燕窩制品行業知名品牌,集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈燕窩企業,其低溫燉煮滅菌技術在業內享有盛名
正典(dian)燕窩是集采燕、燕窩加工(gong)、科研(yan)、儲存、進出口貿易、品牌運(yun)營為一體(ti)的全(quan)(quan)產業(ye)鏈(lian)跨國燕窩企業(ye),只為用戶提供傳(chuan)統手(shou)工(gong)挑毛、安(an)全(quan)(quan)優質的純凈(jing)燕窩和即食燕窩。
正典(dian)自有燕屋(wu)、自有工(gong)廠,全程使用中(zhong)國檢驗檢疫科學研究院的燕窩溯源體系,從原(yuan)地產(chan)到用戶的每一環(huan)節食品安全可控(kong)。使用FTIR紅外光(guang)譜儀逐盞檢測確(que)認每盞燕窩不受空氣中(zhong)的懸浮污染(ran)物(wu)污染(ran)。
堅持手工挑毛、拒絕漂白,有(you)效保存燕窩的(de)(de)(de)各種水溶性(xing)活性(xing)成分。正典在馬來西亞(ya)(ya)擁(yong)有(you)認(ren)證的(de)(de)(de)燕窩質量檢(jian)(jian)測中心(xin),在青島擁(yong)有(you)同樣標(biao)準的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測實驗室(shi),每批(pi)產品皆需通過相關理化指標(biao)檢(jian)(jian)測:唾液酸(suan)、食品微生物指標(biao)、亞(ya)(ya)硝酸(suan)鹽(yan)等各個項目必須全部達(da)標(biao)。
正典燕窩加工(gong)中心,從挑(tiao)除燕窩雜質(zhi)、研磨、挑(tiao)毛(mao)、定型、風干、檢驗、包裝等加工(gong)全程,依(yi)據國際食品(pin)認證進(jin)行;10萬級空氣凈化潔凈車間,使用制(zhi)藥(yao)標準純化水,無論(lun)燕窩的外形和色(se)澤都以天然(ran)的方式呈現給(gei)顧客,保持原生原盞,天然(ran)本色(se),絲條飽滿,略有(you)縫隙,內部絲網天然(ran),是無漂白、無添(tian)加、無拼(pin)接的清(qing)真(zhen)健(jian)康(kang)食品(pin)。
創新是正典的(de)核心競(jing)爭力(li)之一(yi)(yi),正典擁有以低溫(wen)燉煮滅菌的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產即(ji)食燕(yan)窩(wo)(wo)技術(專利號:201610534430.0,一(yi)(yi)種多階段低溫(wen)滅菌即(ji)食燕(yan)窩(wo)(wo)生(sheng)(sheng)(sheng)產方法)與真空凍(dong)干生(sheng)(sheng)(sheng)產即(ji)燉燕(yan)窩(wo)(wo)技術。正典巴氏(shi)即(ji)食燕(yan)窩(wo)(wo),不僅(jin)如隔水燉煮般保留燕(yan)窩(wo)(wo)營養(yang),口感如同親(qin)手(shou)燉制一(yi)(yi)樣。檢(jian)測的(de)數據顯示,在同樣保障食品安全的(de)前提下,正典專利低溫(wen)滅菌產品燕(yan)窩(wo)(wo)酸含(han)量是超(chao)高(gao)溫(wen)的(de)2.63倍。
更好滿足用(yong)戶對燕窩營養(yang)、美味與便捷的需(xu)求(qiu),是正(zheng)典持續(xu)創(chuang)新的動力。