【新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)蓮子的吃(chi)法】新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)蓮子怎么吃(chi) 新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)蓮子的功效與作用

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新鮮蓮子的功效與作用

1、防(fang)(fang)癌(ai)抗癌(ai)：蓮子善(shan)于(yu)補五臟不足(zu)，通利十(shi)二經脈氣血，使氣血暢而(er)不腐，蓮子所含氧化(hua)黃(huang)心樹寧(ning)堿對鼻咽癌(ai)有(you)抑制作(zuo)用，這一切，構(gou)成了蓮子的防(fang)(fang)癌(ai)抗癌(ai)的營養保(bao)健功(gong)能(neng)；

2、降血壓(ya)：蓮子所(suo)含(han)非結(jie)晶形生物堿N－9有(you)降(jiang)血壓(ya)作用(yong)；

3、強心(xin)安神：蓮(lian)子芯所含生(sheng)物堿具有(you)顯著的強心(xin)作用(yong)，蓮(lian)芯堿則有(you)較強抗鈣及抗心(xin)律不齊的作用(yong)；

4、滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

注意事項

1、蓮子非常適(shi)宜(yi)體質虛(xu)弱，心(xin)慌，失眠(mian)多夢(meng)，遺精者(zhe)食(shi)用(yong)；適(shi)宜(yi)脾氣(qi)虛(xu)，慢(man)性(xing)腹瀉之人(ren)(ren)食(shi)用(yong)；適(shi)宜(yi)癌癥病人(ren)(ren)及放(fang)療化療后食(shi)用(yong)；適(shi)宜(yi)婦(fu)女脾腎(shen)虧虛(xu)的白帶過(guo)多之人(ren)(ren)食(shi)用(yong)；

2、平素大便干(gan)結難解，或腹部(bu)脹滿之(zhi)人忌食(shi)。

新鮮蓮子的吃法

最懶惰的吃法：蓮子粥

用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子(zi)與米(mi)洗凈，入鍋同煮，至蓮子(zi)極爛就好。

最家常的吃法：冰糖蓮子

將蓮子50克洗凈浸泡吸水，加入冰糖(tang)上籠蒸，然后回鍋(guo)再燉濃后食用。

最清涼的吃法：蓮子龍眼羹

蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克(ke)。將蓮子、百合(he)洗(xi)凈，同龍眼肉(去核)、冰(bing)糖放(fang)(fang)于大碗中(zhong)，加適量水，上籠蒸(zheng)透后食(shi)用。放(fang)(fang)入冰(bing)箱儲(chu)存起來，隨吃隨取。

最養顏的吃法：大棗蓮子粥

蓮子30克，紅(hong)棗10枚去核(he)，粳米或糯米60克，共入鍋(guo)中煮粥，食時加適量白糖，爽口又補鐵。

最安全的保胎吃法：蛋黃蓮子羹

蓮子洗凈后加水煮，大火開后轉小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼(ke)放(fang)入碗中，將蛋黃挖出(chu)，放(fang)入蓮子湯煮滾一(yi)下即可食用。養心除煩，安(an)神固胎。

最健康的夏日零食：蓮子茯苓糕

蓮子肉、茯苓各一份，白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀，加入白糖、桂花適量后拌勻，以水和面，上籠蒸成糕即可。