椒蒿魚的做法
食材:油、干辣椒(jiao)、鹽(yan)、蔥姜蒜(suan)、魚、椒(jiao)蒿、豆(dou)瓣(ban)醬、花椒(jiao)、西紅柿。
步驟:
1、熱油鍋加入蔥姜(jiang)、干辣椒、花椒,熗鍋。
2、放入(ru)魚,豆瓣(ban)醬和西(xi)紅柿,加水放入(ru)豆腐(fu),枸杞,燒開慢燉10分(fen)鐘。
3、放入椒蒿,蒜,燉熟(shu)出(chu)鍋。