紫砂壺之所以能超(chao)越(yue)一般(ban)陶壺,成為一門獨特且享譽(yu)世界的(de)藝(yi)術(shu),是因為這門藝(yi)術(shu)的(de)根基(ji)十分扎實,從明代流傳至今已有幾百年的(de)歷史(shi),那么紫砂壺有沒有假冒偽劣產(chan)品(pin)呢?
實際上,市場上的紫(zi)砂(sha)壺并不全是真的,有(you)的是假的,假紫(zi)砂(sha)壺一(yi)般是拼(pin)砂(sha)或化(hua)工染(ran)色制成的,有(you)的會加入氧(yang)(yang)化(hua)鈷、氧(yang)(yang)化(hua)鉛、氧(yang)(yang)化(hua)鋁(lv)、氧(yang)(yang)化(hua)錳等(deng)化(hua)學原料,用(yong)這種紫(zi)砂(sha)壺泡茶不僅起不到(dao)保(bao)健養生的作用(yong),反而(er)會危害人體(ti)健康。
用普通的(de)泥或者劣質(zhi)泥加(jia)入氧化鐵等化學物(wu)質(zhi)假冒紫砂(sha)(sha)壺,由于(yu)優質(zhi)砂(sha)(sha)泥的(de)產量(liang)已(yi)經越來越少,價格也越來越高,為了降低成(cheng)本(ben),許多(duo)奸商用爛砂(sha)(sha)來制壺,這些爛砂(sha)(sha)價格低廉,在煉制過(guo)程中添(tian)加(jia)各種化學添(tian)加(jia)劑也能做(zuo)出(chu)類似紫砂(sha)(sha)壺的(de)樣(yang)式。
許(xu)多人(ren)(ren)以為紫(zi)砂壺越老越好,所(suo)以造(zao)假者為了迎合這(zhe)種價值取向,給紫(zi)砂茶具擦皮鞋(xie)油,或者用強酸(suan)腐蝕作舊;也有(you)人(ren)(ren)給紫(zi)砂壺涂上白水泥然后用水去(qu)泡,做(zuo)成出土效(xiao)果。
制作(zuo)時,在(zai)陶土中隨意添加化學原料(liao),使制作(zuo)出來的(de)壺(hu)色彩(cai)鮮艷,以滿(man)足人們(men)的(de)觀(guan)賞需求。不(bu)過用這種壺(hu)泡茶會有(you)異味,另外,添加的(de)化學物質(zhi)多含有(you)金屬離子,如(ru)鐵、銅(tong)等,常用不(bu)但不(bu)養身還會傷身。
1、壺體顏色偏紅(hong)、異常(chang)鮮亮。
2、壺蓋(gai)與壺身敲(qiao)擊時發出的聲(sheng)音特別清脆響亮。
3、壺(hu)身手感(gan)特(te)別(bie)光(guang)滑細(xi)膩,而且泛亮光(guang)。
鑒別小竅門
可以將水(shui)(shui)澆在壺(hu)(hu)(hu)身上(shang)仔細(xi)觀察,優質砂(sha)料制成的(de)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu),因為具(ju)有良好(hao)的(de)透氣(qi)透水(shui)(shui)性,壺(hu)(hu)(hu)身上(shang)的(de)水(shui)(shui)會(hui)慢(man)慢(man)揮發(fa)直至被壺(hu)(hu)(hu)自(zi)身吸收;而偽(wei)劣壺(hu)(hu)(hu)一(yi)經澆水(shui)(shui),水(shui)(shui)會(hui)以珠狀滾(gun)下,迅速(su)蕩然無存(cun)。干透的(de)優質紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu),一(yi)經注入開水(shui)(shui),還會(hui)發(fa)出“淅(xi)淅(xi)”的(de)響聲。
1、紫砂器使(shi)用的時(shi)間越長,器身(shen)(shen)就越光亮,這是因為茶水本身(shen)(shen)在(zai)沖(chong)泡過程(cheng)中也可以養壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中(zhong)使用而(er)不會(hui)爆裂。
3、傳熱慢(man),而且保溫,在使用時無(wu)燙手(shou)之感(gan)。
4、坯體(ti)能(neng)吸收茶(cha)的香(xiang)氣,用(yong)常沏(qi)過茶(cha)的紫砂(sha)壺(hu)偶爾不放茶(cha)葉,其水也有茶(cha)香(xiang)味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有(you)關,泡(pao)紅(hong)茶(cha)(cha)時(shi)茶(cha)(cha)壺(hu)會由(you)紅(hong)棕(zong)色(se)變成紅(hong)褐色(se),經(jing)常泡(pao)綠茶(cha)(cha)時(shi),砂壺(hu)會由(you)紅(hong)棕(zong)色(se)變成棕(zong)褐色(se)。
真紫砂(sha)壺(hu)的(de)(de)紋理(li)清新(xin)、圓潤,視覺有亞光的(de)(de)效果,有眾多分布均勻的(de)(de)細(xi)小類似(si)金屬(shu)光澤的(de)(de)顆粒。有的(de)(de)手工(gong)壺(hu)內壁(bi),有從中(zhong)心圓點向(xiang)四周的(de)(de)放射狀線,屬(shu)于加(jia)工(gong)工(gong)藝過(guo)程中(zhong)形(xing)成(cheng)的(de)(de)。
