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黑果枸杞
#枸杞# 0 0
黑果枸杞是枸杞品種中比較獨特的,漿果呈紫黑色,而大部分枸杞顏色都是鮮紅色的。黑果枸杞主要分布在陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏,成熟果實是縱向也就是軸向短,徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形,籽粒捏碎后,里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現果圓狀,含有大量的花青素,可溶于水,具有抗氧化和抗過敏功能,增強人體免疫力和改善睡眠;黑果枸杞使用自來水浸泡淡藍色,純凈水呈紫色,好的黑枸杞,一泡水就立馬拉絲,黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。黑枸杞藥食同源,可直接食用,常見的吃法是將其泡水喝,直接食用可以增加藥效。
  • 中文學名: 黑果(guo)枸(gou)杞
  • 拉丁學名: Lycium ruthenicum Murray
  • 別稱: 黑枸(gou)杞(qi)、墨(mo)果枸(gou)杞(qi)、蘇聯枸(gou)杞(qi)、蘇枸(gou)杞(qi)
  • 界: 植物界
  • 門: 被子(zi)植物(wu)門
  • 綱: 雙子葉植物綱
  • 亞綱: 合瓣花(hua)亞綱
  • 目: 管狀花目(mu)
  • 科: 茄(qie)科
  • 屬: 枸杞屬
  • 種: 黑果枸杞
  • 分布區域: 陜(shan)西北部(bu)、寧夏、甘(gan)肅、青海、新疆和西藏(zang)
  • 種類: 黑果枸杞
詳細介(jie)紹 PROFILE +

基本介紹

黑果(guo)枸杞(qi)是茄科、枸杞(qi)屬多(duo)棘刺灌木,高(gao)可達(da)150厘米(mi),多(duo)分枝(zhi)(zhi);堅硬(ying),有不(bu)規(gui)則的(de)縱條紋(wen),小枝(zhi)(zhi)頂(ding)端漸(jian)尖成(cheng)棘刺狀,節(jie)間短縮,有簇生(sheng)葉(xie)或花、葉(xie)同時簇生(sheng),在幼枝(zhi)(zhi)上則單葉(xie)互生(sheng),肥厚(hou)肉(rou)質,頂(ding)端鈍圓,基部漸(jian)狹,中脈不(bu)明顯,花生(sheng)于短枝(zhi)(zhi)上。

花梗細(xi)瘦,花萼狹鐘(zhong)狀,花冠漏斗狀,淺(qian)紫(zi)色,裂片(pian)(pian)矩(ju)圓狀卵形(xing),耳片(pian)(pian)不(bu)明(ming)顯;花柱與雄蕊近等長(chang)。漿(jiang)果(guo)紫(zi)黑色,球狀,種子腎(shen)形(xing),褐色,5-10月開花結果(guo)。

黑果枸杞和黑枸杞區別

功效不同

黑果枸杞中包含豐富的花青素、多(duo)酚類(lei)物質、黃酮(tong)類(lei)物質、多(duo)種(zhong)維生素等,可調理血管,改善(shan)毛(mao)細血管機能(neng),修(xiu)復(fu)胰島細胞(bao),穩定血糖。

黑枸杞中富(fu)含花青素、蛋(dan)白質、枸杞多(duo)糖、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質,可清肝明目,抗衰老,促(cu)進血液(ye)循環,改善肌膚狀況。

吃法不同

黑果枸杞屬于天(tian)然的(de)果實(shi),水(shui)溶性(xing)很強,不(bu)適合煮(zhu)(zhu)湯、煮(zhu)(zhu)粥、泡酒,可直接嚼(jiao)服(fu),通常(chang)一(yi)天(tian)嚼(jiao)服(fu)的(de)量不(bu)可超過(guo)5粒,咀嚼(jiao)的(de)時間越(yue)長越(yue)好(hao)。

