茭白什么季節上市

茭白上(shang)市時間主要(yao)還是集中在(zai)夏季(ji)和秋季(ji)，單季(ji)茭白一(yi)般(ban)在(zai)3-4月份種植，9-10月份采收，而雙季茭白則冬春季節種植，5-6月上(shang)市，夏季種植，10-12月上市，市場上多是雙(shuang)季(ji)茭(jiao)白，這樣可以滿(man)足人(ren)們對茭(jiao)白的多季(ji)節食用，不僅(jin)有利(li)于人(ren)們的胃(wei)口(kou)，而(er)且也(ye)能豐盈種植(zhi)者的錢包，雙(shuang)利(li)互贏。

幾月份吃茭白是最好的

茭(jiao)白分(fen)為單季(ji)(ji)茭(jiao)白和雙(shuang)季(ji)(ji)茭(jiao)白，單季(ji)(ji)茭(jiao)白一般都在三(san)到四(si)月(yue)份(fen)(fen)種植(zhi)，所以(yi)九到十(shi)月(yue)份(fen)(fen)吃(chi)(chi)茭(jiao)白是比(bi)較好(hao)的了；雙(shuang)季(ji)(ji)茭(jiao)白則分(fen)為冬(dong)春季(ji)(ji)種植(zhi)和夏季(ji)(ji)種植(zhi)，冬(dong)春季(ji)(ji)種植(zhi)的茭(jiao)白五(wu)到六(liu)月(yue)份(fen)(fen)即可上(shang)市，夏季(ji)(ji)種植(zhi)的茭(jiao)白十(shi)到十(shi)二月(yue)份(fen)(fen)就可以(yi)上(shang)市了，所以(yi)雙(shuang)季(ji)(ji)的茭(jiao)白五(wu)到六(liu)月(yue)份(fen)(fen)、十(shi)到十(shi)二月(yue)份(fen)(fen)吃(chi)(chi)是比(bi)較好(hao)的。

茭白的營養價值非常的豐富(fu)，有大(da)量蛋(dan)白質、糖(tang)類、脂肪很維(wei)生素B1、維生素(su)B2、維生素E、微(wei)量(liang)胡蘿卜素和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)，而(er)且因(yin)為膳食纖維豐富，對身體也(ye)很有好處(chu)。茭(jiao)白也(ye)被(bei)人(ren)成為水中(zhong)參(can)，營養價值高味道鮮(xian)美(mei)，在夏秋這兩(liang)個較(jiao)熱的(de)季(ji)節，吃茭(jiao)白能夠降燥補水、通便利尿，所以在夏季(ji)和(he)秋季(ji)是非常(chang)適宜(yi)吃茭(jiao)白的(de)季(ji)節。

茭白的功效與作用

1、補充營養

茭白(bai)是營養(yang)(yang)(yang)價值比較高的蔬菜(cai)，含(han)有脂肪、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhi)(zhi)等營養(yang)(yang)(yang)物質(zhi)(zhi)，適量食用可(ke)以有效地補充人體所需的營養(yang)(yang)(yang)。

2、預防和緩解便秘

茭白中含有豐富的膳食纖維，一方面能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，另一方面能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出，所以具有預防和緩解便秘的作用，適合大便干燥、排便困難的人群適量食用。

3、控制體重

茭白中含有的(de)(de)熱量(liang)(liang)不高，并且含有大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei)，能(neng)夠吸水(shui)膨脹，增加身體的(de)(de)飽腹感，避(bi)免進食(shi)過多的(de)(de)食(shi)物，可以(yi)控制(zhi)過多的(de)(de)熱量(liang)(liang)進入(ru)體內，適合肥胖的(de)(de)人(ren)群適量(liang)(liang)食(shi)用。

4、輔助降低血糖

茭白(bai)中含有的(de)(de)膳(shan)食纖維，能夠減緩機體對糖(tang)分的(de)(de)吸收速度(du)，起到輔助降(jiang)低血糖(tang)的(de)(de)功效，適合高血糖(tang)的(de)(de)人(ren)群適量(liang)食用。