小米粥對新冠有好處嗎

感(gan)染(ran)了新(xin)型冠(guan)狀肺炎(yan)(yan)期間，要吃簡單清淡(dan)，容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)又富有營養的(de)食物，要富含熱量(liang)、水分和(he)(he)維生素以及蛋(dan)白質，喝小(xiao)米粥來給肺炎(yan)(yan)的(de)患者提供(gong)足夠(gou)的(de)水分和(he)(he)熱量(liang)，比較(jiao)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)，不會加重胃腸道(dao)的(de)負擔，對(dui)新(xin)冠(guan)是很有好處(chu)的(de)。

煮小米粥水和米的比例

煮小米粥建議水和小米的比例10:1。

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煮小米粥時(shi)，其實并(bing)沒有嚴格的(de)比例規定，根據自己的(de)喜好調節水量(liang)或米量(liang)即可，經常(chang)熬粥的(de)人一(yi)般會放的(de)比例為10:1，也(ye)就是說水10份，小米1份，若是喜歡吃稠一(yi)點的(de)，也可以(yi)減(jian)少水的(de)用量(liang)，但是也要注意不宜過稠或過稀，否(fou)則會影響小米粥(zhou)的(de)口感(gan)。

小米粥煮多長時間最好

小米粥煮30~40分鐘最好。

小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個(ge)小時左右(you)，而(er)高壓(ya)鍋煮(zhu)粥，可(ke)能(neng)30~40分鐘即可。另外，熬小米粥之前，建議(yi)用清(qing)水浸泡15~20分鐘，這樣(yang)熬出來的小米粥(zhou)更加香甜濃稠(chou)，也可以有效縮短熬粥(zhou)時間。

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