)，因此(ci)檸(ning)檬(meng)泡水(shui)可(ke)以將維(wei)生素(su)C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸(suan)味不宜濃，不然容易(yi)傷著(zhu)腸胃。建議一次切1片到(dao)2片即可，剩(sheng)下的可放冰箱冷凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意水溫不(bu)(bu)能(neng)太(tai)涼，也不(bu)(bu)能(neng)用沸水，否則泡不(bu)(bu)出(chu)香氣(qi)和一些有益(yi)物(wu)質(zhi)，建(jian)議的(de)水溫是60～70℃。

3、白天可以喝

即(ji)便檸(ning)檬(meng)里含有感光物質，但檸(ning)檬(meng)泡水，我們攝入的量也(ye)不算大，而且(qie)日常不至于暴曬，所以想要美白的白天喝也(ye)是可以的。