蓮霧幾月份成熟
1、在(zai)自然條件下,蓮霧的成(cheng)熟(shu)期(qi)期(qi)主(zhu)要集中在(zai)5月、6月、7月(yue)和(he)8月。由于種植技(ji)術(shu)的(de)(de)發展,蓮霧(wu)經歷了特(te)殊(shu)的(de)(de)生產周期(qi)調整技(ji)術(shu)。目前(qian),人們幾乎一年四季(ji)都在吃美味(wei)多(duo)汁的(de)(de)蓮霧(wu)。
2、蓮(lian)霧比(bi)較(jiao)明顯的特點,就是(shi)它的水分足(zu),所以說是(shi)長在樹上的礦泉(quan)水真的不(bu)是(shi)吹的,而且聞起(qi)(qi)來(lai)帶有(you)一種類(lei)似蘋(pin)果的清香(xiang),外(wai)皮顏色(se)越紅(hong)吃(chi)起(qi)(qi)來(lai)就會(hui)(hui)越甜(tian),相(xiang)反外(wai)皮帶有(you)綠(lv)色(se)的,就會(hui)(hui)有(you)些酸酸的。吃(chi)蓮(lian)霧的時候(hou),不(bu)要從(cong)底部那(nei)頭吃(chi)起(qi)(qi),因為那(nei)圈(quan)的口感是(shi)很澀(se)的,建議從(cong)小的那(nei)頭吃(chi)比(bi)較(jiao)好。
蓮霧什么時候上市
一、不同產地成熟時間
蓮霧的(de)產(chan)地有廣(guang)東(dong)、云(yun)南(nan)、海南(nan)、福建(jian)以及(ji)廣(guang)西,在這些產(chan)地中,3-4月開花,5-6月結果,7月再次開(kai)花,8-9月結(jie)果,12月份(fen)還有一(yi)次開(kai)花結果;在臺灣省蓮霧實行產期調節(jie),每年有(you)4-6次開花結果,所以蓮霧成為了一種四季性水果。
二、不同品種成熟時間
1、飛彈蓮霧:飛彈蓮霧在5-6月果實成熟,在6月(yue)-8月上市,飛彈蓮霧吃起來很(hen)清爽,味道很(hen)淡(dan),有微微的甜味,很(hen)清脆。
2、黑(hei)金剛(gang)蓮霧:黑(hei)金剛(gang)蓮霧一般在9-10月(yue)成(cheng)熟,在(zai)10月-次年(nian)2月上市,黑金剛蓮霧吃起來(lai)口感清脆,味道清甜可口。
3、黑珍珠蓮(lian)(lian)霧(wu):黑珍珠蓮(lian)(lian)霧(wu)通常在10-11月(yue)成熟,在(zai)11月-次年5月上市,黑珍珠蓮(lian)霧果肉米白色,海綿少,多汁,味甜。
4、黑(hei)鉆石蓮霧:黑(hei)鉆石蓮霧通(tong)常在11-12月成熟,在(zai)12月-次年5月上市(shi),黑鉆石蓮霧果實特大、果色(se)深(shen)紅帶(dai)光(guang)澤、水分多、清甜(tian)爽口。
蓮霧的常見吃法
1、蓮霧可直接洗滌食用,味道是甜的,淡淡的芳香,富含水分,它不僅美味可口,而且清涼解渴。
2、在(zai)蓮霧(wu)中間挖一個小孔,放入肉(rou)糜,在(zai)高(gao)溫下(xia)蒸10分鐘以上(shang),也(ye)很好吃(chi)。
3、將蓮霧切(qie)成(cheng)薄片,在鹽水中浸泡一(yi)段時間。準備黃瓜(gua)和胡蘿卜片,一(yi)起炒,不僅美(mei)味可口,還能清(qing)熱(re)解暑。
4、切好蓮霧(wu)后,撒(sa)一點(dian)鹽或(huo)蘸點(dian)醬(jiang)油(you),也可(ke)以提神解暑。