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蘋果酒飲用價值

1、促進新陳代謝

蘋果酒可(ke)(ke)以促進(jin)人(ren)體(ti)(ti)新陳代謝(xie)，它(ta)含有的(de)(de)氨基酸(suan)(suan)和多種(zhong)果類酸(suan)(suan)，都能很快被(bei)人(ren)體(ti)(ti)吸收，能促進(jin)人(ren)體(ti)(ti)內有害物質的(de)(de)排出，可(ke)(ke)以維持身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)酸(suan)(suan)堿平(ping)衡。

2、活血通絡

蘋果酒是一(yi)(yi)種可(ke)以活血通絡的(de)飲品，它能(neng)加快人體血液流動，對關節疼痛和腰腿疼痛有一(yi)(yi)定的(de)緩(huan)解作用。

3、減肥

蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)可(ke)以(yi)(yi)減(jian)肥的(de)健康飲品(pin)，這種(zhong)酒(jiu)(jiu)中的(de)丙酮酸可(ke)以(yi)(yi)燃燒人體內的(de)多種(zhong)脂肪，能讓它們轉化成水分排出(chu)體外，還含有一(yi)(yi)些(xie)植物(wu)纖維素，可(ke)以(yi)(yi)促進腸道(dao)蠕動，加快(kuai)大便生(sheng)成和排出(chu)，因此平時適量飲用(yong)蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)起到(dao)一(yi)(yi)定的(de)減(jian)肥作用(yong)。

蘋果酒制作方法

用料：蘋果、糖、大容量(liang)瓶

做法：

1、將蘋果(guo)洗(xi)凈擦干(gan)水分。用(yong)熱(re)水沖洗(xi)瓶(ping)子擦干(gan)水分，蘋果(guo)切小丁，越小越好(hao)。

2、一層蘋(pin)果(guo)一層糖碼(ma)到瓶子里。

3、用(yong)力搖(yao)勻(yun)，使糖(tang)和蘋(pin)果(guo)充(chong)分接觸。

4、放置一段時(shi)間(jian)，有(you)糖水產生，微微晃動瓶(ping)子確保所有(you)蘋(pin)果被糖包裹。

5、放(fang)至(zhi)陰(yin)涼的地方(fang)，等到蘋果粒浮在表面，開(kai)始每天(tian)放(fang)氣(qi)。

6、大(da)約40-60天(tian)就可以喝了(le)，如(ru)果表面的蘋果發(fa)霉了(le)請撈出(chu)，過濾后(hou)兌水(shui)食用，如(ru)果想(xiang)要度(du)數更(geng)高，放于陰涼處。

蘋果酒飲用須知

1、酒溫不宜過低

存放在冰箱(xiang)里的蘋(pin)果(guo)酒(jiu)應控制(zhi)在2-10攝氏(shi)度，因(yin)為蘋果酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，蘋果酒各種(zhong)成(cheng)(cheng)分在這一溫度區間協調平衡，能形成(cheng)(cheng)較佳口味。溫度過低的蘋果酒不僅不好(hao)喝，而且會使(shi)酒液中(zhong)的蛋(dan)白質發生分解、游離，營養成(cheng)(cheng)分受到破壞。

2、飲用不宜過量

蘋(pin)果酒的酒精(jing)含量不(bu)高，營養豐(feng)富。有的市民大熱天暢飲蘋(pin)果酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分(fen)會很快排出，但是酒精(jing)會迅速被(bei)吸(xi)收，使血(xue)液中的血(xue)鉛(qian)量增高。如(ru)果整(zheng)個(ge)夏天天天過量，會抑制(zhi)、影響細胞的正常活力。所以在此建議大家每天飲用量不(bu)超過1000毫(hao)升(sheng)。