隨(sui)著我國(guo)經濟的發(fa)展，人們消(xiao)費觀念和消(xiao)費水平也(ye)有了很大(da)的轉(zhuan)變和提升。蜂王漿(jiang)行業也(ye)得到了快速發(fa)展。2018年我國(guo)蜂王漿(jiang)行業的市場(chang)規模達到103億(yi)元，2019年為142億(yi)元。我國(guo)的蜂王漿(jiang)服務模式相(xiang)對(dui)比較單(dan)一，傳統(tong)蜂王漿(jiang)行業市場(chang)門檻低，缺乏統(tong)一行業標準(zhun)，企業生產過程中精(jing)密(mi)技術、核心組(zu)件(jian)等與國(guo)際先進水平差(cha)距較大(da)。目前國(guo)內的蜂王漿(jiang)已(yi)經相(xiang)對(dui)發(fa)展成熟。

我(wo)國是出產(chan)冬蟲(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)的主要國家(jia)，產(chan)區集中在(zai)青海、西藏、四川、云南(nan)、甘(gan)肅(su)五省。我(wo)國冬蟲(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)深(shen)加(jia)工(gong)產(chan)業目前(qian)還處(chu)于(yu)起步階段，相對原草(cao)(cao)(cao)(cao)所占(zhan)市場份額比例較小。但(dan)由(you)于(yu)冬蟲(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)深(shen)加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)藥用價值利(li)用率提(ti)高(gao)，且食用方便，蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)(cao)(cao)深(shen)加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售額正迅(xun)猛增(zeng)長(chang)。冬蟲(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)深(shen)加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售額由(you)2009年(nian)的4.09億(yi)元(yuan)快速增(zeng)長(chang)至(zhi)2018年(nian)的168.42億(yi)元(yuan)；而冬蟲(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)原草(cao)(cao)(cao)(cao)銷(xiao)(xiao)售額由(you)2009年(nian)的194.06億(yi)元(yuan)增(zeng)長(chang)至(zhi)2018年(nian)的301.19億(yi)元(yuan)。

我國(guo)有(you)近2萬家從事人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)種植、加工和(he)貿易(yi)的(de)涉參(can)(can)企(qi)業(ye)，但卻(que)是典型(xing)的(de)小而散，沒有(you)一(yi)家大型(xing)、著名品牌(pai)的(de)龍頭骨干企(qi)業(ye)，以致相當一(yi)部分中(zhong)小企(qi)業(ye)只能依附(fu)于韓(han)國(guo)等(deng)外(wai)資企(qi)業(ye)或強勢品牌(pai)。雖然我國(guo)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)產(chan)量占世(shi)(shi)界的(de)70%以上，出口占70～80%，但是，世(shi)(shi)界人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)總產(chan)值約500億(yi)(yi)元，中(zhong)國(guo)卻(que)只占其(qi)中(zhong)16億(yi)(yi)元，不到世(shi)(shi)界總產(chan)值的(de)4%。形成了(le)我國(guo)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)“高生產(chan)量、高出口量，相對低產(chan)值”的(de)格局。目前(qian)國(guo)內人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)企(qi)業(ye)正往提(ti)高人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)產(chan)品科技含(han)量的(de)方向發(fa)展(zhan)，未來可(ke)期。

我國(guo)海參(can)(can)企(qi)業(ye)主要分(fen)布在(zai)北方(fang)沿(yan)海城市(shi)，山東，遼寧兩大產參(can)(can)大省上百品(pin)牌林立北方(fang)，但產品(pin)的(de)(de)同質化(hua)現象很嚴重(zhong)，消(xiao)費者也往(wang)往(wang)迷失在(zai)眾(zhong)多的(de)(de)海參(can)(can)品(pin)牌里。海參(can)(can)粗加(jia)工階段依(yi)然持續，新(xin)技術、新(xin)產品(pin)、新(xin)標準的(de)(de)推(tui)動和產品(pin)升級，品(pin)牌化(hua)運(yun)營停(ting)留(liu)在(zai)初級階段，嚴重(zhong)影響海參(can)(can)產品(pin)價值的(de)(de)體現。目前我國(guo)海參(can)(can)行業(ye)缺乏龍頭企(qi)業(ye)，大部分(fen)仍然是中小企(qi)業(ye)。選(xuan)夠海參(can)(can)時(shi)更(geng)要認準實力雄厚、綜合能力突出的(de)(de)品(pin)牌，Maigoo網推(tui)薦的(de)(de)以(yi)下品(pin)牌可供參(can)(can)考。

