一.產品介紹

“百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)”因四面(mian)(mian)環(huan)水(shui)、方圓百(bai)里(li)(li)(li)而得名，她是萬里(li)(li)(li)長江中(zhong)最大(da)、最古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)江心沙洲(zhou)，其地質年(nian)齡已過300萬歲。百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)人文(wen)歷(li)史(shi)(shi)悠久，是楚(chu)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發祥(xiang)地之(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。據史(shi)(shi)記《后漢(han)書》記載，楚(chu)國建都枝江，遺址在(zai)現百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)白馬寺村(cun)，史(shi)(shi)稱“古(gu)(gu)(gu)丹陽城”。百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)種(zhong)梨(li)(li)(li)史(shi)(shi)可(ke)上塑至(zhi)楚(chu)漢(han)。1968年(nian)出(chu)土(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)青銅器中(zhong)有(you)(you)梨(li)(li)(li)籽殘核，說明楚(chu)人有(you)(you)食梨(li)(li)(li)。“古(gu)(gu)(gu)丹陽城”遺址發現有(you)(you)棠(tang)梨(li)(li)(li)枝殘余，說明當時(shi)已棠(tang)梨(li)(li)(li)栽植(zhi)。民間“一(yi)(yi)(yi)皮罐”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說，婦孺皆知，百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)棠(tang)梨(li)(li)(li)“服(fu)豆(dou)不(bu)服(fu)杜”正是源于此(ci)。棠(tang)梨(li)(li)(li)成(cheng)(cheng)為現代種(zhong)植(zhi)砂梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要砧(zhen)木。棠(tang)梨(li)(li)(li)果業(ye)(ye)有(you)(you)清(qing)(qing)熱解毒、潤肺止(zhi)咳之(zhi)(zhi)(zhi)功效，用棠(tang)梨(li)(li)(li)業(ye)(ye)泡水(shui)飲用，清(qing)(qing)涼(liang)甘醇、生津止(zhi)渴、隔(ge)夜不(bu)餿，棠(tang)梨(li)(li)(li)葉古(gu)(gu)(gu)飲“一(yi)(yi)(yi)皮罐”一(yi)(yi)(yi)直(zhi)延續至(zhi)今(jin)，堪比“北京大(da)碗(wan)茶”。有(you)(you)2730多年(nian)歷(li)史(shi)(shi)可(ke)考的(de)(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)是枝江縣古(gu)(gu)(gu)代種(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)較發達的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地區之(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)，據考，百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)梨(li)(li)(li)始于清(qing)(qing)代，據光緒二十(shi)四年(nian)《湖北通(tong)志》載：“百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)其上，平廣土(tu)沃……五果、甘奈(nai)、梨(li)(li)(li)于此(ci)是出(chu)”。盡管百(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)人已有(you)(you)數百(bai)年(nian)種(zhong)梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)悠久歷(li)史(shi)(shi)，但(dan)運用現代科學(xue)技術種(zhong)梨(li)(li)(li)還(huan)是十(shi)一(yi)(yi)(yi)屆三中(zhong)全會之(zhi)(zhi)(zhi)后，1979年(nian)僅果園面(mian)(mian)積1121畝，1993年(nian)后全鄉(xiang)大(da)規模(mo)進行產(chan)業(ye)(ye)結構調整(zheng)面(mian)(mian)積成(cheng)(cheng)百(bai)倍驟增，1998年(nian)達到6萬畝，產(chan)值過億元，形成(cheng)(cheng)農(nong)村(cun)經濟一(yi)(yi)(yi)大(da)支柱(zhu)產(chan)業(ye)(ye)，農(nong)民致富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)首選門路(lu)，農(nong)村(cun)經濟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)增長亮點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨特的小(xiao)氣候(hou)：百(bai)(bai)里洲(zhou)砂梨(li)適宜種(zhong)植區(qu)為(wei)百(bai)(bai)里洲(zhou)全鎮，百(bai)(bai)里洲(zhou)四面環水，龐大(da)的水體營(ying)造出了獨特的小(xiao)氣候(hou)，百(bai)(bai)里洲(zhou)屬(shu)亞熱(re)帶季(ji)(ji)風(feng)型濕潤氣候(hou)，四季(ji)(ji)分(fen)明，日(ri)照充(chong)足(zu)，雨量充(chong)沛，氣候(hou)溫和，無霜(shuang)期(qi)長。平均氣溫16℃-18℃，平均日(ri)照2145小(xiao)時(shi)，年均降雨量1200毫米左右，無霜(shuang)期(qi)270天(tian)以(yi)(yi)上(shang)，主(zhu)導風(feng)向(xiang)為(wei)北(bei)風(feng)和東北(bei)風(feng)。6-7月以(yi)(yi)南風(feng)為(wei)主(zhu)，其它各月以(yi)(yi)北(bei)風(feng)為(wei)主(zhu)。按四個方位計算(suan)，東風(feng)占13%，南風(feng)占35%，西(xi)風(feng)占10%，北(bei)風(feng)占42%。平均風(feng)速(su)2.5米/秒，最(zui)大(da)風(feng)速(su)（10分(fen)鐘平均）在12-16.7米/秒之間(jian)，多(duo)出現在2、3、4、8、10月，其它各月較少，局部地區(qu)最(zui)大(da)風(feng)速(su)有瞬(shun)間(jian)達到(dao)24米/秒以(yi)(yi)上(shang)的。該小(xiao)氣候(hou)極適宜百(bai)(bai)里洲(zhou)砂梨(li)生(sheng)長。

