一、阿膠棗可以熬粥嗎

阿膠棗可(ke)以(yi)熬粥(zhou)。用阿膠棗與大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)或糯米(mi)(mi)同煮為粥(zhou)，有較好(hao)的(de)(de)治療(liao)作用。大棗還能養血(xue)安神(shen)，既可(ke)治療(liao)因血(xue)虛所致(zhi)的(de)(de)面色萎(wei)黃(huang)、頭暈目炫、倦怠無力等(deng)癥，又可(ke)治療(liao)因心虛肝郁引起的(de)(de)精(jing)神(shen)模糊、睡眠不(bu)佳、神(shen)志(zhi)變(bian)態等(deng)癥。

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二、阿膠棗怎么煮粥

（一）阿膠棗枸杞粥

食材：阿膠(jiao)棗5枚、大(da)米(mi)250克(ke)、小米(mi)、薏米(mi)適量。

做法：

1、先淘米，把準備好的大米、薏米、小(xiao)米泡3分(fen)鐘左右(you)，開始煮粥。

2、接著將大米煮成半熟，然后加入枸杞子、阿膠棗。

3、煮(zhu)熟即(ji)可食用。

（二）桂圓阿膠紅棗粥

食材：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗（干）10克、白酒15克。

做法：

1、粳米淘洗干凈(jing)，用冷水(shui)浸泡發漲，瀝干水(shui)分。

2、取(qu)一只(zhi)大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在(zai)小杯子(zi)里。

3、將小(xiao)杯子坐于開水(shui)中直至(zhi)阿膠(jiao)溶(rong)解。

4、桂圓(yuan)肉去(qu)雜質(zhi)，洗凈，紅(hong)棗洗凈去(qu)核。

5、鍋內(nei)加入(ru)約2000毫升(sheng)冷水(shui)和桂圓(yuan)、紅棗，用中火(huo)煮至水(shui)分剩(sheng)余三分之一。

6、加入粳(jing)米，用(yong)大火煮沸(fei)，再用(yong)小火慢(man)煮成(cheng)粥。

7、加(jia)入融化的阿膠攪(jiao)勻即可。