南瓜什么時候成熟

南瓜(gua)一般在夏(xia)末秋初的(de)季節成熟。春播時(shi)，南瓜(gua)在3-4月播種，在5-7月(yue)開花，在7-9月結果收獲。有些南(nan)方(fang)(fang)地區也采取(qu)秋(qiu)播(bo)(bo)的種(zhong)植方(fang)(fang)式，播(bo)(bo)種(zhong)時間在8-9月，成熟時間(jian)在(zai)第二年冬季的2-3月。

南瓜(gua)(gua)(gua)成熟(shu)后(hou)一(yi)般以鮮食嫩(nen)瓜(gua)(gua)(gua)為(wei)主，但是有些(xie)北方地區也愛食用老南瓜(gua)(gua)(gua)，采收老南瓜(gua)(gua)(gua)就(jiu)要(yao)(yao)將收獲期(qi)延后(hou)一(yi)個月(yue)左右(you)。南瓜(gua)(gua)(gua)主要(yao)(yao)作為(wei)嫩(nen)瓜(gua)(gua)(gua)采收時，等到雌花開放后(hou)10-15天采收。要是要求品質為老熟南瓜時，要等到(dao)雌花開花后的50-70天再采收(shou)南(nan)瓜(gua)。

南瓜什么季節吃最好

最適合吃南瓜的季節還是在秋季，這種蔬菜有著圓形、橢圓形、長條形等多種形狀，營養價值也是很高的。南瓜一般在夏天的時候是最便宜的，在冬季吃算是反季節的，想要吃到口感最好的南瓜最好是在秋季的7-9月份(fen)食用，這時是南瓜的自然成(cheng)熟(shu)期。

南瓜的功效和價值

1、健脾和胃

南瓜所含的(de)(de)果膠還可以保(bao)護胃(wei)腸(chang)(chang)道(dao)黏膜免受粗糙食品的(de)(de)刺激，促進潰瘍面的(de)(de)愈(yu)合(he)，適宜(yi)于胃(wei)病的(de)(de)患者。南瓜所含成分(fen)能夠促進膽汁分(fen)泌，加(jia)強胃(wei)腸(chang)(chang)的(de)(de)蠕動(dong)，幫助(zhu)食物的(de)(de)消化(hua)；

2、解毒

南瓜含(han)有(you)維生素和果膠，果膠有(you)很(hen)好的(de)吸附性，能夠粘結和消(xiao)除體內細菌、毒素和其有(you)害物(wu)質，比如重金屬中的(de)鉛、汞，起(qi)到解毒的(de)作用(yong)；

3、降糖、降壓

南瓜可(ke)以調節胰(yi)島(dao)素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食(shi)品；

4、消除致癌物質

南(nan)瓜能消除(chu)致(zhi)癌物質亞硝胺(an)的(de)突變(bian)作用，有防癌功效(xiao)，并能幫(bang)助肝(gan)腎功能的(de)恢(hui)復。南(nan)瓜可以通便，從而減(jian)少大便中毒素對身體的(de)傷害，特(te)別是能夠有效(xiao)預防結(jie)腸(chang)癌的(de)發生。