虞城小喬集栽種白蓮藕,傳說(shuo)始于明代,距今已有500多年歷史。
據有關(guan)史(shi)料記(ji)載(zai),“喬(qiao)藕(ou)”在明(ming)代時,曾以其(qi)獨(du)特的風味,作為珍(zhen)品(pin)多次進奉皇帝,并被(bei)譽為“宮廷(ting)佳肴”。從此(ci),“喬(qiao)藕(ou)”身價倍增(zeng)。
幾(ji)百年來,“喬藕”在(zai)市場上盛名不衰,至今,豫東(dong)一(yi)帶民間還流傳著這樣(yang)一(yi)首歌謠:“會樓山藥(yao)碣(jie)山梨,喬集蓮藕香萬(wan)里。”喬藕具有生津開胃、穩壓(ya)降血、收斂止血之功(gong)效,可以治療(liao)多種疾病。
虞城喬(qiao)藕(ou)品(pin)種質地優良,它的根(gen)莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘(gan)甜,潔白無(wu)瑕,人們均愛食它。口感微甜而脆,可生食也(ye)可做(zuo)菜,而且藥(yao)(yao)用價(jia)值相(xiang)當高,它的根(gen)根(gen)葉葉,花須果(guo)實,無(wu)不為(wei)寶(bao),都可滋(zi)補(bu)入藥(yao)(yao)。用藕(ou)制(zhi)成(cheng)粉(fen),能消食止(zhi)瀉,開胃清熱,滋(zi)補(bu)養性,預防(fang)內出血,是婦(fu)孺童嫗、體弱(ruo)多病(bing)者上(shang)好的流(liu)質食品(pin)和滋(zi)補(bu)佳珍。
據(ju)了解,虞(yu)城(cheng)(cheng)喬藕(ou)主要銷往廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西、湖南(nan)、湖北(bei)、山東、陜西、北(bei)京、上(shang)海、重慶等地,借助電(dian)商(shang)(shang)的順風車,幾(ji)乎全國每一(yi)(yi)個省市都有消費(fei)者從(cong)網上(shang)訂(ding)購過虞(yu)城(cheng)(cheng)的蓮(lian)藕(ou),準備加大電(dian)商(shang)(shang)投入,爭取借助快遞東風,進一(yi)(yi)步擴大蓮(lian)藕(ou)的網上(shang)銷售量(liang)。