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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是(shi)(shi)中國(guo)(guo)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)之鄉，是(shi)(shi)世界檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)五大產區之一，全國(guo)(guo)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)商(shang)品生產基地(di)縣，檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)花(hua)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)樹(shu)是(shi)(shi)資陽市(shi)(shi)的市(shi)(shi)花(hua)市(shi)(shi)樹(shu)，享有“中國(guo)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看(kan)四川(chuan)、四川(chuan)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看(kan)安(an)岳”的美譽。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)宴(yan)以(yi)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)鮮果為入菜原料或調味(wei)佐料，充分利用(yong)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)獨特的色、香、味(wei)和豐富的營養元素(su)，為了讓檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)融入到菜品中，安(an)岳的烹(peng)飪(ren)大師們總結出了“添(tian)、配、盛”等幾種使用(yong)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)的烹(peng)飪(ren)方法。

安岳檸檬宴主要菜品

四川美食以辣聞(wen)名，在安岳卻(que)需要(yao)你去打破偏見，一(yi)定要(yao)嘗(chang)嘗(chang)這里獨特的(de)檸檬(meng)宴——檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)雞豆(dou)花(hua)(hua)、檸(ning)(ning)皮肉(rou)丁、水(shui)晶檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)、酸(suan)辣菜卷、晶花(hua)(hua)耳卷、糯香(xiang)圣子(zi)王、菊花(hua)(hua)肥腸、時蔬蝦仁、檸(ning)(ning)香(xiang)五指肉(rou)、檸(ning)(ning)泡娃娃菜、檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)蛋撻等(deng)，其中檸香脆皮魚(yu)在“天府名菜(cai)”的(de)評選(xuan)中成(cheng)功上榜(bang)，成(cheng)為重(zhong)要(yao)的(de)菜(cai)肴之(zhi)一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬(meng)具有豐(feng)富的營養價值(zhi)和諸多(duo)(duo)用途，如可美(mei)白養顏、降低膽固(gu)醇、預防口腔(qiang)潰瘍、高血壓(ya)等多(duo)(duo)種疾(ji)病，表皮可清(qing)除異味，在安岳，你能想到的美(mei)食，或多(duo)(duo)或少都有著濃淡(dan)相宜(yi)的檸檬(meng)香加在其中，好吃開胃(wei)，獨特的視覺(jue)(jue)、味覺(jue)(jue)體驗。