食(shi)材:棉(mian)花糖,花生米,綠茶粉。
做法:
1、準備好的用料。
2、花生(sheng)米炒熟后去(qu)掉紅衣(yi)。
3、在保鮮盒里面(mian)墊上一層鋁箔紙。
4、原味(wei)的棉(mian)花糖(tang)加點(dian)綠茶粉(fen)。
5、微波爐高火轉一分(fen)鐘(zhong)。
6、迅速倒入處理好的花(hua)生(sheng)米。
7、快速攪拌均勻。
8、倒進墊料(liao)錫(xi)紙的(de)保鮮(xian)盒里面壓扁。
9、冷藏20分鐘(zhong)切塊。
10、有(you)著濃濃香味(wei),甜而不膩的綠茶牛扎糖就做(zuo)好了。
牛軋(ya)糖的(de)做法最佳配(pei)方比例:脫皮花(hua)生米(mi)300g、棉(mian)花(hua)糖300g、奶(nai)粉(fen)200g、無鹽黃油100g,一般制作綠(lv)茶牛軋(ya)糖的(de)食材基本上是(shi)(shi)花(hua)生米(mi)、棉(mian)花(hua)糖、綠(lv)茶粉(fen)、奶(nai)粉(fen)和無鹽黃油,比例是(shi)(shi)3:3:2:1這樣的(de)比例,如果喜歡干果,可以適量的(de)加一點點就可以了。