阿膠(jiao)棗(zao)是以正宗阿膠(jiao)和金(jin)絲小棗(zao)為主原(yuan)料，加桂(gui)花、陳皮、枸杞等(deng)中藥材(cai)精制而成，含(han)多種果糖(tang)、維生素(su)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、微量元素(su)，是一種老(lao)、幼(you)皆宜的保健(jian)食(shi)品。

阿膠棗不是蜜棗。阿膠棗是含有阿膠成分的，而蜜棗沒有。阿膠棗是以上好的紅棗為原料，加入阿膠、黃酒等材料制成的，而蜜棗是鮮棗加入白糖或蜂蜜，制作而成的，兩者的營養價值也不同，阿膠棗的營養價值更高，所以阿膠棗不是蜜棗。詳細>>

阿膠棗價錢(qian)從幾(ji)元(yuan)錢(qian)到幾(ji)十(shi)元(yuan)不等(deng)，是比較便宜的，但(dan)是阿膠的價格是比較貴的。市(shi)面上大多數阿膠棗包裝上只寫了含(han)(han)有阿膠，卻沒有標明(ming)含(han)(han)量，有些注明(ming)了含(han)(han)量，但(dan)都是每(mei)一(yi)百克中零(ling)點幾(ji)克的含(han)(han)量，這些阿膠棗基本(ben)上也沒什么阿膠的功效(xiao)。

阿膠棗的熱量(以100克可食部分計)是334大卡(1397千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。詳細>>

過量食用阿膠棗會導致發胖。阿膠棗含有比較多的糖分，味道比較甜，買購網小編提醒大家一次性不要吃的過多，不然過多的糖分會堆積在身體里面，導致發胖。詳細>>

1、補血滋陰

阿(a)膠(jiao)棗(zao)(zao)是活(huo)血(xue)的(de)嗎(ma)？從中醫食療的(de)角(jiao)度(du)上來(lai)講(jiang)阿(a)膠(jiao)和棗(zao)(zao)的(de)性味甘、平，能夠很好(hao)的(de)滋補氣血(xue)，對(dui)于常見的(de)氣血(xue)不足所導致(zhi)的(de)手腳冰涼、精神倦怠，適(shi)當(dang)吃阿(a)膠(jiao)棗(zao)(zao)，通(tong)過滋補氣血(xue)而有增強體質的(de)功效。

2、美容養顏

阿膠棗含有(you)大量維生素C，具有(you)強(qiang)效(xiao)的(de)抗氧化作用，能(neng)清除(chu)體內的(de)自由基(ji)，減緩機體細胞的(de)衰老，并且阿膠含有(you)很(hen)多的(de)膠原蛋(dan)白，能(neng)增強(qiang)幾乎的(de)彈性和(he)保(bao)水能(neng)力。

3、補中益氣

對于脾虛體弱的(de)人(ren)適當吃阿膠棗(zao)，有很好的(de)健脾胃、補中(zhong)益氣的(de)功效。

4、降低血壓

阿膠棗中含有蘆丁成分，具有軟化血管的作用，能適當的增加血容量，降低血壓，對高血壓有很好的防治作用，不過不宜過多食用。詳細>>

阿膠棗的配料：

主料：紅(hong)棗(zao)500克(ke)，阿膠100克(ke)。

輔料(liao)：白(bai)糖(tang)500克，黃酒200克。

阿膠棗的制作方法：

1、阿膠準備好，用黃酒浸泡。

2、放入白糖，浸泡24小時以上，把阿膠泡軟。

3、泡軟的阿(a)膠，包上(shang)保鮮膜上(shang)鍋蒸至融化(hua)。

4、紅棗去核(he)，把蒸好的阿膠倒入(ru)紅棗里(li)面攪拌均勻。

5、攪(jiao)拌均勻后包(bao)上保鮮(xian)膜上鍋蒸，至紅(hong)棗(zao)充分吸(xi)收阿膠(jiao)，變得(de)飽(bao)滿。

6、蒸好的阿膠棗上鍋，小火炒至粘稠，吃的時候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。詳細>>

1、maigoo小編建議選購阿膠棗(zao)時最好(hao)是選擇正(zheng)規(gui)知名品(pin)牌的產品(pin)，產品(pin)質量更有保(bao)證。

