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葉包蒸豬肉怎么做

1、將豬肉(rou)剔(ti)掉(diao)皮，洗凈，剁碎，放在盆里。

2、將(jiang)蔥(cong)、蒜、青辣椒切好(hao)，把(ba)香茅草結成(cheng)一(yi)個(ge)小(xiao)疙瘩(da)，放入盆內，撒上鹽和(he)花(hua)椒粉(fen)，與剁好(hao)的肉調勻，然后用芭蕉(jiao)葉包(bao)成(cheng)一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)小(xiao)包(bao)，放在甑子(zi)里蒸熟就可食用了。

豬肉的功效與作用

1、豬(zhu)肉(rou)含(han)大量(liang)血紅素(su)及半(ban)胱氨(an)酸，能(neng)促進人(ren)體(ti)吸收鐵(tie)(tie)元素(su)，具有補血、改善(shan)氣色的功效。豬(zhu)肉(rou)的鐵(tie)(tie)元素(su)含(han)量(liang)也比較高，能(neng)促進血紅蛋(dan)白合成(cheng)，維(wei)持(chi)人(ren)體(ti)正常生(sheng)命(ming)活(huo)動。

2、豬肉(rou)中的蛋白質含有人體(ti)(ti)必(bi)需的8種氨基(ji)酸，十(shi)分接近人體(ti)(ti)所需比(bi)值，有助于促進身體(ti)(ti)生長發育。

3、喝豬肉湯可迅速補充體內津液，潤(run)燥效果(guo)較好，可有效治療熱(re)病傷津等癥，還可治療消渴及滋(zi)潤(run)肌膚。