一、冰粉放久了會化成水嗎

冰(bing)(bing)(bing)粉很多(duo)人都愛吃，尤其是它清涼爽口(kou)的(de)(de)口(kou)感，不過需要注意的(de)(de)是，冰(bing)(bing)(bing)粉一(yi)般要吃新鮮的(de)(de)，如果(guo)放久了的(de)(de)話(hua)，尤其是在(zai)溫度較高的(de)(de)環境(jing)下(xia)放置時間久了，就(jiu)(jiu)會化(hua)成水(shui)，因為(wei)手工冰(bing)(bing)(bing)粉都是用自然生(sheng)長的(de)(de)植物果(guo)籽(zi)析出(chu)的(de)(de)果(guo)膠凝固(gu)而成，在(zai)常(chang)溫下(xia)放久了就(jiu)(jiu)會慢慢融化(hua)成水(shui)。

此外，冰粉制(zhi)作時，如(ru)果配置(zhi)的(de)比(bi)例不對，比(bi)如(ru)凝(ning)固劑(ji)(ji)加多(duo)了(le)，在攪拌(ban)的(de)時候就會(hui)導致凝(ning)固劑(ji)(ji)還沒(mei)有來得及攪拌(ban)均(jun)勻，冰粉就已(yi)經(jing)凝(ning)固了(le)，也會(hui)導致很快就化成水。

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二、化成水的冰粉還能吃嗎

正常的冰粉吃起來嫩滑爽口(kou)，比較(jiao)有彈性，如(ru)果(guo)已經化成水(shui)了，那就不建議吃了，原因是：

1、如果是(shi)因(yin)為放(fang)置(zhi)時間太久化成水，不(bu)僅口(kou)感會(hui)變差，而且可能里面(mian)滋生了細菌，再食用的話(hua)會(hui)對(dui)人體腸胃健(jian)康有害。

2、如(ru)果是(shi)凝固劑加(jia)多了(le)導致很快化(hua)水，這種冰(bing)粉本(ben)身就顏色偏(pian)黃，吃起來也偏(pian)硬(ying)，正常吃都不好吃，更不用說(shuo)化(hua)成水之后的口感了(le)。

因此，化成水的冰粉建議大家不要再食(shi)用(yong)，丟(diu)棄即可。

三、冰粉放多久會化成水

冰粉之所以會化成水，是因為隨著溫度的逐漸增高，冰粉會(hui)漸漸融(rong)化，一(yi)(yi)般(ban)來說，正常(chang)將冰粉放在常(chang)溫下，通(tong)常(chang)一(yi)(yi)天左右就會(hui)化成水，如果溫度比較高的話，時間更短(duan)。

如(ru)果(guo)凝(ning)固劑放多了(le)的話，這種冰(bing)粉可(ke)能放置幾個小(xiao)時就化成水(shui)了(le)。