我國(guo)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)市(shi)場目(mu)前國(guo)產(chan)(chan)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)30%，外(wai)資蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)36%，合(he)資蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)34%。中國(guo)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)產(chan)(chan)業處于初(chu)級階段，企業品(pin)(pin)(pin)質參差不(bu)(bu)齊(qi)，雖然已經形成(cheng)了(le)一(yi)些知名的連鎖品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，但(dan)自身體系相(xiang)對不(bu)(bu)完(wan)善，相(xiang)應(ying)監督機(ji)構的缺失，出現大量偽劣(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)入市(shi)。我國(guo)目(mu)前出口蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)大概每年(nian)150多億美(mei)元，占(zhan)全球蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)市(shi)場三成(cheng)以上，但(dan)自主品(pin)(pin)(pin)牌(pai)出口不(bu)(bu)到一(yi)成(cheng)。當(dang)前國(guo)內(nei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)產(chan)(chan)業相(xiang)對國(guo)際標(biao)準而言仍(reng)處于蜂(feng)(feng)(feng)(feng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)“粗加工”的發展階段，隨(sui)著國(guo)內(nei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)市(shi)場的不(bu)(bu)斷(duan)發展，未來中國(guo)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)市(shi)場將更加標(biao)準化、規模(mo)化。

蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)(zi)產(chan)(chan)(chan)于(yu)我(wo)(wo)國(guo)南北各省，蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)(zi)作(zuo)為食材和藥材應用(yong)領域非常廣泛，2018年我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)(zi)行(xing)業(ye)產(chan)(chan)(chan)量(liang)約(yue)15.48萬噸(dun)，同比2017年的(de)14.05萬噸(dun)增長了10.18%。隨著蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)(zi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發展越來越成熟，我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)(zi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)陸續出現產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌化發展。 目前我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)產(chan)(chan)(chan)業(ye)中企(qi)業(ye)數量(liang)眾(zhong)多(duo)，且(qie)較(jiao)為分散，整(zheng)體規(gui)模不大(da)，中小(xiao)微企(qi)業(ye)較(jiao)多(duo)，達到(dao)一定規(gui)模并擁有(you)種植、加工(gong)、銷售全產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)企(qi)業(ye)較(jiao)少，且(qie)行(xing)業(ye)內(nei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)同質(zhi)化競(jing)爭嚴(yan)重，價格競(jing)爭尤(you)為激(ji)烈。大(da)家應選擇有(you)信譽(yu)有(you)實力(li)加工(gong)制作(zuo)的(de)大(da)廠品(pin)牌。

中國是木耳(er)的主要生產(chan)(chan)國，產(chan)(chan)區主要分布在吉林、黑(hei)龍(long)江、遼寧(ning)、內蒙古(gu)、廣西(xi)、云南、貴州、四川、湖北、陜西(xi)等地。據(ju)統計2013年(nian)我國黑(hei)木耳(er)消費量(liang)為(wei)555萬噸，2014年(nian)國內消費量(liang)增長(chang)至(zhi)595萬噸。近年(nian)來(lai)，消費者對(dui)黑(hei)木耳(er)精(jing)深加(jia)(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)品的需求日益旺盛(sheng)，但目(mu)前黑(hei)木耳(er)的銷(xiao)售還是以(yi)粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)品為(wei)主，產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)條短、附加(jia)(jia)(jia)值(zhi)低，導致產(chan)(chan)業(ye)總體效益不(bu)高。企業(ye)要有(you)突破(po)，就必須(xu)將(jiang)(jiang)黑(hei)木耳(er)產(chan)(chan)業(ye)將(jiang)(jiang)由(you)數量(liang)型(xing)向(xiang)質量(liang)型(xing)、由(you)粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)向(xiang)精(jing)深加(jia)(jia)(jia)工(gong)轉型(xing)升級。

我國棗(zao)產(chan)(chan)量占世界總產(chan)(chan)量的(de)(de)(de)99%。目前我國棗(zao)產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)多達(da)數千家(jia)，其中年產(chan)(chan)值千萬級以(yi)上的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)只有(you)153家(jia)，主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)手(shou)工(gong)(gong)作坊類型的(de)(de)(de)中小企(qi)(qi)業(ye)為(wei)主(zhu)，整(zheng)個行業(ye)集中度較低(di)，全國排名前十的(de)(de)(de)加工(gong)(gong)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)市(shi)場占有(you)率還不足(zu)5%。市(shi)場上占據主(zhu)要(yao)(yao)份額的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)有(you)好想你、和田玉棗(zao)、若羌紅棗(zao)等(deng)品(pin)牌。

