原味養(yang)(yang)生(sheng)宴中融合了藥(yao)(yao)(yao)食(shi)同源的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)之道(dao),中國人相信食(shi)物(wu)不僅可以(yi)滿足人們的(de)(de)(de)口腹之欲,還能夠起(qi)到保(bao)健養(yang)(yang)生(sheng)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong),許多常見的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)被(bei)視為藥(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai),如姜(jiang)、蒜、紅棗(zao)等,它們具有一定的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)用(yong)(yong)價(jia)值(zhi),中國人在日(ri)常飲食(shi)中注重食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)用(yong)(yong)價(jia)值(zhi),通過合理搭(da)配食(shi)材(cai)(cai),達(da)到預防疾(ji)病(bing)、強身(shen)健體的(de)(de)(de)日(ri)的(de)(de)(de),藥(yao)(yao)(yao)食(shi)同源的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)之道(dao)使得(de)中國傳統飲食(shi)文(wen)化(hua)與健康緊密相連。
應(ying)季養(yang)生(sheng)水果、香春拌香干、豆瓣鳳尾(wei)尖、萵苣燉排骨、吊鍋(guo)丹江桂(gui)魚、香煎玉(yu)米(mi)餅(bing)、創業白(bai)切(qie)雞(ji)、神州山河、薏仁紅薯粥、創業老鹵牛肉、中國式(shi)牛排、葛根桃膠、撈汁翡翠梗、地(di)耳韭(jiu)菜炒雞(ji)蛋、養(yang)生(sheng)菊花茶。
2018年(nian)9月,原味養生宴被評為“中國菜”之湖北十大主題名宴。