瓠（hù）瓜(gua)，為(wei)葫(hu)蘆科葫(hu)蘆屬一年(nian)生蔓性草(cao)本植(zhi)物。幼果可供食用或藥用，老熟干燥的(de)果殼(ke)可以(yi)(yi)當作容器使用，在古(gu)代，瓠瓜(gua)還可以(yi)(yi)做(zuo)弦樂器或彈撥樂器的(de)共鳴箱(xiang)使用。

瓠瓜(gua)讀音(yin)為(wei)[hù guā] 。

瓠(hu)(hu)瓜常(chang)見品(pin)類(lei)有線瓠(hu)(hu)子、長瓠(hu)(hu)子、面條(tiao)瓠(hu)(hu)子、孝感瓠(hu)(hu)瓜、三江口瓠(hu)(hu)子等。

瓠瓜(gua)不是(shi)西(xi)葫(hu)蘆，瓠瓜(gua)和西(xi)葫(hu)蘆的(de)區別主要在于(yu)種屬不同(tong)，瓠瓜(gua)是(shi)葫(hu)蘆科、葫(hu)蘆屬植(zhi)物，而(er)西(xi)葫(hu)蘆則是(shi)葫(hu)蘆科南瓜(gua)屬的(de)植(zhi)物。此外，這兩者(zhe)的(de)使用(yong)價(jia)值(zhi)(zhi)也不同(tong)，西(xi)葫(hu)蘆主要作(zuo)為蔬菜食用(yong)，而(er)瓠瓜(gua)不僅有食用(yong)價(jia)值(zhi)(zhi)，還(huan)有著藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)(zhi)。

瓠(hu)瓜圖片(pian)

瓠(hu)瓜中含(han)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質、植物纖(xian)維以及多(duo)種(zhong)人體所需的(de)微量元素，因此適量食用瓠(hu)瓜的(de)功效和作用有(you)增強(qiang)免疫、降糖降壓等(deng)。

瓠(hu)瓜的(de)入藥(yao)部位為它的(de)果實(shi)部分，中藥(yao)瓠(hu)子味甘(gan)性涼，有著利水，清熱，止(zhi)渴，除(chu)煩的(de)作用，能夠(gou)有效緩解水腫腹脹、煩熱口渴、瘡毒等不(bu)適。

脾胃虛(xu)寒(han)、容易腹(fu)瀉的患者(zhe)最好少(shao)吃瓠瓜。

瓠瓜不可以和四季豆(dou)一起吃，否則容易(yi)導(dao)致(zhi)腹瀉。此外，瓠瓜也不能和茭白一起吃，否則容易(yi)導(dao)致(zhi)脾胃虛弱，對身體(ti)健(jian)康不利(li)。

苦的瓠(hu)(hu)(hu)子吃了之后(hou)是有(you)可(ke)能會中毒(du)的，瓠(hu)(hu)(hu)瓜(gua)中毒(du)的表(biao)現為惡心(xin)、嘔吐、腹痛等不適，如果(guo)在食用完瓠(hu)(hu)(hu)瓜(gua)后(hou)有(you)出現上(shang)述(shu)情況，MAIgoo健康(kang)網(wang)編提醒大家，需立即就(jiu)醫進行診治。

看顏色：買新鮮瓠(hu)瓜(gua)的時候，最好(hao)選(xuan)擇外(wai)表顏色深(shen)綠的瓠(hu)瓜(gua)，因為這樣的瓠(hu)瓜(gua)口感才會好(hao)。

看手感：買瓠(hu)瓜的(de)時候，還可以用手輕輕捏(nie)一(yi)下，看手感軟(ruan)不軟(ruan)，如果摸起(qi)來像海綿一(yi)樣，又軟(ruan)又有彈性的(de)話，就說明它的(de)品質不錯。

將瓠瓜切片，姜切絲。熱鍋冷油，油熱后倒入姜絲和蝦皮，爆香后加入瓠子翻炒一下，然后加一點點水，蓋上蓋子燜一分鐘，讓瓠瓜燜熟。接著我們打開鍋蓋，加鹽、生抽調味，翻炒均勻后即可出鍋。詳細>>