2、獨特的土質(zhi)(zhi)：百(bai)里洲砂(sha)(sha)梨產區(qu)百(bai)里洲四面(mian)環(huan)水，土質(zhi)(zhi)形成(cheng)(cheng)為(wei)長(chang)江沖積(ji)而(er)成(cheng)(cheng)，母質(zhi)(zhi)為(wei)河流沖積(ji)沉(chen)淀砂(sha)(sha)壤土。土壤深厚肥(fei)沃，水源充(chong)沛，廣袤平疇，氣候宜人(ren)，生態條件(jian)極(ji)好。PH值(zhi)為(wei)6.5—7.5，平均海拔(ba)百(bai)米以下(xia)，有(you)機質(zhi)(zhi)含量相當豐富，為(wei)百(bai)里洲砂(sha)(sha)梨生產最適合的種植(zhi)土質(zhi)(zhi)。

3、優質的(de)(de)灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質和(he)良(liang)好(hao)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)系 ：產區灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)來自(zi)長(chang)江(jiang)和(he)洲內(nei)人(ren)(ren)工(gong)河(he)(he)(he)，該水(shui)(shui)(shui)(shui)源為(wei)人(ren)(ren)們生活(huo)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良(liang)，無污染(ran)。良(liang)好(hao)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)系：百(bai)里(li)洲北依長(chang)江(jiang)，南界松滋河(he)(he)(he)。人(ren)(ren)工(gong)河(he)(he)(he)、主(zhu)干渠(qu)(qu)和(he)46橫19縱共(gong)計65條92公里(li)干、支(zhi)渠(qu)(qu)貫通全(quan)鎮(zhen)，使(shi)百(bai)里(li)洲河(he)(he)(he)網密布、溝渠(qu)(qu)縱橫，家(jia)家(jia)臨水(shui)(shui)(shui)(shui)、戶(hu)戶(hu)垂柳，其(qi)中(zhong)，主(zhu)干渠(qu)(qu)、人(ren)(ren)工(gong)河(he)(he)(he)位于下百(bai)里(li)洲，成T字(zi)形分布，全(quan)長(chang)20.2公里(li)，擔(dan)負著全(quan)鎮(zhen)的(de)(de)疏水(shui)(shui)(shui)(shui)任(ren)務(wu)，以(yi)主(zhu)干渠(qu)(qu)和(he)人(ren)(ren)工(gong)河(he)(he)(he)為(wei)基礎的(de)(de)農田(tian)水(shui)(shui)(shui)(shui)系既提供了(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)源，灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)了(le)農田(tian)，疏導了(le)洪水(shui)(shui)(shui)(shui)，良(liang)好(hao)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)系大大提高了(le)百(bai)里(li)洲砂梨抵(di)御自(zi)然災害的(de)(de)能(neng)力，保(bao)證砂梨生產遇旱能(neng)灌(guan)(guan)，遇澇能(neng)排，年(nian)年(nian)可以(yi)豐產。

