椒蒿魚的做法
食材:油、干辣椒、鹽、蔥姜蒜、魚、椒蒿、豆(dou)瓣醬、花(hua)椒、西紅(hong)柿。
步驟:
1、熱油鍋加入蔥姜、干辣椒、花椒,熗鍋。
2、放(fang)入魚,豆(dou)瓣醬和西紅柿,加水放(fang)入豆(dou)腐,枸杞,燒開(kai)慢燉10分鐘。
3、放入椒蒿,蒜,燉熟(shu)出鍋。