白蘭瓜是什么瓜

白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)，又名(ming)蘭(lan)(lan)(lan)州蜜瓜(gua)(gua)，原(yuan)名(ming)華萊士，原(yuan)產(chan)于美國。白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)一(yi)般重量為(wei)1.5－2公斤(jin)，皮厚瓜(gua)(gua)甜，汁豐肉嫩。在中國，白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)是從美國引(yin)入此栽(zai)培種(zhong)(zhong)，成為(wei)蘭(lan)(lan)(lan)州的特產(chan)。以蘭(lan)(lan)(lan)州市(shi)城關區青白(bai)(bai)(bai)石鄉的產(chan)品最為(wei)有(you)名(ming)。為(wei)一(yi)種(zhong)(zhong)厚皮甜瓜(gua)(gua)，其形(xing)呈圓球狀，每只重約1.5一(yi)2.5公斤(jin)。皮白(bai)(bai)(bai)且硬，陽面有(you)淡(dan)黃(huang)色(se)暈瓤呈綠色(se)，內(nei)腔(qiang)小，含(han)糖(tang)量高(gao)達13一(yi)16%，并富含(han)鈣、磷(lin)、鐵(tie)及多種(zhong)(zhong)維生素，耐貯藏(zang)，宜于儲運。瓜(gua)(gua)肉翠綠，囊(nang)厚汁豐，脆而(er)細嫩，含(han)糖(tang)量高(gao)達15%左右(you)，享有(you)“香(xiang)如桂花，甜似蜂(feng)蜜之(zhi)譽(yu)。

白蘭瓜的營養價值

白蘭瓜含有(you)纖維(wei)(wei)(wei)素(su)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)、碳水(shui)化(hua)合物、鉀等(deng)營養成(cheng)分，具(ju)有(you)幫助排便、生(sheng)津止渴、清熱(re)(re)去暑、預防夜(ye)盲(mang)癥、利(li)水(shui)消腫、健胃(wei)消食、美容養顏等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。白蘭瓜所含維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)C具(ju)有(you)抗氧化(hua)、抗壞血酸(suan)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)；維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)A有(you)預防夜(ye)盲(mang)癥，幫助改善(shan)視力等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)，比較適合消化(hua)不(bu)良、食欲不(bu)振、中(zhong)暑、陰虛內熱(re)(re)、濕熱(re)(re)體質、水(shui)腫、高血壓(ya)的患者食用(yong)(yong)。

白蘭瓜和哈密瓜的區別

1、品種不一樣

白蘭瓜(gua)原(yuan)產自美國(guo)(guo)，從美國(guo)(guo)引入中國(guo)(guo)培養后(hou)，在我國(guo)(guo)蘭州地區(qu)生長(chang)效果較好，稱(cheng)為了當地的特產水(shui)果，所以也稱(cheng)蘭州蜜(mi)瓜(gua)。哈密瓜(gua)為一(yi)年生匍(pu)匐或攀(pan)援(yuan)草本生長(chang)出(chu)來的果實味道異常濃香，是(shi)我國(guo)(guo)新疆地區(qu)的特產水(shui)果，具有悠(you)久的歷史。

2、外觀區別

白(bai)蘭(lan)瓜外形(xing)呈不(bu)規則的(de)橢(tuo)圓，果皮顏色比較白(bai)，并且沒有的(de)紋理，果肉(rou)也呈白(bai)色，吃起來(lai)香甜脆嫩，是蘭(lan)州地(di)區的(de)特產水果。

哈(ha)密瓜(gua)個頭(tou)較大，是規(gui)則的(de)橢圓(yuan)形，果(guo)(guo)皮和果(guo)(guo)肉顏色呈金(jin)黃色，表皮有明顯的(de)黃色紋(wen)理，是新(xin)疆地區的(de)特產水果(guo)(guo)。

3、果肉區別

白蘭瓜切開后(hou)果(guo)肉(rou)是白色(se)(se)，果(guo)皮非常薄，吃(chi)起(qi)來味道相當(dang)香(xiang)甜(tian)，口感也異常清脆。哈密瓜切開后(hou)果(guo)肉(rou)呈金黃色(se)(se)，果(guo)皮比較厚，中間的(de)瓤也非常多，哈密瓜吃(chi)起(qi)來甜(tian)度很高，還有(you)一(yi)股獨(du)特的(de)香(xiang)味，一(yi)般成(cheng)熟的(de)哈密瓜吃(chi)起(qi)來很軟糯(nuo)。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑選同等大小(xiao)的白蘭瓜時，優(you)先選擇重(zhong)量較輕的，成熟的白蘭瓜一般是圓(yuan)球形、微(wei)微(wei)有(you)些彈性。