“冀星冬(dong)棗”由(you)滄(cang)州(zhou)市林業科學研究院選育。果實圓形(xing),果個大小均勻,平均單果重(zhong)16.6克,最大單果重(zhong)35克。
果實縱(zong)徑2.96~3.36厘米,橫徑2.97~3.42厘米。
果(guo)皮(pi)赭紅色(se),果(guo)面平整光潔,果(guo)皮(pi)薄,果(guo)肉(rou)乳黃色(se),肉(rou)質酥脆可口(kou)、細嫩(nen)多汁、甜酸(suan)適口(kou)。
可溶性(xing)固形物含(han)量:白熟期(qi)18.6%,脆熟期(qi)24.95%,完熟期(qi)31.28%。可食率97.3%,品質(zhi)極(ji)上。
其他(ta)內容物含量(liang):總酸0.24%,維生素C356.3毫(hao)(hao)克/100克,鐵(tie)0.2毫(hao)(hao)克/100克,鋅2.83毫(hao)(hao)克/公斤。
無(wu)性(xing)(xing)繁殖,多采用嫁接(jie)的方法。樹姿直立,干性(xing)(xing)強,一(yi)(yi)年(nian)生(sheng)發育枝紫紅(hong)色(se),幼樹針刺短小,隨樹齡增大(da),進入結果期(qi)后,針刺逐漸退化。一(yi)(yi)年(nian)生(sheng)枝條皮目稀、小,呈灰白色(se)均勻分布。葉片(pian)長橢圓(yuan)形,葉尖鈍(dun)圓(yuan),葉邊緣向葉面稍(shao)縱卷,葉色(se)濃綠。花盤大(da),花蜜(mi)多,開花期(qi)有大(da)量的蟲媒出現。
物候期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi):萌芽期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)在4月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun),氣溫達到13℃時(shi)萌動;4月(yue)(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)至(zhi)5月(yue)(yue)(yue)(yue)中旬(xun)(xun),為棗吊伸長期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和花(hua)芽分化(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi);花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)在6月(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen),6月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)初花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi),6月(yue)(yue)(yue)(yue)中旬(xun)(xun)盛花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi),6月(yue)(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)落(luo)花(hua)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi);6月(yue)(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun),完(wan)成第一次落(luo)花(hua)落(luo)果,7月(yue)(yue)(yue)(yue)中下旬(xun)(xun)完(wan)成第二次自然落(luo)果。
果實整個生(sheng)育期有(you)兩次生(sheng)長高峰(feng),第一(yi)次在6月下(xia)旬至(zhi)7月下(xia)旬,第二次在8月下(xia)旬至(zhi)9月中旬。
9月中(zhong)旬進(jin)入(ru)白熟期(qi)(qi),9月下旬至10月上旬為脆(cui)熟期(qi)(qi),10月中(zhong)旬進(jin)入(ru)完熟期(qi)(qi),果(guo)實生育期(qi)(qi)120天左右。
10月下旬(xun)至11月上(shang)旬(xun),平(ping)均氣溫低于13℃時,進(jin)入落葉期。
