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基本介紹

“冀星(xing)冬棗”由滄州市林業科學研究院(yuan)選(xuan)育。果(guo)實(shi)圓形，果(guo)個大小(xiao)均(jun)勻，平均(jun)單果(guo)重16.6克(ke)，最大單果(guo)重35克(ke)。

果實縱徑2.96～3.36厘米，橫徑2.97～3.42厘米。

果皮赭(zhe)紅色(se)，果面平整光潔，果皮薄，果肉(rou)乳黃(huang)色(se)，肉(rou)質酥脆可口、細嫩多汁、甜酸(suan)適口。

可(ke)溶性固(gu)形物含量：白熟期18.6%，脆熟期24.95%，完熟期31.28%。可(ke)食率97.3%，品(pin)質極上(shang)。

其他(ta)內(nei)容物(wu)含(han)量：總(zong)酸(suan)0.24%，維(wei)生素C356.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，鐵0.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，鋅2.83毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/公斤。

植物學特性

無(wu)性繁(fan)殖(zhi)，多采用嫁接的(de)方法。樹姿直立，干性強，一年生(sheng)發育枝紫紅色，幼樹針(zhen)刺短小，隨樹齡增(zeng)大(da)，進入結果期后，針(zhen)刺逐漸(jian)退化。一年生(sheng)枝條皮目稀、小，呈灰白色均勻分布。葉(xie)片長橢圓(yuan)形(xing)，葉(xie)尖鈍圓(yuan)，葉(xie)邊緣向葉(xie)面稍縱卷，葉(xie)色濃(nong)綠(lv)。花(hua)(hua)(hua)盤大(da)，花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)多，開花(hua)(hua)(hua)期有大(da)量的(de)蟲媒出現。

果實性狀

物候(hou)期(qi)(qi)：萌(meng)芽(ya)期(qi)(qi)在(zai)(zai)4月(yue)上旬(xun)，氣(qi)溫(wen)達到13℃時萌(meng)動；4月(yue)下旬(xun)至5月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)，為(wei)棗吊伸長期(qi)(qi)和花(hua)(hua)(hua)芽(ya)分化期(qi)(qi)；花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)在(zai)(zai)6月(yue)份，6月(yue)上旬(xun)初花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)，6月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)盛花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)，6月(yue)下旬(xun)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)；6月(yue)下旬(xun)至7月(yue)上旬(xun)，完(wan)成第一次落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果，7月(yue)中(zhong)(zhong)下旬(xun)完(wan)成第二次自(zi)然落(luo)(luo)果。

果實整個生(sheng)育(yu)期有兩次(ci)(ci)生(sheng)長高(gao)峰，第一次(ci)(ci)在6月(yue)下旬(xun)至7月(yue)下旬(xun)，第二次(ci)(ci)在8月(yue)下旬(xun)至9月(yue)中旬(xun)。

9月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)進(jin)入(ru)白熟期，9月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)10月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)為脆熟期，10月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)進(jin)入(ru)完熟期，果(guo)實生(sheng)育期120天(tian)左(zuo)右(you)。

10月下旬至(zhi)11月上旬，平均氣(qi)溫(wen)低于13℃時，進入(ru)落(luo)葉(xie)期。

栽培技術

星冬(dong)(dong)棗是冬(dong)(dong)棗優良品(pin)種(zhong)選(xuan)育研究項目選(xuan)出的優質(zhi)品(pin)種(zhong)，2008年(nian)經河北(bei)省林木品(pin)種(zhong)審定委員(yuan)會審定公布(bu)。該品(pin)種(zhong)為大果型冬(dong)(dong)棗，豐(feng)產性突(tu)出，果個大且整齊度高，果形(xing)美觀，適口(kou)性佳，品(pin)質(zhi)上乘。

栽植密度

株(zhu)行(xing)距多為3m×3m，部分采用2m×3m或(huo)2m×4m的株(zhu)行(xing)距。

整形修剪

樹形多為開心形，另有(you)疏散(san)分層形、自然圓頭(tou)形、紡錘(chui)形等。應(ying)冬剪、夏剪結(jie)合(he)。

土肥水管理

新植(zhi)棗(zao)園要平整土地，留出(chu)1m寬樹盤(pan)，以后(hou)隨樹冠擴展逐年加大樹盤(pan)。定植(zhi)后(hou)3年內(nei)于樹盤(pan)內(nei)覆(fu)草。

