小雪節氣的風俗活動
小(xiao)雪是二(er)十(shi)四節(jie)氣之(zhi)一(yi),在小(xiao)雪的時候,人們(men)為了迎接(jie)節(jie)氣的到(dao)來,會舉辦(ban)一(yi)些(xie)(xie)慶祝活動,那么小(xiao)雪節(jie)氣的民俗有(you)(you)哪(na)些(xie)(xie)呢(ni)?小(xiao)雪風俗活動有(you)(you)哪(na)些(xie)(xie)呢(ni)?這(zhe)些(xie)(xie)小(xiao)雪習(xi)俗你都知(zhi)道嗎(ma)?
1、腌臘肉
“冬(dong)臘風腌,蓄以御冬(dong)”。小雪一(yi)到,氣溫急劇下降,天氣變(bian)得(de)十(shi)分干(gan)燥,正是加工臘肉的好(hao)時機。所以,不(bu)少農家(jia)開始動手做香腸、臘肉,等到春(chun)節前(qian)后,剛好(hao)是一(yi)餐美味。
2、吃糍粑
在南方(fang)(fang)的某(mou)些(xie)地方(fang)(fang),還有農(nong)歷十月吃糍粑(ba)的習俗。糍粑(ba)是(shi)用糯(nuo)米蒸(zheng)熟(shu)搗爛后所制成(cheng)的一(yi)種食(shi)品(pin),是(shi)中國南方(fang)(fang)一(yi)些(xie)地區流(liu)行的美食(shi),也是(shi)南方(fang)(fang)地區傳統的節日祭(ji)品(pin),最早,農(nong)民用來祭(ji)祀牛神(shen)。
3、吃刨湯
小雪前(qian)后,土家(jia)族(zu)群眾(zhong)又開(kai)始瞭(liao)一年一度的(de)(de)“殺(sha)年豬,迎新(xin)年”民(min)俗(su)活動,給寒冷的(de)(de)冬天增(zeng)添瞭(liao)熱烈的(de)(de)氣氛。吃“刨(bao)湯”,是土家(jia)族(zu)的(de)(de)風俗(su)習慣。在“殺(sha)年豬,迎新(xin)年”民(min)俗(su)活動中(zhong),用熱氣尚存的(de)(de)上等新(xin)鮮豬肉,精(jing)心烹飪而成的(de)(de)美食稱為“刨(bao)湯”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪時節(jie),大部分(fen)地(di)方的天氣已經比較寒(han)冷了(le)(le),要知道春夏秋三季(ji)可以(yi)有新鮮蔬(shu)菜(cai)吃(chi),冬(dong)季(ji)天寒(han)地(di)冷,不能種植蔬(shu)菜(cai)了(le)(le),就只好(hao)提前儲藏(zang)好(hao),諸如土豆、大白菜(cai)、蘿卜、洋蔥等(deng)耐(nai)儲蔬(shu)菜(cai),就成(cheng)了(le)(le)冬(dong)日餐桌上的主菜(cai)了(le)(le)。除此之外,人們還會(hui)腌制各種咸菜(cai)等(deng),以(yi)備冬(dong)天食用。
6、做手工
在(zai)農(nong)村,由(you)于天氣(qi)原(yuan)因(yin),外(wai)面大規(gui)模的(de)農(nong)事活動已經結束。人們會在(zai)屋里做一些簡單的(de)手工(gong)勞(lao)動,做竹編(bian),紡織等(deng)。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節氣這天下雪(xue)了(le),會(hui)收集雪(xue)水(shui),裝在一個瓷器里,認為雪(xue)水(shui)可以治療火瘡、熱毒。當然,這只是民間(jian)的(de)一種傳說(shuo)。
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