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哈薩克土豆片做法

食材：土豆、羊(yang)肉、洋蔥、紅辣椒(jiao)、植物油、鹽、番茄醬(jiang)、胡椒(jiao)粉、味(wei)精。

步驟：

1、把土豆去皮洗(xi)凈(jing)，切(qie)厚塊(kuai)，羊(yang)肉切(qie)塊(kuai)。

2、青紅辣(la)椒洗凈切(qie)塊，洋蔥切(qie)塊。

3、熱鍋涼油加羊肉片(pian)翻炒(chao)，直至羊肉變色有香味時加洋蔥(cong)塊和番茄(qie)醬翻炒(chao)，加土(tu)豆片(pian)，加鹽一(yi)起(qi)翻炒(chao)均勻。

4、加水煮(zhu)到(dao)土豆快熟時加青(qing)紅辣椒(jiao)再(zai)煮(zhu)一會(hui)，最后加胡椒(jiao)粉(fen)和味精出(chu)鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yang)成分，適量食(shi)用可(ke)以(yi)為身(shen)體(ti)提供所需要的營養(yang)，并且可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)身(shen)體(ti)的新陳(chen)代謝。

2、土豆中(zhong)含有(you)(you)大(da)量(liang)的膳食纖維，可以(yi)(yi)促(cu)進胃(wei)腸蠕動，有(you)(you)利于食物的消化與吸收，具有(you)(you)潤腸通(tong)便的功效，便秘的人群可以(yi)(yi)適量(liang)食用(yong)。

3、土豆片中含有大量(liang)的淀粉，可以增加(jia)飽腹感，從(cong)而緩解(jie)饑餓，比較適合需要控制體(ti)重的人群。

4、土豆中含(han)有大量的(de)鉀元(yuan)素，鉀元(yuan)素可(ke)以(yi)促進體(ti)內(nei)鈉元(yuan)素的(de)排(pai)出，有利于維持體(ti)內(nei)的(de)電解質平衡，在一定程度上具有輔助保護心(xin)臟的(de)作(zuo)用。

5、土豆片中(zhong)含有大量的鉀元(yuan)(yuan)素(su)，鉀元(yuan)(yuan)素(su)可以促進(jin)體內鈉元(yuan)(yuan)素(su)的排出(chu)，有利(li)于維持體內的電解質平衡，具有輔助降血壓的作用。