黑枸杞可直接(jie)嚼服(fu),還可泡水、煮(zhu)粥(zhou)、煲湯等(deng),每天食用量在5-10克左右較好。

適用人群不同

夜盲癥、脂肪肝、腦力勞(lao)動者、三高者可多吃黑果枸(gou)杞。

電腦一族、抽煙者、熬(ao)夜者、眼睛疲(pi)勞者、皮膚暗(an)淡者、膽固(gu)醇高者可多吃黑枸杞(qi)。

生長與分布

分布于(yu)中國陜西(xi)北部、寧夏、甘肅、青(qing)海(hai)、新疆和西(xi)藏;中亞、高加索和歐洲(zhou)亦有。黑果(guo)枸杞的(de)適應性很強,耐寒、耐高溫(wen)、耐鹽堿、耐干旱。

喜光,全光照下發育(yu)健壯,在庇蔭下生(sheng)長(chang)細弱(ruo),花果(guo)極少。對(dui)土(tu)(tu)壤(rang)要求不嚴,沙土(tu)(tu)、沙壤(rang)土(tu)(tu)、粘(zhan)土(tu)(tu)、鹽(yan)堿地均(jun)可生(sheng)長(chang)。

形態及特征

多棘(ji)刺(ci)灌木,高20-50(-150)厘(li)米,多分(fen)枝(zhi);分(fen)枝(zhi)斜(xie)升或(huo)橫臥(wo)于地面,白色或(huo)灰白色,堅(jian)硬,常成之字形曲折,有不(bu)規(gui)則的(de)縱條紋,小枝(zhi)頂(ding)端漸尖成棘(ji)刺(ci)狀,節間短(duan)縮,每節有長(chang)0.3-1.5厘(li)米的(de)短(duan)棘(ji)刺(ci);短(duan)枝(zhi)位于棘(ji)刺(ci)兩(liang)側(ce),在幼枝(zhi)上(shang)不(bu)明顯,在老枝(zhi)上(shang)則成瘤(liu)狀,生(sheng)有簇(cu)生(sheng)葉或(huo)花、葉同時簇(cu)生(sheng),更老的(de)枝(zhi)則短(duan)枝(zhi)成不(bu)生(sheng)葉的(de)瘤(liu)狀凸起(qi)。

葉2-6枚簇生于(yu)短(duan)枝上,在幼枝上則單(dan)葉互生,肥厚肉(rou)質,近無柄,條形(xing)、條狀披(pi)針形(xing)或條狀倒披(pi)針形(xing),有(you)時(shi)成狹披(pi)針形(xing),頂端鈍圓(yuan),基部漸(jian)狹,兩側有(you)時(shi)稍(shao)向下卷,中脈不明顯,長0.5-3厘米,寬(kuan)2-7毫米。

花1-2朵生于短枝上;花梗細瘦,長0.5-1厘米。花萼狹鐘狀,長4-5毫米,果時稍膨大成半球狀,包圍于果實中下部,不規則2-4淺裂,裂片膜質,邊緣有稀疏緣毛;花冠漏斗狀,淺紫色,長約1.2厘米,筒部向檐部稍擴大,5淺裂,裂片矩圓狀卵形,長約為筒部的1/2-1/3,無緣毛,耳片不明顯;雄蕊稍伸出花(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan),著生于花(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan)筒中部,花(hua)(hua)(hua)絲離基部稍上處有疏絨(rong)毛,同樣在花(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan)內壁等高處亦有稀(xi)疏絨(rong)毛;花(hua)(hua)(hua)柱與雄蕊近(jin)等長。

漿果紫黑(hei)色,球狀,有時(shi)頂端稍凹陷,直(zhi)徑4-9毫米(mi)。種子腎(shen)形,褐色,長1.5毫米(mi),寬2毫米(mi)。花果期(qi)5-10月。