將(jiang)花生(sheng)(sheng)用(yong)(yong)冷水(shui)浸泡兩小時，然后(hou)用(yong)(yong)料理機(ji)打成花生(sheng)(sheng)漿(jiang)(jiang)。把瓠(hu)瓜去(qu)皮(pi)或洗凈，然后(hou)切(qie)成絲。把打好的(de)花生(sheng)(sheng)漿(jiang)(jiang)倒(dao)入(ru)鍋中，加(jia)(jia)少許水(shui)，開大火(huo)煮沸后(hou)放入(ru)切(qie)好的(de)瓠(hu)瓜絲，轉(zhuan)中火(huo)煮5分鐘，接著加(jia)(jia)鹽調味后(hou)即可食(shi)用(yong)(yong)。

把瓠(hu)(hu)瓜去(qu)皮后洗(xi)凈(jing)，然后切成(cheng)細(xi)絲。準備適(shi)量豬肉(rou)，剁成(cheng)肉(rou)餡(xian)。往(wang)肉(rou)餡(xian)中加入(ru)準備好的瓠(hu)(hu)瓜絲，再加少許(xu)鹽、五香粉和色(se)拉油攪拌均勻，瓠(hu)(hu)瓜餃子餡(xian)就做好了(le)。

瓠瓜要不要削皮：瓠瓜(gua)(gua)可以(yi)去皮也可以(yi)不去皮，但(dan)是買購網編(bian)輯認為(wei)去皮后的(de)瓠瓜(gua)(gua)口感更(geng)鮮嫩(nen)，所(suo)以(yi)一般都將它削皮了。

瓠瓜中間的籽要去掉嗎：瓠(hu)(hu)瓜(gua)籽是要去掉的(de)(de)，因為瓠(hu)(hu)瓜(gua)籽如果發(fa)苦的(de)(de)話，就會含有一定的(de)(de)毒素(su)，就會導致我(wo)們食物(wu)中毒。

可(ke)以用保(bao)(bao)鮮袋將瓠瓜(gua)裝(zhuang)起來，然后(hou)將空氣排出，并放(fang)到冰箱中進行(xing)冷藏(zang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)。如果是已經切開(kai)的瓠瓜(gua)，則需(xu)要(yao)先用保(bao)(bao)鮮膜將切口裹緊，然后(hou)再裝(zhuang)到保(bao)(bao)鮮袋中保(bao)(bao)存(cun)(cun)。

據Maigoo農業小編了解，瓠(hu)(hu)瓜一般是在(zai)每(mei)年的(de)(de)5-6月份進(jin)行種(zhong)植。盡量選擇疏松肥沃的(de)(de)土壤種(zhong)植瓠(hu)(hu)瓜，而且在(zai)種(zhong)植前還要(yao)進(jin)行翻耕(geng)整地。將種(zhong)子(zi)處理好后種(zhong)入育苗床(chuang)，幼苗定(ding)(ding)植時(shi)挖穴栽單苗，澆水(shui)(shui)定(ding)(ding)根(gen)。育苗期間追(zhui)肥要(yao)薄(bo)施勤施，澆水(shui)(shui)要(yao)及(ji)時(shi)，日常光照要(yao)充(chong)足。等到瓠(hu)(hu)瓜苗長到一定(ding)(ding)長度后，需(xu)要(yao)搭架抽(chou)蔓(man)(man)，還要(yao)做好2-3次摘心(xin)，促進(jin)子(zi)蔓(man)(man)、孫蔓(man)(man)發(fa)育，結果后及(ji)時(shi)采收。

1、每(mei)逢節日(ri)活動(dong)，就到了(le)網購達人(ren)們(men)大展身(shen)手(shou)的時候了(le)，然而面對五(wu)花(hua)八門的商(shang)品(pin)、參(can)差不齊的價格卻不知(zhi)如(ru)何(he)下手(shou)？

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