菠蘿什么時候吃是應季

吃菠蘿的(de)最佳季(ji)(ji)(ji)節(jie)是(shi)春(chun)季(ji)(ji)(ji)和夏(xia)季(ji)(ji)(ji)，首(shou)先從價格上來說(shuo)，春(chun)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)蘿和夏(xia)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)蘿的(de)價格是(shi)最低的(de)，因為菠(bo)(bo)蘿原本主要(yao)是(shi)這兩季(ji)(ji)(ji)產出；其(qi)次春(chun)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)蘿和夏(xia)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)蘿由于光照充足、生長條件良好(hao)，菠(bo)(bo)蘿果實會多汁而甜美，味道會很好(hao)；最后從營養(yang)的(de)角度來講(jiang)，菠(bo)(bo)蘿屬性(xing)偏寒，所(suo)以春(chun)夏(xia)吃可(ke)以降(jiang)燥降(jiang)火、利尿助消化，是(shi)排(pai)毒養(yang)顏(yan)的(de)功效(xiao)最好(hao)的(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)，秋(qiu)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)節(jie)溫(wen)度降(jiang)低，此時(shi)吃菠(bo)(bo)蘿容(rong)易腸胃(wei)不適，尤其(qi)是(shi)體(ti)寒者，更是(shi)不能再(zai)(zai)秋(qiu)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)節(jie)多食菠(bo)(bo)蘿，但可(ke)以煮(zhu)熟再(zai)(zai)吃。

2023年菠蘿什么時候成熟

1、春菠蘿

它(ta)在四季(ji)都有成(cheng)(cheng)熟的。其中一年中最早成(cheng)(cheng)熟的是在四月份，也是第一批上市的，后(hou)期會陸續成(cheng)(cheng)熟。

2、夏菠蘿

過了春季成(cheng)熟的(de)(de)(de)就是夏(xia)季的(de)(de)(de)菠蘿。成(cheng)熟的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間通常是在六月份(fen)到(dao)七月份(fen)之間。不過此(ci)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)過高(gao)，光照(zhao)過強，它(ta)的(de)(de)(de)生長會受到(dao)影響，此(ci)時(shi)(shi)供(gong)應(ying)的(de)(de)(de)量會相應(ying)減少。

3、秋菠蘿

秋季(ji)的10月份(fen)到11月份之間會有一部分成熟，此時的被稱之為秋菠蘿(luo)，味道相比夏(xia)季的口(kou)感會降(jiang)低，沒(mei)有夏(xia)季的甜味重，水分足。

4、冬菠蘿

冬季是它成熟的(de)最后一個季節(jie)，此時的(de)溫度(du)低，生(sheng)長時間也比(bi)較(jiao)長久，多是在12月份成(cheng)熟，是(shi)一年里面的最(zui)后一批。

怎么判斷菠蘿熟了

1、看一看

觀察菠蘿的顏色，成熟的菠蘿是金黃色的，但是綠色的菠蘿也未必是生的，有些綠色菠蘿也是成熟的，不要買表面皺皺的，或是有紅褐色斑的菠蘿，有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了；觀察菠蘿葉子的顏色，成熟的菠蘿既可以是黃色，也有可能是綠色的，要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿；觀察菠蘿的形狀，成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的，并有清晰的魚鱗狀表皮，仔細檢查每塊“魚鱗”保證它們完整并平坦(tan)。

2、摸一摸

捏一(yi)下(xia)(xia)菠蘿(luo)(luo)，成熟(shu)的菠蘿(luo)(luo)應該(gai)是硬中帶軟的，捏它時，會稍稍陷進(jin)去一(yi)點；掂一(yi)掂菠蘿(luo)(luo)的重(zhong)量(liang)，重(zhong)的菠蘿(luo)(luo)汁水(shui)更加豐富，但是不要把大和重(zhong)混為一(yi)談；試著摘一(yi)下(xia)(xia)菠蘿(luo)(luo)的葉子，這個方法其實略(lve)有(you)(you)爭議，有(you)(you)人認為如果菠蘿(luo)(luo)的葉子可以被(bei)輕易地拔(ba)下(xia)(xia)來，就證明(ming)菠蘿(luo)(luo)已經熟(shu)了(le)，但是也有(you)(you)人說(shuo)，如果菠蘿(luo)(luo)的葉子很容易就被(bei)拔(ba)下(xia)(xia)來了(le)，則說(shuo)明(ming)它已經腐爛了(le)。

3、聞一聞

成(cheng)熟的菠蘿有甜甜的香氣，沒有菠蘿香的菠蘿是(shi)(shi)(shi)未(wei)成(cheng)熟的菠蘿；注意是(shi)(shi)(shi)否有發酵(jiao)的味(wei)道，聞到了酒精(jing)味(wei)或(huo)是(shi)(shi)(shi)醋味(wei)，就證明這個菠蘿已經熟過了。