一、熱帶水果是什么意思
熱(re)帶(dai)水果(guo)(guo)是指生長在熱(re)帶(dai)或者亞熱(re)帶(dai)地(di)區的水果(guo)(guo),常見的熱(re)帶(dai)水果(guo)(guo)有:香(xiang)蕉、芒(mang)果(guo)(guo)、榴蓮(lian)、菠蘿、木瓜、火龍果(guo)(guo)以及紅毛丹、獼猴桃、山(shan)竹等等。這些水果(guo)(guo)都要(yao)在溫度比較高的地(di)區生長。
熱帶水(shui)果大(da)部分都怕冷,不(bu)宜放在冰箱(xiang)中冷藏(zang)。凍(dong)傷的水(shui)果不(bu)僅營養成(cheng)分遭(zao)到破壞,還(huan)很(hen)容易(yi)變質,果肉(rou)就會加速腐爛。
二、熱帶水果有哪些特點
熱帶水果共同的特點是都生(sheng)活(huo)在熱帶(dai)或者亞熱帶(dai)的環(huan)境里,營養價值(zhi)豐富以(yi)及因為其生(sheng)活(huo)環(huan)境,非常的(de)(de)燥熱,吃多了容(rong)易(yi)上(shang)火的(de)(de)特點。但(dan)不(bu)同的水果(guo),特點也(ye)有一定的不(bu)同,在此以榴蓮、椰子以及菠(bo)蘿蜜為例(li):
1、椰子
椰子水富含蛋白質、脂肪和(he)多種維(wei)生(sheng)(sheng)素,促進(jin)細胞再生(sheng)(sheng)長(chang),可(ke)(ke)以飲用,甘甜解(jie)暑,瓊崖(ya)縱(zong)隊紅軍曾將(jiang)其(qi)代(dai)(dai)替葡萄糖水注入靜(jing)脈維(wei)持生(sheng)(sheng)命(ming)。葉肉(rou)含35.5%的脂肪和(he)大(da)量能醒酒、有(you)助于人體蛋白質合成和(he)壯陽的鋅(xin),可(ke)(ke)吃也(ye)可(ke)(ke)做(zuo)椰蓉(rong)、奶油,椰殼可(ke)(ke)燒做(zuo)活(huo)性炭(tan),椰根煮水可(ke)(ke)治療炎癥,而"椰席"早在(zai)漢代(dai)(dai)就是(shi)朝廷的貢品了(le)。
椰(ye)(ye)子在(zai)漢代以前叫"越(yue)王頭(tou)"(越(yue)人(ren)是(shi)古代黎(li)族的(de)(de)先民)。傳說,一次(ci)黎(li)王因為打了(le)勝(sheng)仗,在(zai)寨(zhai)(zhai)子里(li)慶(qing)祝勝(sheng)利,疏于戒備,晚宴時被奸細暗殺,并(bing)將其(qi)頭(tou)顱(lu)懸(xuan)掛在(zai)旗(qi)(qi)桿上(shang)(shang)通(tong)知(zhi)敵人(ren)前來(lai)攻(gong)寨(zhai)(zhai)。敵人(ren)攻(gong)寨(zhai)(zhai)時萬(wan)箭(jian)(jian)齊發射向城墻(qiang)守(shou)軍,箭(jian)(jian)卻紛(fen)紛(fen)落在(zai)旗(qi)(qi)桿上(shang)(shang)。旗(qi)(qi)桿漸漸長粗、長高(gao),變(bian)成(cheng)(cheng)椰(ye)(ye)樹(shu),箭(jian)(jian)也變(bian)成(cheng)(cheng)椰(ye)(ye)葉,黎(li)王的(de)(de)頭(tou)顱(lu)變(bian)成(cheng)(cheng)椰(ye)(ye)果。敵人(ren)看(kan)到此(ci)景嚇壞了(le)膽,不戰而退。椰(ye)(ye)樹(shu)也就成(cheng)(cheng)了(le)黎(li)族人(ren)民的(de)(de)象征(zheng)。剝開椰(ye)(ye)子外(wai)邊的(de)(de)椰(ye)(ye)棕,你會(hui)看(kan)到椰(ye)(ye)殼(ke)上(shang)(shang)有三個黝黑的(de)(de)眼,那(nei)便(bian)是(shi)黎(li)王怒目而視的(de)(de)眼睛(jing)和嘴。
2、榴蓮
木棉科熱帶落(luo)葉喬木,原產(chan)東南亞,果(guo)(guo)(guo)(guo)實被稱為“萬果(guo)(guo)(guo)(guo)之王”、“水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)皇后(hou)”。果(guo)(guo)(guo)(guo)實香(xiang)味異常,吃(chi)(chi)的人(ren)(ren)感覺越吃(chi)(chi)越香(xiang),能吃(chi)(chi)上癮,不(bu)吃(chi)(chi)的人(ren)(ren)感覺味同貓屎臭。榴蓮不(bu)可以采摘,否則(ze)不(bu)能繼續(xu)成熟,果(guo)(guo)(guo)(guo)樹也會受損傷。只有等其成熟后(hou)自己落(luo)下。
古(gu)時一群男女(nv)漂(piao)(piao)洋過海下(xia)南洋,遇風浪船翻(fan),只(zhi)有一對男女(nv)漂(piao)(piao)泊幾天到達(da)一個(ge)美麗(li)的小島(dao);島(dao)上居民采來(lai)一種果(guo)實給(gei)他們(men)吃,很快恢復了體力,兩人再也不愿意回家(jia),在(zai)此結為夫妻,生兒(er)育女(nv)。后來(lai)人們(men)給(gei)這個(ge)水果(guo)起(qi)名叫"榴蓮",意思是讓人流連忘返。
3、 菠蘿蜜
學名(ming):Artocarpus heterophyllus Lam。英(ying)文名(ming):Jackfruit 又稱木(mu)菠蘿(luo)(luo)、樹菠蘿(luo)(luo),原產印度,引入中國栽培已(yi)有九百多年歷史,分(fen)布在海南(nan)、云南(nan)、臺灣等熱帶地區。
菠蘿蜜是一種熱帶(dai)桑科常(chang)綠喬(qiao)木(mu),果實6~7月成熟,果實巨(ju)大,最(zui)重達40公(gong)斤,被稱(cheng)為水果之王(wang)。菠蘿蜜的(de)果實結(jie)于樹干,內藏無(wu)數金黃(huang)色肉包,肥厚柔軟,清甜可(ke)口(kou),香味濃郁。當地年(nian)輕人約會前會將其當作口(kou)香糖咀嚼幾(ji)口(kou),可(ke)以改變口(kou)腔異味,另外(wai)還(huan)有(you)健體(ti)益(yi)壽的(de)作用。此樹樹齡愈大,果也(ye)(ye)愈大,木(mu)材也(ye)(ye)愈堅硬,堪稱(cheng)"老當益(yi)壯"。
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