【中藥養生(sheng)(sheng)零食(shi)】中醫(yi)養生(sheng)(sheng)零食(shi)有(you)哪(na)些(xie) 12種中藥零食(shi)的功(gong)效和食(shi)用方法

龜苓膏

中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃(huang)、蒲公(gong)英、金銀花、菊花等。

食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗(an)瘡、潤腸通(tong)便。

對于經常口干心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的(de)辦(ban)公、居家零(ling)食，因為(wei)它滋(zi)陰潤燥(zao)，可(ke)緩解陰虛癥狀(zhuang)。超(chao)市賣的(de)盒裝(zhuang)龜苓(ling)(ling)膏，每盒大約有(you)(you)180—300克，每天吃一(yi)盒就足夠了，每周不要(yao)超(chao)過(guo)3盒。因為(wei)龜苓(ling)(ling)膏有(you)(you)清熱排(pai)毒(du)的(de)作用，偏于寒(han)涼，一(yi)般(ban)胃寒(han)和脾(pi)胃虛弱的(de)人還(huan)是少吃為(wei)好(hao)。龜板有(you)(you)興奮子宮和促(cu)進血液循(xun)環的(de)作用，孕婦不能吃，月經期也不宜多吃。

阿膠蜜棗

中藥成分：大棗(zao)、阿膠。

食療作用：補(bu)脾(pi)和胃、益氣安(an)神、養血(xue)補(bu)血(xue)，滋陰(yin)潤燥。

阿(a)膠蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)越來越受女性朋友(you)的喜愛，很多白領(ling)都(dou)喜歡在抽(chou)屜里(li)放一袋。其實，阿(a)膠棗(zao)(zao)(zao)只適(shi)合(he)氣虛(xu)或血虛(xu)體質的人(ren)食用(yong)，有助(zhu)于改善(shan)面色黃白、心慌怕冷、神疲(pi)倦怠、四(si)肢乏力等(deng)癥狀。常言道，一日三顆(ke)棗(zao)(zao)(zao)，青春永(yong)不(bu)老。但(dan)是阿(a)膠棗(zao)(zao)(zao)不(bu)太好消化，每(mei)天不(bu)要多于10顆(ke)，另外(wai)，蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)滋膩不(bu)好消化，多吃還容(rong)易上火。就作用(yong)來說，其實曬干的大棗(zao)(zao)(zao)是最好的，既(ji)可(ke)以直接吃，也可(ke)以用(yong)來煮(zhu)粥等(deng)。而這種做成(cheng)蜜(mi)餞的阿(a)膠棗(zao)(zao)(zao)，一般的食用(yong)量在一天6顆(ke)左右，不(bu)宜(yi)過多。

山楂片

原料：山楂

作用：消食(shi)、活(huo)血化淤、降血脂(zhi)

山楂(zha)片(pian)含有(you)豐富的有(you)機酸，能(neng)夠刺(ci)激消(xiao)化(hua)液分泌，一方面可(ke)以促進(jin)食欲(yu)和(he)消(xiao)化(hua)，但同(tong)時(shi)，有(you)胃潰瘍(yang)的病(bing)人則不(bu)宜食用，可(ke)能(neng)會(hui)誘發胃出血。同(tong)時(shi)，一些家長喜歡把山楂(zha)片(pian)給(gei)孩(hai)子當零食，但是(shi)經過加工的山楂(zha)片(pian)含有(you)較(jiao)多(duo)的糖(tang)和(he)淀(dian)粉，食用過多(duo)也不(bu)利于健康。尤(you)其是(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)病(bing)人需要(yao)特別注(zhu)意。

涼茶

中藥成分：菊花、金銀花、夏(xia)枯(ku)草、甘草等。

食(shi)療作用：清(qing)熱(re)除(chu)濕、滋陰(yin)去火。

涼茶適合(he)溫(wen)熱體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)，如通常(chang)(chang)面(mian)紅目赤(chi)、急躁(zao)多(duo)語，經常(chang)(chang)牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結不通暢者。涼(liang)(liang)茶(cha)(cha)不宜喝(he)太多(duo)，更不能拿來(lai)當水喝(he)，過量(liang)喝(he)涼(liang)(liang)茶(cha)(cha)會損耗人(ren)體(ti)(ti)的陽氣。每天喝(he)200—400毫升，不宜再多(duo)。寒涼(liang)(liang)體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)盡(jin)量(liang)不要喝(he)涼(liang)(liang)茶(cha)(cha)，寒涼(liang)(liang)體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)通常(chang)(chang)面(mian)色偏白(bai)、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼(liang)(liang)、大便較稀。

茯苓餅

中藥成分：茯苓。

食療作用：利水(shui)(shui)滲(shen)濕、健脾和胃、寧心(xin)安(an)神。 別小看茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)餅，它可(ke)是很好(hao)的健脾食品(pin)，經(jing)常(chang)吃點茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)餅，有(you)助于提(ti)(ti)高(gao)(gao)食欲、幫(bang)助消化，提(ti)(ti)高(gao)(gao)機體自身免疫力，預(yu)防(fang)感冒、咳嗽。對于腎虛所致四肢水(shui)(shui)腫、小便不利，茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)餅也(ye)有(you)一定的食療價(jia)值。現在市面上的茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)餅里(li)添加(jia)了蜂蜜、白(bai)砂糖(tang)等(deng)原料，含(han)糖(tang)量(liang)往往較高(gao)(gao)，如(ru)果有(you)時間，建議盡量(liang)在家用茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)粉自制茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)餅，方法是，用茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)粉與(yu)糯米粉調成(cheng)糊(hu)，微火(huo)攤烙(luo)成(cheng)薄(bo)餅即可(ke)。

