【茶(cha)具(ju)(ju)介(jie)紹】茶(cha)具(ju)(ju)的(de)分類 茶(cha)具(ju)(ju)的(de)作用介(jie)紹
茶具的分類及作用介紹
茶具一般都會理解是指(zhi)茶壺、品飲杯、茶盤、茶道、茗爐等(deng)飲茶用具。我國的茶具,種類(lei)繁多(duo),造型優美,除實用價(jia)值外,也(ye)有頗高的藝術價(jia)值,因而(er)馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。
那茶具(ju)具(ju)體有哪些(xie)分類呢?各(ge)有什么作用?
工具/原料
茶(cha)(cha)具從(cong)器形和使用(yong)的角度分為(wei):茶(cha)(cha)壺、品飲(yin)杯、茶(cha)(cha)盤、茶(cha)(cha)道、茗(ming)爐、蓋(gai)碗、蓋(gai)杯、水洗、茶(cha)(cha)葉罐(guan)、公道杯、網架漏斗、茶(cha)(cha)寵(chong)雕塑、毛巾、香爐、雜件(jian)。
下面(mian)簡單(dan)了解一(yi)下吧
茶壺
茶(cha)壺(hu)(hu)在唐代(dai)以前就(jiu)有了(le),唐代(dai)人(ren)把茶(cha)壺(hu)(hu)稱“注子”,其(qi)意(yi)是指從壺(hu)(hu)嘴(zui)里(li)往外(wai)傾水(shui);現代(dai)說到茶(cha)壺(hu)(hu),泛指宜興(xing)紫砂壺(hu)(hu)。準(zhun)確(que)的說是指泡茶(cha)的壺(hu)(hu),從材質分(fen)為紫砂壺(hu)(hu)、瓷(ci)壺(hu)(hu)、玻璃壺(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)等。
品飲杯(茶盞、茶碗)
直(zhi)接用于(yu)品(pin)茶喝(he)茶的杯子,一般沒有把(ba)也沒有蓋。聞香杯也屬于(yu)品(pin)飲杯,是專門(men)用于(yu)聞香的杯子。
茶盤
盛放茶(cha)壺、茶(cha)杯、茶(cha)道組、茶(cha)寵乃至(zhi)茶(cha)食(shi)的淺底(di)器皿(min)
它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層(ceng)以一根塑料管連接(jie),排(pai)出(chu)盤面廢水,但茶(cha)桌(zhuo)下仍需(xu)要一桶(tong)相承
選材比較廣泛(fan),以(yi)竹制茶(cha)盤(pan)最為清雅相宜。還有(you)(you)木頭的茶(cha)盤(pan),有(you)(you)綠檀、黑檀、雞翅木茶(cha)盤(pan)等;也有(you)(you)紫砂的、陶瓷的。
茶道
指茶(cha)(cha)(cha)道六君子,含茶(cha)(cha)(cha)夾(jia)、茶(cha)(cha)(cha)勺(shao)、茶(cha)(cha)(cha)撥(bo)、茶(cha)(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)(cha)針、茶(cha)(cha)(cha)瓶。
茶(cha)(cha)夾,取放和清洗品(pin)杯(bei)用(yong)的(de)(de)(de)。茶(cha)(cha)勺(shao),取茶(cha)(cha)葉(xie)用(yong)的(de)(de)(de)。茶(cha)(cha)撥(bo),用(yong)于將(jiang)茶(cha)(cha)荷中的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)撥(bo)入茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)中。茶(cha)(cha)漏,置(zhi)放在(zai)壺(hu)(hu)口,防止(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)灑在(zai)桌上。茶(cha)(cha)針,過去(qu)做(zuo)的(de)(de)(de)紫砂壺(hu)(hu)大部分(fen)是獨空壺(hu)(hu),沒有球孔或網孔,所以(yi)需用(yong)茶(cha)(cha)針去(qu)通(tong)暢壺(hu)(hu)嘴。茶(cha)(cha)瓶,置(zhi)放茶(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)勺(shao)、茶(cha)(cha)撥(bo)、茶(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)針的(de)(de)(de)瓶子。
茗爐
燒水(shui)的器具,現(xian)代泡茶都(dou)用(yong)電能燒水(shui),有(you)隨手泡、電瓷爐(lu)、紅外爐(lu)。
蓋碗
是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
又稱(cheng)“三才(cai)碗”,“三才(cai)杯”,蓋(gai)為(wei)天、托為(wei)地、碗為(wei)人。
蓋杯
蓋杯(bei)(bei)有蓋子和把。有兩件(jian)杯(bei)(bei)、三件(jian)杯(bei)(bei)、四(si)件(jian)杯(bei)(bei)、保溫(wen)杯(bei)(bei)。從(cong)材(cai)質上說有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不銹鋼等。
雜件
為表演茶(cha)藝常用、生(sheng)活(huo)中(zhong)少(shao)用的(de)茶(cha)器。正常喝(he)茶(cha)用的(de)少(shao)、但必需要備上的(de)茶(cha)器。比如:公道杯、茶(cha)巾、網架、漏斗、茶(cha)寵、茶(cha)托、茶(cha)洗(xi)、茶(cha)葉罐(guan)、香爐、茶(cha)荷、養壺筆、普洱刀、養壺袋、壺托等(deng)等(deng)。