3年(nian)后(hou)，樹盤內不再覆草，實行免(mian)耕(geng)，用除(chu)草劑清除(chu)雜草即可。

栽植(zhi)后第(di)2年(nian)和第(di)3年(nian)，每年(nian)施基肥(fei)(fei)1次(ci)，在棗果采摘后（10月下旬至11月上旬）進(jin)行，以有機肥(fei)(fei)為主(zhu)，以圈肥(fei)(fei)、廄肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)、堆肥(fei)(fei)和人糞(fen)尿等農(nong)家肥(fei)(fei)及(ji)草木灰為主(zhu)，且(qie)以干雞糞(fen)最佳，同時適量摻(chan)入氮(dan)肥(fei)(fei)及(ji)鋅鐵肥(fei)(fei)。

有(you)機(ji)肥按(an)“斤果斤半肥”施入。這里(li)有(you)兩點需要注意(yi)：不要地面撒施或澆水(shui)沖(chong)施，以(yi)免(mian)造成有(you)機(ji)肥中營養物質的大量(liang)流(liu)失(shi)。不要施用生牛糞、生雞糞，以(yi)免(mian)燒傷樹(shu)(shu)根。棗(zao)樹(shu)(shu)抗旱性較強，而(er)有(you)些(xie)棗(zao)農誤認為棗(zao)樹(shu)(shu)喜干旱，在花期無論多旱都(dou)不澆水(shui)，這一觀點是錯誤的。

提高坐果率的措施

摘心：不需再擴大(da)樹冠的樹，在環剝后應(ying)對所有生長點(dian)進行(xing)摘心，包(bao)括棗(zao)頭、二(er)次枝、棗(zao)吊等。

環剝：確定(ding)冀星冬棗樹(shu)(shu)的(de)環剝(bo)(bo)(bo)時間(jian)有2個標準，一(yi)是日平(ping)均(jun)氣溫25　℃左右可進行環剝(bo)(bo)(bo)；二(er)是當(dang)花開20%~30%時環剝(bo)(bo)(bo)。環剝(bo)(bo)(bo)寬度(du)對(dui)(dui)于(yu)壯樹(shu)(shu)可以適(shi)當(dang)寬些，對(dui)(dui)樹(shu)(shu)干直徑10cm左右的(de)環剝(bo)(bo)(bo)寬度(du)1cm左右，一(yi)般(ban)環剝(bo)(bo)(bo)寬度(du)以甲口愈(yu)合時間(jian)長短而定(ding)，要求甲口在25~30d愈(yu)合。

噴赤霉素：環剝后(hou)3~5d內噴(pen)1次20mg/L赤霉(mei)素，然(ran)后(hou)觀察坐(zuo)果(guo)(guo)情況，如果(guo)(guo)坐(zuo)果(guo)(guo)比較(jiao)理(li)想，只(zhi)噴(pen)1次就(jiu)足夠了；如果(guo)(guo)坐(zuo)果(guo)(guo)率較(jiao)低，隔(ge)7~8d后(hou)再(zai)噴(pen)1次，一般噴(pen)2次就(jiu)可達到理(li)想效果(guo)(guo)。

防治病蟲害

冀(ji)星冬棗病蟲害(hai)以物理防治和生(sheng)物防治為(wei)主。初冬或早春翻樹盤(pan)、刮(gua)樹皮。發芽前(qian)噴3~5度石(shi)硫合劑。在棗園內放(fang)養有益(yi)的(de)蟲、鳥、菌(jun)、獸等動物。提倡(chang)使用微生(sheng)物農(nong)藥防治多種病蟲害(hai)。

另外(wai)，樹干可用粘蟲膠誘(you)殺(sha)上樹的害蟲；利用黑光(guang)燈誘(you)殺(sha)趨光(guang)的害蟲；在桃(tao)小食心蟲等(deng)鱗翅目害蟲發生期，樹上掛性誘(you)劑(ji)誘(you)殺(sha)成(cheng)蟲。