栽培方法

鋪膜

種植(zhi)前采用機械鋪(pu)膜,鋪(pu)設0.1毫(hao)米(mi)白(bai)色地膜,以提(ti)高地溫、減少澆水后的水分蒸(zheng)發量(liang),提(ti)高黑(hei)果(guo)枸(gou)杞成活(huo)率。

定植

結(jie)合苗木生長發育特點(dian),并考(kao)慮到方(fang)(fang)便機械(xie)操(cao)作、簡化栽培(pei),確(que)定(ding)行株(zhu)(zhu)距配(pei)置為(3.0+2.0)米(mi)(mi)×0.8米(mi)(mi)的定(ding)植(zhi)模式,定(ding)植(zhi)密(mi)度(du)333株(zhu)(zhu)/667平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。種植(zhi)的第1和第2年可(ke)以適當增加定(ding)植(zhi)密(mi)度(du),采用(yong)行株(zhu)(zhu)距為(3.0+1.5)米(mi)(mi)×0.8米(mi)(mi)的模式定(ding)植(zhi),定(ding)植(zhi)密(mi)度(du)476株(zhu)(zhu)/667平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。

當土壤(rang)5厘(li)米(mi)深(shen)(shen)度平(ping)均地溫12℃以(yi)上,即4月上中旬開始定(ding)植(zhi)。定(ding)植(zhi)穴深(shen)(shen)30厘(li)米(mi),直徑30厘(li)米(mi),表土、底土分別堆(dui)放,土壤(rang)回(hui)填(tian)時,表土填(tian)下面,底土填(tian)上面,具體視(shi)苗木大小開挖定(ding)植(zhi)坑。

管理

灌水

苗木栽植前后立即灌(guan)水(shui),灌(guan)溉(gai)量30立方(fang)(fang)米(mi)/667平方(fang)(fang)米(mi),15天(tian)后再灌(guan)1次(ci),待苗木完全成活后,每25-30天(tian)灌(guan)溉(gai)1次(ci),開花(hua)前用(yong)水(shui)總量不超過(guo)40立方(fang)(fang)米(mi)/667平方(fang)(fang)米(mi),花(hua)果期用(yong)水(shui)總量不超過(guo)120立方(fang)(fang)米(mi)/667平方(fang)(fang)米(mi),全生育期用(yong)水(shui)總量不超過(guo)400立方(fang)(fang)米(mi)/667平方(fang)(fang)米(mi)。

施肥

基肥施入復合肥30千克(ke)/667平(ping)方米(mi),待苗木完全成活(huo)即種植(zhi)1個(ge)月后(hou),施尿(niao)素5千克(ke)/667平(ping)方米(mi),花果(guo)期追施磷(lin)、鉀肥20-25千克(ke)/667平(ping)方米(mi),全生(sheng)育期施肥總量不(bu)超過60千克(ke)/667平(ping)方米(mi)。

除草

在(zai)黑果(guo)枸杞萌芽初期,人工除去(qu)田(tian)間(jian)雜(za)草,后續隨(sui)時拔(ba)(ba)除地面雜(za)草,特別(bie)是田(tian)旋花須拔(ba)(ba)除干凈,否則會纏繞樹體。

固枝

待苗木(mu)完全成活(huo)后,用竹竿(gan)或水(shui)(shui)泥樁(zhuang)拉(la)鐵絲(si)固定(ding)苗木(mu),以便培養樹形;防治果實貼地(di)、遇水(shui)(shui)發(fa)霉(mei)變質(zhi)以及方(fang)便果實采摘等勞動操(cao)作。