桂圓干

原料：桂圓

作用：補氣血(xue)、養血(xue)安神

桂圓是常用的滋補(bu)品，尤(you)其是冬(dong)季，廣東人(ren)會經常用桂圓煲湯、泡水等，滋補(bu)效果明顯。但同(tong)時(shi)，桂圓性熱(re)，適合體質虛寒的人(ren)群(qun)，本身體質燥熱(re)的人(ren)就不(bu)適合過多食用，因為容(rong)易生內熱(re)，表現(xian)為大便干燥口干、上火等癥狀(zhuang)。

枸杞

作(zuo)用(yong)：清肝明目、降血糖、抗疲(pi)勞、抗衰老、提高(gao)免疫力

枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平(ping)溫適合的人群很廣，也有很顯著的保健(jian)作(zuo)用。所以(yi)很多人把枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)當成零(ling)食每天抓幾(ji)顆(ke)來吃。但是(shi)丘(qiu)振文(wen)副主任藥師指出(chu)，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)雖好，也不宜(yi)多吃。一方面是(shi)經期的女(nv)性，因為枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)也具有補血的作(zuo)用，有可(ke)能會增加月(yue)經量，另外，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)吃多了(le)也會導致消化不良。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)可(ke)以(yi)直(zhi)接食用，也可(ke)以(yi)用來煲(bao)湯，與菊花搭配泡茶，還可(ke)以(yi)煮粥。

陳皮

原料：柑橘果皮

作用：消食、行氣(qi)、祛痰、理(li)脾

陳皮(pi)中含有的(de)黃酮類物質對(dui)于(yu)保護(hu)心血(xue)管(guan)有一定的(de)作用。另外，專(zhuan)家指出，陳皮(pi)還可(ke)以促(cu)進唾液的(de)分泌，一些病人在服藥(yao)期(qi)間(jian)可(ke)能(neng)會口干，吃一些陳皮(pi)可(ke)以很有效地緩(huan)解，生津止渴。

提醒:經過(guo)加(jia)工(gong)的(de)蜜(mi)餞(jian)陳皮(pi)，特別是九(jiu)制陳皮(pi)由于(yu)其加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)和(he)方法(fa)，使得其中含鹽量(liang)較高，腎病(bing)患(huan)(huan)者和(he)高血壓(ya)患(huan)(huan)者都要注意，不(bu)要過(guo)量(liang)食用(yong)導致鈉鹽攝入過(guo)多(duo)。陳皮(pi)每天(tian)食用(yong)量(liang)不(bu)超過(guo)30g，沒有經過(guo)加(jia)工(gong)的(de)藥用(yong)陳皮(pi)用(yong)來泡水喝(he)效果更好。

薄荷糖

作用：清咽利喉

薄(bo)荷(he)糖中的薄(bo)荷(he)，土名叫“銀丹草”，也是(shi)一種中藥。正宗的薄(bo)荷(he)糖里(li)含有(you)少量的薄(bo)荷(he)提(ti)取物質，有(you)助(zhu)于緩解感冒(mao)發(fa)熱、頭痛(tong)、咽喉腫痛(tong)等病癥(zheng)。但是(shi)陰(yin)虛血燥，肝(gan)陽(yang)偏亢，表虛汗多者忌服(fu)。

炙姜

原料：姜

作用：溫陽驅寒(han)、抗(kang)嘔吐、化痰

炙(zhi)姜(jiang)(jiang)(jiang)性辛溫(wen)(wen)，特別適合(he)體質虛寒的(de)人(ren)，有(you)很(hen)好的(de)溫(wen)(wen)補作(zuo)用。同時(shi)，姜(jiang)(jiang)(jiang)還可以(yi)有(you)效(xiao)抗嘔吐，暈車(che)船的(de)人(ren)，以(yi)及有(you)妊娠反應的(de)孕婦都可以(yi)適當食(shi)(shi)用一些炙(zhi)姜(jiang)(jiang)(jiang)，止嘔效(xiao)果明顯。另外，炙(zhi)姜(jiang)(jiang)(jiang)還可以(yi)促進發汗，對于感冒(mao)著涼也(ye)有(you)很(hen)好的(de)食(shi)(shi)療效(xiao)果。但是專(zhuan)家(jia)指(zhi)出，因為姜(jiang)(jiang)(jiang)還是屬于辛溫(wen)(wen)屬性，所以(yi)過量食(shi)(shi)用易導(dao)致上(shang)火和口腔潰瘍，所以(yi)建議每天的(de)食(shi)(shi)用量為每次不超過3片(pian)(pian)(10g/片(pian)(pian))，每天至多兩次。

無花果

作用：緩(huan)瀉、降(jiang)壓降(jiang)脂、健(jian)胃潤腸(chang)、清熱解毒

新鮮的無花果其實(shi)不(bu)怎么甜，曬干之(zhi)后甜味(wei)才(cai)顯現(xian)出來。無花果的味(wei)道酸甜，可以很好地健胃開胃，也含(han)有豐富的黃酮類物(wu)質，近些年其降壓抗癌的作用受到越來越多的關注。

提醒:這種加(jia)工(gong)過的(de)無花(hua)果同陳皮一(yi)樣含鹽量較高，腎病患(huan)者和(he)高血(xue)壓患(huan)者不(bu)宜(yi)過多食(shi)用(yong)，建(jian)議，無花(hua)果還可以用(yong)來煎水服用(yong)，或者和(he)蘑菇一(yi)起燉服有益氣扶正(zheng)的(de)作用(yong)。

黑芝麻糊

作用：潤臟美膚

黑芝麻(ma)糊有(you)滋養(yang)身體、補充熱量(liang)、烏潤頭發等作用(yong)。但是患有(you)慢性腸炎、腹瀉者需忌食(shi)。