2、購買阿膠棗最主要的(de)(de)還是看產品的(de)(de)包裝和標簽，挑選產品包裝上標簽標示完整正確的(de)(de)產品。

3、阿膠棗(zao)(zao)(zao)(zao)分為完整棗(zao)(zao)(zao)(zao)和(he)無(wu)核棗(zao)(zao)(zao)(zao)。完整棗(zao)(zao)(zao)(zao)不適(shi)合兒童食用(yong)(yong)，容易(yi)發生(sheng)危險(xian)，而且食用(yong)(yong)也不如無(wu)核棗(zao)(zao)(zao)(zao)方便(bian)。無(wu)核棗(zao)(zao)(zao)(zao)目前最受歡迎。

4、優(you)質的阿(a)膠棗都是用(yong)優(you)質原料(liao)加工的產(chan)品。首(shou)先是必須有阿(a)膠，其次是選(xuan)用(yong)金絲小棗為(wei)原料(liao)生產(chan)的產(chan)品，最后看(kan)產(chan)品中添加劑越少(shao)越好。

5、優質(zhi)的(de)阿(a)膠棗大(da)小均勻，沒有損(sun)傷(shang)，果肉飽滿，顏(yan)色一致，帶有正常糖(tang)液的(de)光澤，且(qie)表面的(de)糖(tang)液不(bu)粘結拉(la)絲。

1、阿膠棗一般都是開袋即食的，也可以作為其他食品的原料。阿膠棗可以熬粥嗎>>

2、食用阿膠棗時不要(yao)用水煎(jian)煮，因為(wei)溫度超過80℃，棗里面的維生素C就(jiu)被破壞了(le)。

3、市場上出(chu)售的(de)阿膠(jiao)棗，一般都(dou)是(shi)包裝(zhuang)好(hao)的(de)，在其(qi)保質期(qi)內可開(kai)袋(dai)即食。生吃(chi)是(shi)最有(you)營養的(de)，每天堅持吃(chi)5～8枚，對身(shen)體(ti)非常有(you)益。

4、食用(yong)棗后(hou)(hou)，不要馬(ma)上(shang)吃高(gao)(gao)蛋白食品(pin)，如海(hai)鮮和奶制品(pin)。因為維C會使這兩種食品(pin)中的蛋白質凝(ning)成(cheng)塊不容易吸收，所以要在吃阿(a)膠棗1～2個小(xiao)時后(hou)(hou)，再吃高(gao)(gao)蛋白食品(pin)。

一天最好不超過10顆。

阿膠棗是以紅棗為原料，經過阿膠浸泡、熬煮等工藝制成，既包含了紅棗的營養，又包含了阿膠補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，但它食用后不容易消化，且滋膩，所以每天最多吃10顆，以免出現上火等不適。詳細>>

1、愛上火的人：比如(ru)心火(huo)、肝火(huo)、肺(fei)火(huo)，甚至陰虛(xu)有火(huo)的人(ren)，如(ru)果吃(chi)阿膠棗，可能會出現虛(xu)不受補的情況，火(huo)會越來越大。

2、體內濕邪重的人：可表(biao)現為口干口苦口黏、乏(fa)力(li)、頭(tou)暈或(huo)者頭(tou)迷糊、肚子(zi)脹(zhang)、大便不好(hao)，最重要的是舌苔(tai)厚膩，或(huo)者白或(huo)者黃。

3、有傷口的人不能吃：阿膠(jiao)是活血的，所以如果有傷(shang)口就不(bu)(bu)能馬上吃，等傷(shang)口結疤了再(zai)吃，不(bu)(bu)然傷(shang)口結不(bu)(bu)起來。

4、經期女性：女(nv)性月經期間(jian)不(bu)能吃，阿膠棗補血(xue)還能活血(xue)，容(rong)易造成(cheng)經量(liang)過多。

5、脾虛者：消(xiao)(xiao)化功能(neng)低(di)下的人不適合吃(chi)阿(a)膠(jiao)棗，阿(a)膠(jiao)質地粘稠容(rong)易(yi)阻礙脾(pi)胃(wei)功能(neng)，尤其是脾(pi)虛氣(qi)滯食少腹(fu)脹的患者不適合吃(chi)。如果一定要(yao)吃(chi)需要(yao)配伍理氣(qi)消(xiao)(xiao)食藥(yao)制約阿(a)膠(jiao)的滋(zi)膩之(zhi)性方可(ke)。

另外阿膠棗食用禁忌還包括禁與海鮮同食。詳細>>

1、每(mei)逢(feng)節日活動，就到了網購(gou)達人(ren)們(men)大展身(shen)手的(de)時候(hou)了，然(ran)而(er)面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

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