病害防治

黑果(guo)枸(gou)杞出(chu)現了(le)地老虎(hu)、枸(gou)杞木虱和枸(gou)杞負泥蟲3種病蟲害。

地老虎

可(ke)用敵殺死兌水40千克667平方(fang)米(mi)防治,日(ri)落(luo)后全園噴灑,效(xiao)果(guo)明顯。

枸杞木虱

以成蟲越(yue)冬,隱藏在(zai)寄主附(fu)近的土塊下(xia)(xia)、墻(qiang)縫里、落葉中(zhong)以及(ji)樹(shu)(shu)干(gan)和(he)樹(shu)(shu)上殘留(liu)的枯葉內。故可(ke)在(zai)冬季(ji)成蟲越(yue)冬后清理樹(shu)(shu)下(xia)(xia)的枯枝落葉及(ji)雜(za)草,清潔田園(yuan)(yuan),全園(yuan)(yuan)噴灑石硫(liu)合(he)劑,可(ke)有效(xiao)降低越(yue)冬成蟲數(shu)量,早春(chun)(chun)即發芽前全園(yuan)(yuan)噴灑石硫(liu)合(he)劑,生長期(5月(yue)中(zhong)旬)樹(shu)(shu)體噴施菊酯(zhi)類農(nong)藥進行化學防治(zhi),可(ke)有效(xiao)阻止(zhi)其(qi)早春(chun)(chun)上樹(shu)(shu)產卵(luan)。

負泥蟲

是中國西(xi)北干旱和(he)半干旱地區(qu)枸(gou)杞(qi)(qi)主要種植區(qu)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)枸(gou)杞(qi)(qi)的食(shi)葉(xie)(xie)性(xing)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)。該蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)暴(bao)食(shi)性(xing)食(shi)葉(xie)(xie)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong),食(shi)性(xing)單(dan)一,主要為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)枸(gou)杞(qi)(qi)的葉(xie)(xie)子,成蟲(chong)(chong)、幼蟲(chong)(chong)均(jun)嚼食(shi)葉(xie)(xie)片(pian),幼蟲(chong)(chong)危害(hai)(hai)(hai)比成蟲(chong)(chong)嚴重,以(yi)3齡以(yi)上(shang)幼蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)嚴重。

幼蟲食葉(xie)造成(cheng)葉(xie)片不規則缺刻或孔(kong)洞(dong),嚴重時(shi)全部吃光,僅剩主(zhu)脈,并在被害枝(zhi)葉(xie)上(shang)到(dao)處排(pai)泄糞便(bian),早(zao)春越(yue)冬代成(cheng)蟲大量聚集在嫩芽上(shang)危害,致(zhi)使(shi)枸杞不能(neng)正常抽枝(zhi)發葉(xie)。

防治方法

負(fu)泥(ni)蟲(chong)可(ke)采(cai)取在冬(dong)季成蟲(chong)或老(lao)熟幼(you)蟲(chong)越(yue)冬(dong)后清理樹下的枯枝落葉及(ji)雜草,全園噴(pen)灑石硫(liu)合劑,可(ke)有效降(jiang)低越(yue)冬(dong)蟲(chong)口(kou)數量(liang),早春清潔田園,全園噴(pen)灑石硫(liu)合劑,幼(you)蟲(chong)時(shi)期可(ke)以使用1.3%苦煙(yan)乳(ru)油1000倍液(ye)進行(xing)噴(pen)灑或1.8%阿(a)維菌素1000倍液(ye)進行(xing)噴(pen)灑,效果(guo)明顯。

價值及其他

黑果枸(gou)杞可作(zuo)為水土保(bao)持的灌木種(zhong)植。

黑果枸杞味甘、性(xing)平,富(fu)含蛋白質、枸杞多糖、氨(an)基酸、維生素(su)、礦物(wu)質、微量(liang)元素(su)等多種營養成(cheng)分。還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)黑果色素(su)(天(tian)然(ran)原花(hua)青素(su),簡稱OPC),其OPC含量(liang)超過藍莓,截止到(dao)2016年發現的(de)OPC含量(liang)最(zui)高的(de)天(tian)然(ran)野生植(zhi)物(wu)。

原(yuan)花青素OPC是最(zui)有(you)效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是VC的20倍(bei)、VE的50倍(bei)。黑果枸杞被譽為野(ye)生的“藍色(se)妖姬(ji)”。

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