真紫砂(sha)壺摸(mo)上去(qu)的手(shou)感細膩但不(bu)打滑(hua),假紫砂(sha)壺手(shou)感粗糙,或者打滑(hua)。
轉(zhuan)動壺(hu)蓋,真紫砂(sha)壺(hu)的壺(hu)蓋轉(zhuan)動靈(ling)活(huo)流暢,并發出(chu)(chu)輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲(sheng)音,陶土的假“紫砂(sha)壺(hu)”則發出(chu)(chu)沉悶(men)的“哧啦(la)哧啦(la)”聲(sheng)音。
用蓋(gai)子(zi)輕敲壺(hu)體,真紫砂壺(hu)敲擊(ji)(ji)的聲音(yin)(yin)清脆(cui)悅(yue)耳,聲音(yin)(yin)短暫(zan),敲擊(ji)(ji)結束(shu)聲音(yin)(yin)立刻停(ting)止;普通陶(tao)土(tu)制作(zuo)的假紫砂壺(hu),敲擊(ji)(ji)聲音(yin)(yin)沉悶渾(hun)厚短暫(zan),聲音(yin)(yin)波長明顯,敲擊(ji)(ji)結束(shu)后(hou),聲音(yin)(yin)仍(reng)然持續數毫秒。
一般正品(pin)的(de)紫(zi)砂壺(hu)(hu)都有(you)制作者的(de)手寫證書(shu)(shu),證書(shu)(shu)通常為(wei)宣紙,毛筆書(shu)(shu)寫,書(shu)(shu)法(fa)俊秀,好(hao)紫(zi)砂壺(hu)(hu)的(de)增值更(geng)多體現(xian)在書(shu)(shu)法(fa)和繪畫(hua)的(de)技藝上,加蓋(gai)印章,印章的(de)落(luo)款與紫(zi)砂壺(hu)(hu)底的(de)落(luo)款一致。
水(shui)澆在真紫砂(sha)壺(hu)上面,不(bu)會形成明顯的水(shui)珠,水(shui)是比較均勻的一片(pian),然(ran)后沒多久就逐漸被紫砂(sha)吸收。
在業內,所謂假(jia)紫砂(sha)壺(hu)包括兩種(zhong):一是(shi)(shi)假(jia)泥(ni)(ni)(ni),二是(shi)(shi)假(jia)款(kuan)。假(jia)泥(ni)(ni)(ni)就是(shi)(shi)用(yong)化工(gong)(gong)泥(ni)(ni)(ni)替代(dai)紫砂(sha)泥(ni)(ni)(ni)。假(jia)款(kuan)是(shi)(shi)有些工(gong)(gong)藝師在壺(hu)上(shang)蓋自己(ji)的(de)章卻找(zhao)人代(dai)工(gong)(gong),二是(shi)(shi)作(zuo)假(jia)者(zhe)冒用(yong)名(ming)家的(de)印章。現在市場(chang)上(shang)存(cun)量最多、存(cun)在時間(jian)最長的(de)是(shi)(shi)一種(zhong)手(shou)拉(la)胚(pei)的(de)假(jia)壺(hu)。紫砂(sha)泥(ni)(ni)(ni)的(de)特性決(jue)定了它沒辦法手(shou)拉(la)成型,只能是(shi)(shi)打泥(ni)(ni)(ni)片。手(shou)拉(la)胚(pei)壺(hu)往(wang)往(wang)以全手(shou)工(gong)(gong)的(de)面目示(shi)人,但這種(zhong)壺(hu)的(de)泥(ni)(ni)(ni)料(liao)其實(shi)是(shi)(shi)普通陶土加(jia)化工(gong)(gong)原料(liao)。
真紫砂(sha)壺(hu)(hu)售(shou)(shou)價(jia)兩(liang)三百元(yuan)(yuan)合(he)理,一(yi)把(ba)壺(hu)(hu)一(yi)般需用1斤泥料,即(ji)使差點的(de)泥料也要幾十(shi)元(yuan)(yuan),還要加上人工、包(bao)裝、運費,還有(you)燒制過(guo)程中的(de)廢品損耗(hao)等。因此學徒或普通(tong)(tong)工人制作的(de)普通(tong)(tong)紫砂(sha)壺(hu)(hu),一(yi)把(ba)售(shou)(shou)價(jia)在(zai)兩(liang)三百元(yuan)(yuan)是(shi)比較合(he)理的(de)。也就是(shi)說,如果一(yi)把(ba)紫砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)售(shou)(shou)價(jia)低于200元(yuan)(yuan)的(de)話,那十(shi)有(you)八(ba)九是(shi)假(jia)貨。
而對于那些好的紫砂壺來(lai)說,價格就完全不(bu)一(yi)樣了。稍微有點名氣的工(gong)(gong)藝師制作(zuo)(zuo)的紫砂壺,一(yi)把進(jin)價至少要1000元,這種紫砂壺已經算(suan)是工(gong)(gong)藝品(pin),其價值主要看工(gong)(gong)藝師制作(zuo)(zuo)水(shui)準,真正由名家(jia)制作(zuo)(zuo)的手(shou)工(gong)(gong)紫砂壺,在市場上更是炒到(dao)了幾十萬元乃至上百(bai)萬元一(yi)把。