4、特(te)殊土壤地形(xing)地貌(mao)(mao)：百里洲(zhou)砂(sha)梨產區百里洲(zhou)鎮是萬里長江的第一大洲(zhou)，中國第二(er)大沖(chong)積島，沖(chong)積地貌(mao)(mao)典(dian)型，灘(tan)涂(tu)濕地廣布，潮溝發育典(dian)型，淤泥質(zhi)地貌(mao)(mao)多樣，具有鮮明的地質(zhi)個性和豐富的地貌(mao)(mao)形(xing)態。

三.地域范圍

“百(bai)(bai)里洲砂梨”主產區----枝江(jiang)市百(bai)(bai)里洲鎮位于(yu)湖北省中西部，地處(chu)長(chang)(chang)江(jiang)中游上端，位于(yu)長(chang)(chang)江(jiang)中游荊江(jiang)首段(duan)，四面(mian)(mian)江(jiang)水環抱，東眺荊楚，西極(ji)峽江(jiang)，南與(yu)(yu)松滋市一(yi)水相連，北與(yu)(yu)枝江(jiang)城區隔江(jiang)相望，是萬(wan)里長(chang)(chang)江(jiang)第一(yi)大江(jiang)心洲，版(ban)圖(tu)面(mian)(mian)積(ji)212平方公里，東徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)(bai)里洲砂梨適宜種植的地域范圍包括百(bai)(bai)里洲鎮41個行政村(cun)，面(mian)(mian)積(ji)10萬(wan)畝。現(xian)受益(yi)面(mian)(mian)積(ji)3萬(wan)畝，年產量6萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特(te)征(zheng)：主栽品(pin)(pin)種圓黃梨(li)(li)果大(da)形正色黃光亮(liang)、成熟早，黃金梨(li)(li)果面金黃、晶瑩(ying)透亮(liang)、果大(da)核(he)小，豐水梨(li)(li)品(pin)(pin)呈翠綠色果大(da)、質(zhi)優、美觀，被譽為(wei)“水晶梨(li)(li)”。百里(li)洲砂梨(li)(li)平均單果重200克以上，果皮薄，果點小，果肉雪白細而脆，汁多化渣，石細胞少，味(wei)甜清香，風味(wei)獨(du)特(te)，品(pin)(pin)質(zhi)極佳。

2、內在品質指(zhi)標：百(bai)里(li)洲砂(sha)梨含有豐富的(de)果(guo)糖(tang)，葡萄糖(tang)、蘋(pin)果(guo)酸和有機酸，總糖(tang)含量高于5.0%，總酸含量0.11%-0.14%，可溶(rong)性(xing)固形物12%以上(shang)。

3、質(zhi)量安(an)(an)全(quan)(quan)規定：百里洲砂梨生(sheng)產(chan)(chan)產(chan)(chan)地(di)環境質(zhi)量符(fu)(fu)合(he)《農(nong)產(chan)(chan)品安(an)(an)全(quan)(quan)質(zhi)量無(wu)公害水果(guo)產(chan)(chan)地(di)環境要求(qiu)》（GB/T 18407.2-2001）的要求(qiu)，產(chan)(chan)品質(zhi)量安(an)(an)全(quan)(quan)符(fu)(fu)合(he)《農(nong)產(chan)(chan)品安(an)(an)全(quan)(quan)質(zhi)量無(wu)公害水果(guo)安(an)(an)全(quan)(quan)要求(qiu)》（GB18406.2-2001）生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程中合(he)理使用(yong)農(nong)業投入品，嚴禁使用(yong)國家(jia)明令禁止(zhi)使用(yong)的高劇毒(du)農(nong)藥(yao)(yao)，生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程中農(nong)藥(yao)(yao)和(he)化肥的使用(yong)必須符(fu)(fu)合(he)《無(wu)公害梨肥料使用(yong)準則》（NY/T496-2002）和(he)《無(wu)公害食品農(nong)藥(yao)(yao)使用(yong)準則》（NY/T5018-2001）嚴格(ge)執行農(nong)藥(yao)(yao)安(an)(an)全(quan)(quan)間隔期，產(chan)(chan)品經農(nong)藥(yao)(yao)殘毒(du)檢測(ce)合(he)格(ge)方可上市。