芒果视频下载

羅坊乳豬肉做法

食材：乳(ru)豬(zhu)肉、厚(hou)皮紅椒、朝天椒、大蒜子、生姜、米酒、食鹽。

步驟：1、選擇二十(shi)到三十(shi)斤的小(xiao)乳豬為(wei)原料，將其切成(cheng)塊。

2、朝天椒、厚(hou)皮(pi)紅椒、大蒜(suan)子(zi)、生姜切好備用。

3、鍋(guo)(guo)中加油燒開，倒入乳(ru)豬肉(rou)干(gan)燒，在燒去乳(ru)豬肉(rou)水分(fen)(fen)的過程中，放入切好的適量食(shi)鹽(yan)、朝天椒(jiao)(jiao)和大蒜子，再加入兩三(san)片姜，翻鍋(guo)(guo)攪拌均勻，待燒到(dao)乳(ru)豬肉(rou)有十足的韌性快粘鍋(guo)(guo)時，加入事先準備好的300克(ke)新鮮(xian)的米酒(jiu)，撒入100克(ke)不辣的厚皮紅椒(jiao)(jiao)，燜煮2到(dao)3分(fen)(fen)鐘即可。

羅坊乳豬肉的營養價值

1、乳(ru)豬肉中含有較多的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)，易于人(ren)體吸收利用(yong)(yong)，不但可以補充身體所需的(de)(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)，食用(yong)(yong)后也有助(zhu)于提高身體的(de)(de)免疫力。

2、脂肪(fang)(fang)酸是脂肪(fang)(fang)分解(jie)的(de)產物，可以(yi)為人(ren)體(ti)提供熱量，可以(yi)促進(jin)人(ren)體(ti)的(de)新陳代謝。乳豬肉中含有(you)人(ren)體(ti)必需的(de)脂肪(fang)(fang)酸、B族(zu)維(wei)生素以(yi)及豐富的(de)礦物質，如鐵、鈣(gai)等，為人(ren)體(ti)的(de)基礎代謝提供必需的(de)能量。

3、血(xue)紅素的主要成(cheng)分是血(xue)紅蛋白，可以起(qi)到促進(jin)鐵元素吸收(shou)的作(zuo)用(yong)，改善身體缺(que)鐵性貧血(xue)的效果(guo)。

需要注意，豬肉(rou)的脂(zhi)肪、膽固醇含量也很(hen)高(gao)，高(gao)脂(zhi)血癥和肥胖(pang)人(ren)群要控制(zhi)攝(she)入量，避(bi)免(mian)血脂(zhi)升高(gao)，引發(fa)肥胖(pang)。