星冬棗(zao)(zao)是冬棗(zao)(zao)優(you)良品(pin)(pin)種選(xuan)育研究項目選(xuan)出(chu)的優(you)質(zhi)品(pin)(pin)種,2008年經河(he)北省林木品(pin)(pin)種審定(ding)委員會審定(ding)公布。該品(pin)(pin)種為大(da)果(guo)型冬棗(zao)(zao),豐(feng)產(chan)性(xing)突出(chu),果(guo)個大(da)且(qie)整齊(qi)度高(gao),果(guo)形美觀,適口性(xing)佳,品(pin)(pin)質(zhi)上乘。
株行距(ju)多(duo)為3m×3m,部分采用2m×3m或2m×4m的(de)株行距(ju)。
樹形多為(wei)開心形,另有疏散分層形、自然圓頭(tou)形、紡(fang)錘形等。應冬剪、夏剪結合。
新植棗園要平(ping)整(zheng)土地(di),留(liu)出(chu)1m寬(kuan)樹盤(pan),以后(hou)隨樹冠擴(kuo)展逐(zhu)年(nian)加大樹盤(pan)。定植后(hou)3年(nian)內(nei)于樹盤(pan)內(nei)覆草。
3年后,樹(shu)盤內不再(zai)覆(fu)草(cao),實(shi)行免耕,用除草(cao)劑(ji)清除雜草(cao)即可(ke)。
栽植后(hou)第2年(nian)和第3年(nian),每年(nian)施基肥(fei)1次(ci),在棗(zao)果采摘后(hou)(10月下旬(xun)至11月上旬(xun))進行,以(yi)(yi)有機肥(fei)為主,以(yi)(yi)圈肥(fei)、廄肥(fei)、綠肥(fei)、堆肥(fei)和人(ren)糞(fen)尿等農家肥(fei)及(ji)草木灰為主,且(qie)以(yi)(yi)干(gan)雞糞(fen)最佳,同時適量摻入氮肥(fei)及(ji)鋅(xin)鐵肥(fei)。
有機肥按“斤果斤半肥”施(shi)(shi)入。這里(li)有兩點(dian)需(xu)要注(zhu)意:不(bu)要地面撒施(shi)(shi)或澆(jiao)水(shui)沖施(shi)(shi),以免(mian)造成有機肥中營養物質的(de)大(da)量流失。不(bu)要施(shi)(shi)用生(sheng)牛糞、生(sheng)雞糞,以免(mian)燒傷(shang)樹根。棗樹抗旱(han)(han)性較強,而有些(xie)棗農誤認為棗樹喜干旱(han)(han),在花期(qi)無論多旱(han)(han)都不(bu)澆(jiao)水(shui),這一(yi)觀(guan)點(dian)是錯誤的(de)。
摘心:不需再(zai)擴大樹(shu)冠的樹(shu),在環(huan)剝后(hou)應(ying)對所有(you)生長點進行摘心,包(bao)括(kuo)棗(zao)頭、二(er)次枝(zhi)、棗(zao)吊(diao)等(deng)。
環剝:確定冀星冬(dong)棗樹的(de)環(huan)(huan)剝(bo)時間有2個標準,一(yi)是日(ri)平均(jun)氣溫25 ℃左(zuo)(zuo)右(you)可進(jin)行環(huan)(huan)剝(bo);二是當花開20%~30%時環(huan)(huan)剝(bo)。環(huan)(huan)剝(bo)寬(kuan)度(du)對(dui)于壯(zhuang)樹可以適當寬(kuan)些,對(dui)樹干(gan)直(zhi)徑10cm左(zuo)(zuo)右(you)的(de)環(huan)(huan)剝(bo)寬(kuan)度(du)1cm左(zuo)(zuo)右(you),一(yi)般(ban)環(huan)(huan)剝(bo)寬(kuan)度(du)以甲(jia)口愈合(he)時間長短而定,要求(qiu)甲(jia)口在25~30d愈合(he)。
噴赤霉素:環剝后3~5d內噴(pen)(pen)1次20mg/L赤霉素,然(ran)后觀察(cha)坐果情況(kuang),如果坐果比(bi)較理想,只噴(pen)(pen)1次就足夠了;如果坐果率較低,隔7~8d后再噴(pen)(pen)1次,一般噴(pen)(pen)2次就可達(da)到理想效(xiao)果。
冀星冬棗病(bing)蟲害以物(wu)理防治和生(sheng)物(wu)防治為主。初冬或早(zao)春翻樹盤、刮樹皮。發芽前噴3~5度石(shi)硫合劑(ji)。在棗園(yuan)內(nei)放養有益的(de)蟲、鳥、菌、獸等動物(wu)。提(ti)倡使用微生(sheng)物(wu)農藥防治多種(zhong)病(bing)蟲害。
另外,樹干可用粘(zhan)蟲膠誘(you)(you)殺(sha)上樹的害蟲;利用黑光燈誘(you)(you)殺(sha)趨光的害蟲;在桃小(xiao)食心蟲等鱗翅目(mu)害蟲發生(sheng)期,樹上掛(gua)性(xing)誘(you)(you)劑(ji)誘(you)(you)殺(sha)成(cheng)蟲。