龍(long)眼(yan)中國西南部至(zhi)東南部栽培很(hen)廣(guang)，以福建最盛(sheng)，廣(guang)東次之(zhi)，龍(long)眼(yan)肉產(chan)品的(de)品牌企(qi)業(ye)的(de)大多分(fen)布在(zai)廣(guang)東和福建。當(dang)前，我國荔(li)枝產(chan)業(ye)鏈不斷拓寬延(yan)長，加(jia)(jia)工(gong)業(ye)蓬(peng)勃發(fa)展，已經形成了年產(chan)40萬噸以上(shang)的(de)加(jia)(jia)工(gong)能力，研發(fa)出(chu)了上(shang)百個加(jia)(jia)工(gong)產(chan)品。龍(long)眼(yan)肉品牌企(qi)業(ye)要(yao)要(yao)緊緊抓(zhua)住(zhu)機遇，推(tui)動荔(li)枝龍(long)眼(yan)產(chan)業(ye)從(cong)量的(de)增長向質的(de)提升轉變(bian)。

我國(guo)(guo)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模(mo)普遍(bian)(bian)較(jiao)小(xiao)，產(chan)(chan)(chan)品同質化(hua)較(jiao)為(wei)(wei)普遍(bian)(bian)，產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)集中(zhong)度偏(pian)低，大(da)部分加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)仍(reng)然圍繞枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)干(gan)果進行(xing)初級加工，產(chan)(chan)(chan)品附加值較(jiao)低。寧夏作為(wei)(wei)國(guo)(guo)內枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)種(zhong)植和加工起步(bu)最早的(de)地區(qu)(qu)，2019年區(qu)(qu)內枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)生產(chan)(chan)(chan)、加工、流通經營(ying)企(qi)業(ye)(ye)(ye)730余家，已成(cheng)為(wei)(wei)全國(guo)(guo)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)基礎、生產(chan)(chan)(chan)要素、品牌優(you)勢最突出的(de)核心(xin)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)，產(chan)(chan)(chan)品類型較(jiao)為(wei)(wei)豐富，并形成(cheng)了一(yi)批(pi)具有(you)經營(ying)規(gui)模(mo)的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)。隨著枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)行(xing)業(ye)(ye)(ye)競爭的(de)不斷(duan)加劇，一(yi)大(da)批(pi)國(guo)(guo)內優(you)秀的(de)行(xing)業(ye)(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)(ye)迅速(su)崛起，逐(zhu)漸成(cheng)為(wei)(wei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)行(xing)業(ye)(ye)(ye)中(zhong)的(de)翹(qiao)楚。

國民生活水平(ping)的(de)提高，對(dui)健(jian)康對(dui)養(yang)生越來(lai)越重視，以(yi)及近幾年阿膠(jiao)(jiao)行(xing)業對(dui)宣傳的(de)投(tou)入逐步(bu)增加，阿膠(jiao)(jiao)行(xing)業市場(chang)規模(mo)呈(cheng)現逐年大幅(fu)增長的(de)態勢。阿膠(jiao)(jiao)市場(chang)高度集中(zhong)，目前國內阿膠(jiao)(jiao)生產廠商(shang)超(chao)過(guo)200家，主要生產企業是東阿阿膠(jiao)(jiao)和福(fu)牌(pai)阿膠(jiao)(jiao)。據統計，兩者(zhe)占(zhan)據了70%以(yi)上(shang)的(de)市場(chang)份額，其中(zhong)東阿阿膠(jiao)(jiao)占(zhan)據41%，福(fu)膠(jiao)(jiao)集團(tuan)占(zhan)比32%，阿膠(jiao)(jiao)產業呈(cheng)現雙寡頭壟斷格(ge)局。

目前，我國銀(yin)耳(er)市(shi)場規模達到(dao)75億(yi)元，年均增速5%以(yi)上(shang)。各產(chan)(chan)地中，古(gu)田(tian)銀(yin)耳(er)最(zui)先實現規模化(hua)(hua)產(chan)(chan)業化(hua)(hua)標準(zhun)化(hua)(hua)栽培(pei)，占據市(shi)場90%份額。有部分品(pin)質(zhi)好的(de)銀(yin)耳(er)品(pin)牌因(yin)為產(chan)(chan)量少(shao)，價(jia)格高，需要解決產(chan)(chan)業化(hua)(hua)問題。高端(duan)化(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)除(chu)了本草銀(yin)耳(er)和同仁堂通(tong)江(jiang)銀(yin)耳(er)，目前缺乏代(dai)表品(pin)牌；古(gu)田(tian)的(de)有機銀(yin)耳(er)彌補了一部分中高端(duan)市(shi)場。大(da)家在(zai)選購銀(yin)耳(er)產(chan)(chan)品(pin)前，不妨參考一下maigoo網整理的(de)銀(yin)耳(er)品(pin)牌榜單。

