愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞(wen)著氣味比(bi)較(jiao)淡(dan)或者(zhe)比(bi)較(jiao)酸，味道并(bing)不好聞(wen)。

2、拿捏法

果(guo)(guo)凍橙一(yi)般入手拿捏起來比較軟，因(yin)(yin)為果(guo)(guo)皮很薄且汁(zhi)水(shui)豐富的原因(yin)(yin)，果(guo)(guo)凍橙拿捏起來會感覺特(te)別柔軟，甚至稍微用力就會感覺能捏爛開(kai)。而普通(tong)的橙子拿捏起來則比較結實，即(ji)使用力也(ye)感覺不容易捏動。

3、嘗一下

果(guo)凍橙品嘗非(fei)常簡(jian)單(dan)，只需要切開先看(kan)一下有沒有籽，其次看(kan)皮的厚度，是不是僅有0.5毫米左右，最后再品嘗一下口感(gan)，一般(ban)只要無籽皮薄(bo)且肉質細膩鮮甜都是(shi)真(zhen)果凍(dong)橙，反之則是(shi)假(jia)的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信(xin)大家也聽說過果凍橙有“公(gong)(gong)母(mu)”之分(fen)，但從(cong)科學角度(du)來說(shuo)，果凍橙(cheng)是(shi)不分(fen)公(gong)(gong)母(mu)的(de)(de)(de)。果凍橙(cheng)的(de)(de)(de)肚(du)臍，其(qi)實就是(shi)它的(de)(de)(de)腹果，如果肚(du)臍太(tai)大的(de)(de)(de)話，或吸收太(tai)多的(de)(de)(de)果凍橙(cheng)營養，口感并不好。所以(yi)選購時(shi)最好是(shi)選擇肚(du)臍比(bi)較小的(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)果凍橙(cheng)大部分(fen)都很甜，也很多汁。再就是(shi)也不要買果臍凸出的(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)果凍橙(cheng)里面的(de)(de)(de)筋(jin)絡(luo)比(bi)較多，果實干癟(bie)，口感也不好。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)凍(dong)(dong)橙有(you)圓形和橢(tuo)圓形的(de)(de)，經過多次試驗結果(guo)，橢(tuo)圓形的(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙要比圓形的(de)(de)甜。再就(jiu)是顏色，自然成熟的(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙大多數都是橙黃(huang)色的(de)(de)，還帶有(you)些許(xu)的(de)(de)紅色，這樣(yang)的(de)(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙口感往往都比較好(hao)。

3、按一按掂重量

大家要記(ji)住，果凍(dong)橙皮摸(mo)起(qi)來是有彈(dan)性的，輕輕按壓明顯感覺(jue)(jue)能彈(dan)回來，這(zhe)種(zhong)果凍(dong)橙皮薄汁多。那種(zhong)摸(mo)起(qi)來感覺(jue)(jue)很厚實的，就(jiu)不要買了(le)。再就(jiu)是掂一(yi)下重量，不是說越重越好，在同等大小下選最重的那一(yi)個，肯定錯不了(le)。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯(xian)的(de)且很大的(de)香(xiang)(xiang)味，果凍橙也(ye)是(shi)這(zhe)樣，隔著皮就(jiu)能聞到馥郁(yu)的(de)香(xiang)(xiang)氣，新鮮的(de)果凍橙香(xiang)(xiang)味會(hui)更加的(de)濃(nong)郁(yu)。再(zai)就(jiu)是(shi)嘗(chang)味道了，這(zhe)一點(dian)很好區別(bie)，汁(zhi)多，甘甜，嚼完(wan)沒有渣。