秦(qin)酥是陜西(xi)(xi)(xi)省西(xi)(xi)(xi)安(an)(an)市(shi)(shi)的(de)一種特色糕點,根據材(cai)料來說也叫紅棗(zao)核桃(tao)酥,陜拾叁(san)的(de)“秦(qin)酥”,被西(xi)(xi)(xi)安(an)(an)市(shi)(shi)商務(wu)局評為首批“西(xi)(xi)(xi)安(an)(an)名(ming)吃”。
秦酥(su)的(de)(de)(de)主要原(yuan)料(liao)選用的(de)(de)(de)是陜(shan)西佳縣的(de)(de)(de)有機紅棗,秦嶺山脈的(de)(de)(de)核桃。將紅棗做成棗醬,核桃做成餡料(liao),每個(ge)秦酥(su)里(li)大約有4個(ge)紅棗2個(ge)核桃。再配上(shang)國(guo)際(ji)優質食材:荷(he)蘭(lan)進口(kou)小麥面粉和新(xin)西蘭(lan)安佳黃油等。用世界一線(xian)品牌食材配上(shang)陜(shan)西最好的(de)(de)(de)物產,不(bu)含任何添加劑(ji)。最后(hou)呈現出(chu)來的(de)(de)(de)秦酥(su),不(bu)僅吃著(zhu)美(mei)味,還(huan)非常健康。
1、補氣養血
吃紅(hong)棗(zao)(zao)核桃(tao)酥可以起到滋(zi)補身體以及滋(zi)潤(run)氣血(xue)作用,紅(hong)棗(zao)(zao)以及核桃(tao)能讓(rang)元氣提升,讓(rang)免疫(yi)力有(you)所增加,緩和藥性(xing),紅(hong)棗(zao)(zao)在各種藥方當中都會添(tian)加,這樣可以讓(rang)一(yi)些(xie)烈性(xing)藥物的副作用減(jian)少(shao)來達到保(bao)護腎氣作用。
2、健脾益胃
生(sheng)活(huo)中很多人出現身體(ti)沒有力氣,拉肚子(zi),脾胃(wei)虛(xu)弱問題,每天吃上一些紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)棗核(he)桃酥就能達到好的調理(li)效果,提高食欲(yu),如果把(ba)紅(hong)(hong)棗,核(he)桃,生(sheng)姜,半夏搭配在一起使用,能夠緩解嘔吐(tu)胃(wei)脹等問題。
3、滋補五臟
紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)棗核(he)桃酥里面(mian)的油脂含量比較高,適當吃一些能(neng)夠達到強腎益脾,滋(zi)補(bu)(bu)五臟效果,還(huan)能(neng)滋(zi)潤皮膚,讓皮膚抗(kang)氧(yang)化能(neng)力(li)(li)以(yi)及抵(di)抗(kang)衰(shuai)老的能(neng)力(li)(li)提高,達到滋(zi)補(bu)(bu)頭發(fa)(fa)營養作(zuo)用,讓頭發(fa)(fa)發(fa)(fa)質更好,也(ye)能(neng)讓頭發(fa)(fa)變得更加烏黑亮(liang)麗。
4、保護大腦
紅棗(zao)核桃(tao)酥里面的(de)磷脂含量豐富,能夠補充大腦所需要的(de)營(ying)養物(wu)質,讓(rang)智力發育更好,也能達到提高(gao)記憶力效(xiao)果。
5、降低膽固醇
紅棗核桃(tao)酥(su)里(li)面(mian)含(han)有不飽和脂肪酸(suan),能夠讓血(xue)脂濃(nong)度控(kong)制好,讓高密度脂蛋白(bai)含(han)量提(ti)高,適當吃(chi)一些能夠讓人體膽固(gu)醇(chun)得到控(kong)制,讓膽固(gu)醇(chun)水平平衡(heng),預防動脈(mo)硬(ying)化高血(xue)壓疾病出現。