一、阿膠棗可以熬粥嗎

阿膠棗可(ke)(ke)以(yi)熬(ao)粥。用阿(a)膠棗與(yu)大米(mi)、小米(mi)或糯米(mi)同煮(zhu)為粥，有較好的(de)治療作用。大棗還能養血安神(shen)，既可(ke)(ke)治療因血虛所致的(de)面色萎黃、頭暈目炫、倦怠無力等(deng)癥(zheng)，又可(ke)(ke)治療因心(xin)虛肝郁引起(qi)的(de)精(jing)神(shen)模糊、睡眠不(bu)佳、神(shen)志變態等(deng)癥(zheng)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、阿膠棗怎么煮粥

（一）阿膠棗枸杞粥

食材：阿膠棗5枚、大米250克、小米、薏米適量(liang)。

做法：

1、先淘(tao)米(mi)(mi)，把(ba)準備(bei)好的(de)大米(mi)(mi)、薏米(mi)(mi)、小(xiao)米(mi)(mi)泡3分鐘(zhong)左右，開(kai)始煮(zhu)粥(zhou)。

2、接著將大米煮成半熟，然后加入枸杞子、阿膠棗。

3、煮熟(shu)即可食用(yong)。

（二）桂圓阿膠紅棗粥

食材(cai)：粳(jing)米100克(ke)、桂圓肉20克(ke)、阿膠10克(ke)、棗（干）10克(ke)、白酒(jiu)15克(ke)。

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水(shui)浸泡(pao)發漲，瀝干水(shui)分。

2、取一只大(da)杯，倒(dao)入開水，將阿膠和(he)白(bai)酒放(fang)在小杯子里。

3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解。

4、桂圓肉去雜質(zhi)，洗凈，紅(hong)棗洗凈去核。

5、鍋(guo)內加入約2000毫(hao)升冷(leng)水和(he)桂圓(yuan)、紅(hong)棗，用中火(huo)煮至水分剩(sheng)余三(san)分之一(yi)。

6、加入粳米(mi)，用大火煮(zhu)沸，再用小火慢煮(zhu)成粥。

7、加(jia)入(ru)融化的阿膠攪勻即可。