核桃仁去皮小妙招

1、用熱水去(qu)核桃皮

對于核桃仁，我們在吃的時候要注意給核桃仁去皮才行，首先最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮(pi)輕松被處理掉，這樣給(gei)核桃仁去皮(pi)效果(guo)還是不(bu)錯(cuo)的，大家(jia)不(bu)要(yao)錯(cuo)過。

2、蒸煮方法去(qu)核桃(tao)皮

同時(shi)(shi)在吃(chi)核(he)(he)桃仁的(de)(de)時(shi)(shi)候我(wo)們還要(yao)注意，大(da)家還可以把已經剝好了(le)的(de)(de)核(he)(he)桃仁放(fang)在蒸鍋里面，然后(hou)用(yong)蒸鍋蒸幾分鐘，道理(li)跟用(yong)熱(re)水方法是一樣的(de)(de)，如果你希(xi)望自己(ji)能夠快一點吃(chi)到核(he)(he)桃，就可以像小時(shi)(shi)候煮(zhu)蛋那樣，放(fang)在涼水里面透一下，這樣剝起來也會更方便一些，這樣對(dui)我(wo)們吃(chi)核(he)(he)桃仁也是同樣有好處(chu)的(de)(de)，是我(wo)們給核(he)(he)桃仁去皮(pi)的(de)(de)一個(ge)好方法。

3、微(wei)波爐去核桃皮(pi)

除了上面介紹的方法，大家吃核桃仁的時候還應該小心，如果家里面沒有微波爐也(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)用烤箱，具體的(de)(de)(de)(de)操作(zuo)方法就(jiu)是(shi)將其放在微(wei)波爐或者烤箱里面烤熟，拿(na)出(chu)來以(yi)(yi)(yi)后你會(hui)發現上面的(de)(de)(de)(de)皮可(ke)以(yi)(yi)(yi)輕松的(de)(de)(de)(de)去掉，這種方法不會(hui)耗費時(shi)間，操作(zuo)也(ye)非常簡單，需要的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you)可(ke)以(yi)(yi)(yi)嘗(chang)試(shi)一下，這樣(yang)處理(li)之后的(de)(de)(de)(de)核桃仁(ren)吃起來味道也(ye)是(shi)同樣(yang)不錯的(de)(de)(de)(de)，大(da)家(jia)不妨試(shi)試(shi)。

4、鹽水(shui)浸(jin)泡法

可以先用開水浸泡(pao)(pao)核桃仁(ren)，再放入少量食用鹽，靜置泡(pao)(pao)制1-2個小時(shi)；再(zai)將核桃(tao)仁取出，用牙(ya)簽把其表面的(de)薄皮揭(jie)開(kai)，可輕易去除。

5、風干處理法(fa)

人們把核桃的外殼去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風的(de)(de)環境中晾幾天。這時(shi)，核桃仁的(de)(de)果肉就會脫水縮小，它與表(biao)皮(pi)之間會產生松(song)動，再用牙(ya)簽一挑，表(biao)皮(pi)就能脫落。

核桃仁去皮好還是不去皮好

剝(bo)皮較(jiao)為好吃，但在藥(yao)用價值(zhi)上建議盡量(liang)不撥皮的好。核桃的外皮具(ju)有(you)清熱解(jie)毒(du)。消腫，軟化(hua)血管(guan)等多種藥(yao)用，盡量(liang)一(yi)起吃下。