白瓜(gua)子(zi)是內蒙(meng)古出口(kou)的土特產品(pin),其中涼城白瓜(gua)子(zi)產自內蒙(meng)古烏蘭察布市涼城縣(xian),涼城縣(xian)的白瓜(gua)子(zi)曾榮獲1983年(nian)外貿(mao)部(bu)頒發的基地產品(pin)優質獎。
白(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)是葫(hu)蘆科蔬菜作物倭瓜(gua)和西葫(hu)蘆的(de)(de)(de)籽。內蒙古人們(men)有用倭瓜(gua)做菜的(de)(de)(de)習慣,吃瓜(gua)時(shi)取出瓜(gua)子(zi),洗(xi)凈曬干。白(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)炒熟后可(ke)直(zhi)接食(shi)用,片大、仁足(zu)、色白(bai)(bai),也(ye)可(ke)加料(liao)制成(cheng)多味(wei)瓜(gua)子(zi),味(wei)道香(xiang)美。還可(ke)以做糕點的(de)(de)(de)輔料(liao),白(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)所含(han)蛋白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪、維生素很(hen)豐富。中醫用白(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)做為腸道寄生蟲(chong)的(de)(de)(de)驅(qu)蟲(chong)藥(yao)不僅效(xiao)果好,而(er)且無化(hua)學藥(yao)品的(de)(de)(de)副作用。
內(nei)蒙古七十年代(dai)起從天津引(yin)進(jin)雪白瓜(gua)子優良品種后(hou),建立了出(chu)口商品生產基地(di),如今(jin)采用了先進(jin)的二層樓(lou)種植法,使白瓜(gua)子產量猛增。現(xian)暢銷到香港、英國、奧(ao)地(di)利等很(hen)多國家(jia)。
1、養腎
白瓜(gua)子可(ke)以很好(hao)的(de)養護腎(shen)臟,而且(qie)能夠幫(bang)助(zhu)改(gai)善生(sheng)殖系統功(gong)能,白瓜(gua)子里面含有豐富的(de)磷(lin),對于預防泌尿系統形成腎(shen)結石有幫(bang)助(zhu),促進結石的(de)排出。
2、殺蟲
白瓜子(zi)是一種(zhong)很(hen)溫和的(de)驅(qu)蟲(chong)的(de)良(liang)藥(yao),能夠很(hen)好(hao)的(de)驅(qu)除(chu)腸道(dao)里面的(de)蟯蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔蟲(chong)等寄生(sheng)蟲(chong),很(hen)適合孩(hai)子(zi)們驅(qu)蟲(chong),吃(chi)適量生(sheng)瓜子(zi)即可(ke),而且不會刺激或者損傷身體(ti),吃(chi)生(sheng)的(de)白瓜子(zi)對于血吸蟲(chong)病也是有很(hen)好(hao)的(de)改善的(de)作用。
3、降血糖
白瓜子(zi)富含鈷元素(su)(su)(su),這種元素(su)(su)(su)是能夠很好的(de)促進身體的(de)造血(xue)(xue)功能,還會參與維生素(su)(su)(su)B12的(de)合(he)成,是胰(yi)島素(su)(su)(su)細胞所必需的(de)微量(liang)元素(su)(su)(su)之一,對(dui)于降低(di)血(xue)(xue)糖濃(nong)度有很好的(de)效果。