食(shi)材:啤酒、黃瓜、白糖、鹽。
步驟:
1、將黃瓜洗凈后切成(cheng)1寸左(zuo)右的(de)長條狀。
2、全(quan)部切好(hao)后(hou)將黃瓜(gua)(gua)條放入容(rong)器中,撒上鹽(yan)拌勻,腌制15分鐘,讓黃瓜(gua)(gua)稍稍出點水。
3、然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌勻。
4、蓋(gai)上蓋(gai)子,放冰箱(xiang)冷藏(zang)3天即可食用。
5、喜歡吃稍辣的,還可以將小米(mi)椒剪成絲一(yi)起漬。
啤(pi)酒和黃瓜可以(yi)一起吃。
啤酒(jiu)和(he)黃瓜在味(wei)覺和(he)口感上可以(yi)相互搭(da)配,黃瓜的清(qing)爽和(he)脆嫩的口感可以(yi)中和(he)啤酒(jiu)的苦(ku)味(wei),使口味(wei)更加平衡。
此外,黃瓜含(han)有豐富(fu)的(de)水分(fen)和纖(xian)維,有助于消化和促進腸道(dao)健康,而啤酒則有一定的(de)酒精(jing)成分(fen),可以放松身心。