一、酥油茶什么味道

酥油(you)茶(cha)(cha)是西藏用來(lai)(lai)招呼客(ke)人的(de)(de)(de)一種飲料(liao)(liao)，它的(de)(de)(de)主料(liao)(liao)是茶(cha)(cha)，又添加(jia)了(le)酥油(you)、食鹽等(deng)，味(wei)道(dao)非常獨特，這樣的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)對于第一次喝的(de)(de)(de)人來(lai)(lai)說，味(wei)道(dao)無(wu)疑是非常奇(qi)怪的(de)(de)(de)，都無(wu)法(fa)很(hen)快適應。

在(zai)很多人(ren)的(de)(de)(de)眼里(li)，茶除了解(jie)(jie)渴還是(shi)(shi)解(jie)(jie)膩(ni)的(de)(de)(de)，但(dan)是(shi)(shi)加(jia)了酥(su)油(you)的(de)(de)(de)茶怎么感覺(jue)(jue)都(dou)是(shi)(shi)膩(ni)膩(ni)的(de)(de)(de)，而(er)且還會(hui)(hui)有一種特殊的(de)(de)(de)味道。很多來自(zi)內地的(de)(de)(de)人(ren)都(dou)是(shi)(shi)喝不慣的(de)(de)(de)，但(dan)是(shi)(shi)他們在(zai)熱情的(de)(de)(de)西(xi)藏人(ren)的(de)(de)(de)招待下(xia)，又會(hui)(hui)忍(ren)不住拒絕(jue)。當再次喝到(dao)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，你就會(hui)(hui)馬(ma)上陷入(ru)它的(de)(de)(de)醇香當中，會(hui)(hui)覺(jue)(jue)得酥(su)油(you)茶咸里(li)透著香味，讓人(ren)回味無窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客，他(ta)們喝(he)酥(su)油(you)茶，往往從茶字(zi)開始(shi)，主客之間的(de)(de)行為頗有(you)講(jiang)究(jiu)，伴隨(sui)著主客之間的(de)(de)交談(tan)，喝(he)酥(su)油(you)茶也(ye)有(you)一套程序，下面我們一起來了解一下吧。

1、客人被邀請坐到藏(zang)式方桌(zhuo)邊時，主人便(bian)拿(na)過一只木碗（或茶杯(bei)）放到客人面(mian)前。

2、主(zhu)人(ren)(ren)或主(zhu)婦(fu)提起酥(su)油(you)茶(cha)(cha)壺(hu)搖晃(huang)(huang)幾(ji)下，給客(ke)人(ren)(ren)倒上滿碗酥(su)油(you)茶(cha)(cha)。倒茶(cha)(cha)時(shi)，茶(cha)(cha)壺(hu)要輕輕搖晃(huang)(huang)幾(ji)次(ci)，使茶(cha)(cha)油(you)勻稱，壺(hu)底不能高(gao)過桌面，以示對客(ke)人(ren)(ren)的尊(zun)重。剛倒下的酥(su)油(you)茶(cha)(cha)，客(ke)人(ren)(ren)一(yi)般不馬上喝，先(xian)和主(zhu)人(ren)(ren)聊天。

3、主(zhu)人(ren)(ren)再次提過酥油茶壺站(zhan)到客人(ren)(ren)面(mian)前時，客人(ren)(ren)端起碗來(lai)，用無名指沾茶少許(xu)，彈灑三(san)次，奉獻給神(shen)、龍和(he)地靈。在酥油碗里(li)輕(qing)輕(qing)地吹(chui)(chui)一(yi)(yi)圈，將(jiang)浮(fu)在茶上的油花吹(chui)(chui)開，然后呷上一(yi)(yi)口，并贊(zan)美道：“這酥油茶打得真(zhen)好，油和(he)茶分(fen)都(dou)分(fen)不(bu)(bu)開。”飲茶不(bu)(bu)能(neng)太急(ji)太快，不(bu)(bu)能(neng)一(yi)(yi)飲到底，留一(yi)(yi)半左(zuo)右，等主(zhu)人(ren)(ren)添上再喝。

4、客人把碗放(fang)回(hui)桌上，主(zhu)人再給添滿。就這樣(yang)，邊喝邊添，一(yi)般以(yi)喝三碗為吉(ji)利(li)，不(bu)一(yi)日喝完。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著。客人準備告辭時(shi)，可以(yi)連著多喝幾口(kou)，但不能喝干(gan)，碗里要留點漂油花的茶(cha)底。