中國燕(yan)窩(wo)(wo)產量(liang)很小，燕(yan)窩(wo)(wo)主要產地主要在(zai)菲律賓(bin)、印(yin)度尼西亞(ya)、馬(ma)來西亞(ya)等(deng)(deng)東南亞(ya)國家(jia)(jia)(jia)。據統計，印(yin)尼燕(yan)窩(wo)(wo)占全球燕(yan)窩(wo)(wo)產量(liang)的(de)85%-90%、馬(ma)來西亞(ya)占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓(bin)等(deng)(deng)地2%左右。我(wo)國燕(yan)窩(wo)(wo)消費以進(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)為主，同時(shi)水貨(huo)占據大(da)部分(fen)市場。2018年(nian)我(wo)國進(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)燕(yan)窩(wo)(wo)量(liang)繼續(xu)呈增長趨(qu)勢，干燕(yan)窩(wo)(wo)年(nian)進(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)量(liang)達到105.2噸。納(na)入CAIQ溯源的(de)國內燕(yan)窩(wo)(wo)加工企(qi)業增至(zhi)(zhi)32家(jia)(jia)(jia)、進(jin)(jin)口(kou)(kou)(kou)商增至(zhi)(zhi)587家(jia)(jia)(jia)、經(jing)銷商增至(zhi)(zhi)4642家(jia)(jia)(jia)。要買到品(pin)質高的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)產品(pin)，大(da)家(jia)(jia)(jia)就要選擇正確的(de)品(pin)牌產品(pin)。

目(mu)(mu)前(qian)西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)的主要(yao)產地為美國(guo)(guo)(guo)、加拿大(da)(da)和(he)中國(guo)(guo)(guo)。我國(guo)(guo)(guo)西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)的大(da)(da)規模種植大(da)(da)約(yue)開始在(zai)(zai)1975年，到目(mu)(mu)前(qian)已成為世界(jie)上(shang)西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)三大(da)(da)主產國(guo)(guo)(guo)之一。近幾年我國(guo)(guo)(guo)西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)產量和(he)進口總量在(zai)(zai)3000-3500噸左(zuo)右，其中口量在(zai)(zai)1500噸左(zuo)右。但(dan)中國(guo)(guo)(guo)行業(ye)內(nei)市場格局還沒(mei)有形成，大(da)(da)企(qi)業(ye)、大(da)(da)品(pin)牌較(jiao)少，無(wu)全國(guo)(guo)(guo)領軍品(pin)牌。購(gou)買西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)時要(yao)認準(zhun)好品(pin)牌，可以參(can)(can)(can)考一下(xia)maigoo網研究的西洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)品(pin)牌榜單。

鐵皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛種(zhong)植(zhi)及生產企(qi)業(ye)的(de)區域性分布(bu)明顯，主(zhu)要集中于浙(zhe)江、福建(jian)、安徽、云南(nan)等地。數據(ju)顯示，2018年我國(guo)鐵皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛的(de)種(zhong)植(zhi)面積達到610萬(wan)畝；2019年全國(guo)鐵皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛產量(liang)達3.1萬(wan)噸左(zuo)右(you)。浙(zhe)江省(sheng)是我國(guo)實現鐵皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛人工培育種(zhong)植(zhi)最(zui)早的(de)省(sheng)份(fen)。據(ju)了(le)解，在當前1377家(jia)鐵皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛種(zhong)植(zhi)加工企(qi)業(ye)中，浙(zhe)江省(sheng)以549家(jia)占(zhan)比最(zui)大(da)，占(zhan)到了(le)39.9%；其次為(wei)廣西(xi)、福建(jian)，其分別(bie)占(zhan)比13.67%、11.7%。

鹿(lu)茸(rong)企業(ye)的(de)區域分布和鹿(lu)茸(rong)產地(di)分布與藥材發展情況有較大相關性，主要分布在東(dong)北、山東(dong)、廣東(dong)、浙江(jiang)等(deng)(deng)地(di)。由于我國鹿(lu)茸(rong)行業(ye)進入(ru)門檻不高，品(pin)牌(pai)化不夠，因此行業(ye)競爭較為混亂。總(zong)(zong)體上看，領頭企業(ye)的(de)數量(liang)不多，規模也不夠大，占(zhan)行業(ye)總(zong)(zong)份額較低。目前，鹿(lu)茸(rong)產品(pin)行業(ye)發展較好的(de)企業(ye)有：馬記、敖東(dong)、鹿(lu)源等(deng)(deng)。