童子尿煮雞蛋是哪里的風俗

童子尿(niao)煮雞(ji)(ji)蛋，是由(you)雞(ji)(ji)蛋、尿(niao)液等制成的(de)食(shi)品。主(zhu)要流行浙江金華的(de)東陽(yang)等地區(qu)，屬于(yu)浙江東陽(yang)市非物質文化遺產(chan)。

童子尿煮雞蛋怎么做

童子尿(niao)故(gu)名思議，就(jiu)是(shi)把雞蛋放(fang)進新鮮的(de)童子尿(niao)里面煮(zhu)(zhu)，先煮(zhu)(zhu)熟之后(hou)，然后(hou)再吧雞蛋的(de)蛋殼給(gei)敲碎之后(hou)就(jiu)，然后(hou)再接(jie)著放(fang)進去(qu)煮(zhu)(zhu)，讓他們給(gei)煮(zhu)(zhu)入味了(le)(le)，反(fan)復的(de)煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)到味道完全的(de)進入雞蛋里面之后(hou)，就(jiu)可以了(le)(le)。

童子尿煮雞蛋科學嗎

吃過童子(zi)蛋的(de)人(ren)都知道，童子(zi)蛋是咸的(de)。這其實和(he)雞蛋沒有(you)關系，而(er)(er)是和(he)尿液有(you)關。童子(zi)尿中含有(you)大量蛋白質(zhi)，而(er)(er)且(qie)比起來(lai)大人(ren)，孩子(zi)身(shen)體健康，所(suo)以童子(zi)尿中會分泌一種尿激酶，這種物質(zhi)可(ke)(ke)以提高血液流通，而(er)(er)且(qie)可(ke)(ke)以預防血栓。

在以(yi)前(qian)，老祖輩(bei)因為饑荒(huang)吃不到飽飯(fan)，經(jing)常(chang)身(shen)體沒勁，所(suo)以(yi)童(tong)子(zi)蛋(dan)(dan)就有大作(zuo)用。在童(tong)子(zi)蛋(dan)(dan)的制作(zuo)中(zhong)，會把雞蛋(dan)(dan)輕(qing)輕(qing)碰(peng)開，讓雞蛋(dan)(dan)和尿液充(chong)分接(jie)觸，所(suo)以(yi)讓雞蛋(dan)(dan)更加地入味(wei)。由于(yu)尿液中(zhong)含有很多無(wu)機鹽(yan)，所(suo)以(yi)會有咸味(wei)。實(shi)際(ji)上，只(zhi)要是尿液煮出(chu)來的雞蛋(dan)(dan)，都有咸味(wei)。

童子(zi)尿煮雞蛋宣稱(cheng)能(neng)滋陰大補，從(cong)中(zhong)醫的典籍上看，并沒有(you)依據(ju)支持。因此專家表(biao)示，那(nei)些單純喝(he)童子(zi)尿或者吃童子(zi)蛋以期(qi)養生或延年益壽的做(zuo)法不(bu)宜(yi)提倡，這(zhe)顯然有(you)夸(kua)大其詞的成(cheng)分。

童子尿可以作為藥引來治病

古籍上(shang)有(you)童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)治(zhi)病的記載(zai)，目前(qian)也有(you)不少中(zhong)(zhong)醫拿童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)入藥(yao)。從臨(lin)床上(shang)來說(shuo)，童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)對于虛火(huo)(huo)上(shang)沿以(yi)及虛火(huo)(huo)重引起的頭痛、牙(ya)痛和發燒，療效(xiao)十分(fen)顯著。因為虛火(huo)(huo)引起的頭痛和發燒，用清熱解(jie)毒類中(zhong)(zhong)藥(yao)沒有(you)效(xiao)果(guo)，如果(guo)病人高(gao)熱不退，就會考慮(lv)在藥(yao)方中(zhong)(zhong)加入童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)。雖說(shuo)童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)可(ke)以(yi)治(zhi)病，但臨(lin)床不是讓病人單純(chun)地(di)去喝童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)，而是將童(tong)子(zi)(zi)尿(niao)作為藥(yao)引。

一般而言，選取12歲以下男孩清晨的第一泡尿是最好的，但臨床沒這么講究，一般需要時再臨時去取。入藥的方法一般有兩種：一種是將中藥煲好之后，往里面加一點；另一種是將童子尿和中藥一(yi)起(qi)煎。用童(tong)子(zi)尿治病，應在中醫理(li)論(lun)的指導下進行，不(bu)管是童(tong)子(zi)尿煮(zhu)雞蛋(dan)還是盲(mang)目(mu)地去喝童(tong)子(zi)尿，從健(jian)康的角度來講，都不(bu)可取。